Søren Balling Engelsen
Professor
- Udgivet
Biomarkers of individual foods, and separation of diets using untargeted LC-MS-based plasma metabolomics in a randomized controlled trial
Acar, E., Gürdeniz, G., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Korndal, S. K., Larsen, T. M., Engelsen, Søren Balling, Astrup, A. & Dragsted, Lars Ove, 2019, I: Molecular Nutrition & Food Research. 63, 1, 10 s., 1800215.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
IDDF2020-ABS-0174 Onset of hypertriglyceridemia in relation to dietary intake, gut microbiome and metabolomics signatures among home dwelling elderly
Ahmad, H. F., Mejia, J. L. C., Krych, Lukasz, Khakimov, Bekzod, Kot, W., Bechshoft, R. L., Reitelseder, S., Engelsen, Søren Balling, Holm, L. & Faust, K., 2020, I: Gut. 69, Suppl 2, s. A21-A21 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Identification and quantification of turkey meat adulteration in fresh, frozen-thawed and cooked minced beef by FT-NIR spectroscopy and chemometrics
Alamprese, C., Amigo Rubio, J. M., Casiraghi, E. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Meat Science. 121, s. 175-181 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Vibrational overtone combination spectroscopy (VOCSY) - a new way of using IR and NIR data
Alm, E., Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling, Karlberg, B. & Torgrip, R. J. O., 2007, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 388, 1, s. 179-188 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterization of encapsulated flavor systems by NIR and low-field TD-NMR: a chemometric approach
Alves De Andrade, M. L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Normand, V. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Biophysics. 3, 1, s. 33-47 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Modeling of temperature-induced near-infrared and low-field time-domain nuclear magnetic resonance spectral variation: chemometric prediction of limonene and water content in spray-dried delivery systems
Alves De Andrade, M. L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Applied Spectroscopy. 63, 2, s. 141-152 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Staling of white wheat bread crumb and effect of maltogenic α-amylases. Part 2: monitoring the staling process by using near infrared spectroscopy and chemometrics
Amigo, J. M., del Olmo, A., Engelsen, M. M., Lundkvist, H. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Food Chemistry. 297, 9 s., 124946.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Batch-wise versus continuous dough mixing of Danish butter cookies: A near infrared hyperspectral imaging study
Amigo, J. M., Jespersen, Birthe P Møller, van der Berg, Franciscus Winfried J, Jensen, J. J. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Food Chemistry. 414, 7 s., 135731.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Staling of white wheat bread crumb and effect of maltogenic α-amylases. Part 3: Spatial evolution of bread staling with time by near infrared hyperspectral imaging
Amigo, J. M., Olmo, A. D., Engelsen, M. M., Lundkvist, H. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Food Chemistry. 353, 8 s., 129478.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Staling of white wheat bread crumb and effect of maltogenic α-amylases. Part 1: spatial distribution and kinetic modeling of hardness and resilience
Amigo Rubio, J. M., Alvarez, A. D. O., Engelsen, M. M., Lundkvist, H. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Food Chemistry. 208, s. 318-325 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Analyse af blandinger med MCR
Amigo Rubio, J. M., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 3, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Hyperspektral imaging og MCR i farmaceutisk kvalitetskontrol af tabletter
Amigo Rubio, J. M., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 6-7, s. 32-34 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Autofluorescence spectroscopy in food analysis
Andersen, C. M., Wold, J. P. & Engelsen, Søren Balling, 2008, Handbook of food analysis instruments. Ötles, S. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 347-363 17 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
The mean hydration of carbohydrates as studied by normalized two-dimensional radial pair distributions
Andersson, C. & Engelsen, Søren Balling, 1999, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 17, s. 101-105 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Modeling of Temperature-Induced Near-Infrared and Low-Field Time-Domain Nuclear Magnetic Resonance Spectral Variation: Chemometric Prediction of Limonene and Water Content in Spray-Dried Delivery Systems
Andrade, L., Farhat, I. A., Aeberhardt, K., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Applied Spectroscopy.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Doubleslicing: a non-iterative single profile multi-exponential curve resolution procedure - application to time-domain NMR transverse relaxation data
Andrade, L., Micklander, E. M., Farhat, I., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Magnetic Resonance. 189, 2, s. 286-292 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of lipoprotein profiles by nuclear magnetic resonance spectroscopy and multivariate data analysis
Aru, Violetta, Lam, C., Khakimov, Bekzod, Hoefsloot, H. C. J., Zwanenburg, G., Lind, M. V., Schäfer, H., van Duynhoven, J., Jacobs, D. M., Smilde, A. K. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Trends in Analytical Chemistry. 94, s. 210-219 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
First-principles identification of C-methyl-scyllo-inositol (mytilitol) – A new species-specific metabolite indicator of geographic origin for marine bivalve molluscs (Mytilus and Ruditapes spp.)
Aru, Violetta, Motawie, Mohammed Saddik, Khakimov, Bekzod, Sørensen, Klavs Martin, Møller, Birger Lindberg & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Food Chemistry. 328, 7 s., 126959.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cool-climate red wines - Chemical Composition and Camparison of two protocols for 1H-NMR Analysis
Aru, Violetta, Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Molecules. 23, 160, s. 1-18 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of NMR-based metabolomics to the study of marine bivalves
Aru, Violetta, Engelsen, Søren Balling & Cesare Marincola, F., 2016, Proceedings of the XIII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science: a collection of peer-reviewed papers from the conference. s. 39-43 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The plasma metabolome of Atlantic salmon as studied by 1H NMR spectroscopy using standard operating procedures: effect of aquaculture location and growth stage
Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Sørensen, Klavs Martin, Chikwati, E. M., Kortner, T. M., Midtlyng, P., Krogdahl, Å. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Metabolomics. 17, 6, 13 s., 50.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolomics analysis of shucked mussels' freshness
Aru, Violetta, Pisano, M. B., Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Cosentino, S. & Marincola, F. C., 2016, I: Food Chemistry. 205, s. 58-65 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The foodome of bivalve molluscs: From hedonic eating to healthy diet
Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Journal of Food Composition and Analysis. 69, s. 13-19 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of Water Stress, Defoliation and Crop Thinning on Vitis vinifera L. cv. Solaris: Part I: Plant Responses, Fruit Development and Fruit Quality
Aru, Violetta, Nittnaus, A. P., Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling & Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Metabolites. 12, 4, 15 s., 363.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of Water Stress, Defoliation and Crop Thinning on Vitis vinifera L. cv. Solaris Must and Wine Part II: 1H NMR Metabolomics
Aru, Violetta, Nittnaus, A. P., Sørensen, Klavs Martin, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2022, I: Metabolites. 12, 7, 18 s., 672.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Data on the changes of the mussels' metabolic profile under different cold storage conditions
Aru, Violetta, Pisano, M. B., Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Cosentino, S. & Cesare Marincola, F., 2016, I: Data in Brief. 7, s. 951-957 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Effect of Season on the Metabolic Profile of the European Clam Ruditapes decussatus as Studied by 1H-NMR Spectroscopy
Aru, Violetta, Engelsen, Søren Balling, Savorani, F., Culurgioni, J., Sarais, G., Atzori, G., Cabiddu, S. & Marincola, F. C., 2017, I: Metabolites. 7, 3, s. 1-13 13 s., 36.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolic responses of clams, Ruditapes decussatus and Ruditapes philippinarum, to short-term exposure to lead and zinc
Aru, V., Sarais, G., Savorani, F., Engelsen, Søren Balling & Marincola, F. C., 2016, I: Marine Pollution Bulletin. 107, 1, s. 292-299 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New approaches to rapid spectroscopic evaluation of properties in pectic polymers
Engelsen, Søren Balling, Mikkelsen, E. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 1998, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 108, s. 166-174 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Monitoring oil quality changes in a frying bath by comparative spectrometry
Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 107 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Unique similarity of the asymmetric trehalose solid-state hydration and the diluted aqueous-solution hydration
Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 2000, I: Journal of Physical Chemistry B. 104, 39, s. 9301-9311 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The diluted aqueous solvation of carbohydrates as inferred from molecular dynamics simulations and NMR spectroscopy
Engelsen, Søren Balling, Monteiro, C., Penhoat, C. H. D. & Pérez, S., 2001, I: Biophysical Chemistry. 93, s. 103-127 25 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometrics: a key ingredient for the food industry
Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Andersson, C., 2001, I: Scientific Computing World. 2001, s. 26-28 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Molecular dynamics simulations of carbohydrate: water interactions
Engelsen, Søren Balling, 2001, Water in biomaterials surface science. Morra, M. (red.). Wiley, s. 53-89 17 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Explorative spectrometric evaluations of frying oil deterioration
Engelsen, Søren Balling, 1997, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 74, 12, s. 1495-1508 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Internal motions and hydration of sucrose in a diluted water solution
Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 1997, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 15, s. 122-131 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantitative vibrational spectroscopy on pectins: prediction of the degree of esterification by chemometrics
Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 1996, Ikke angivet. Visser, J. & Voragen, A. G. J. (red.). Elsevier, s. 541-548 8 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
NMR-baking and multivariate prediction of instrumental texture parameters in bread
Engelsen, Søren Balling, Jensen, M. K., Pedersen, H. T., Nørgaard, L. & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2001, I: Journal of Cereal Science. 33, s. 59-69 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beta-lactose in the view of a CFF-optimized force field
Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1997, I: Journal of Carbohydrate Chemistry. 16, 6, s. 773-788 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A ¤molecular builder for carbohydrates: application to polysaccharides and complex carbohydrates
Engelsen, Søren Balling, Cros, S., Mackie, W. & Pérez, S., 1996, I: Biopolymers. 39, s. 417-433 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤hydration of sucrose
Engelsen, Søren Balling & Pérez, S., 1996, I: Carbohydrate Research. 292, s. 21-38 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Rapid dioxin assessment in fish products by fatty acid pattern recognition
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: The Analyst. 129, 129, s. 553-558 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Machine learning
Bassompierre, M., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 84 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Dioxin screening
Bassompierre, M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus, Tomasi, G. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 47 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
- Udgivet
Dioxin screening in fish product by pattern recognition of biomarkers
Bassompierre, M. B. R., Tomasi, Giorgio, Munck af Rosenschøld, Lars M, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Chemosphere. 67, 9, s. S28-S35 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparative chemometric analysis of transverse low-field H NMR relaxation data
Bechmann, I. E., Toft Pedersen, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1999, Advances in magnetic resonance in food science. Belton, P. S., Hills, B. P. & Webb, G. A. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 217-225 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Counteracting age-related loss of skeletal muscle mass: a clinical and ethnological trial on the role of protein supplementation and training load (CALM Intervention Study): study protocol for a randomized controlled trial
Bechshøft, R., Reitelseder, S., Højfeldt, Grith Stougaard, Castro Mejia, J. L., Khakimov, Bekzod, Bin Ahmad, H. F., Kjær, Michael, Engelsen, Søren Balling, Laugesen, S. M. B., Rasmussen, Morten Arendt, Lassen, Aske Juul, Jensen, T., Beyer, N., Serena, A., Perez-Cueto, Federico J.A., Nielsen, Dennis Sandris, Jespersen, Astrid Pernille & Holm, L., 2016, I: Trials. 17, 17 s., 397.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Three different Fourier-transform mid-infrared sampling techniques to characterize bio-organic samples
Bekiaris, G., Peltre, C., Barsberg, S. T., Bruun, Sander, Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling, Magid, Jakob, Hansen, M. & Jensen, Lars Stoumann, 2020, I: Journal of Environmental Quality. 49, 5, s. 1310-1321 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Precision viticulture: Automatic selection of the regions of interest from moving wagon hyperspectral images of grapes for efficient SSC prediction
Benelli, A., Cevoli, C., Fabbri, A., Engelsen, Søren Balling & Sørensen, Klavs Martin, 2024, I: Smart Agricultural Technology. 7, 10 s., 100434.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Raman spectroscopic study of effect of the cooking temperature and time on meat proteins
Berhe, D. T., Engelsen, Søren Balling, Hviid, M. S. & Lametsch, Rene, 2014, I: Food Research International. 66, s. 123-131 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of dietary fat level on the gross fatty acid profile of pork backfat: Raman spectroscopic study
Berhe, D. T., Hviid, M. S., Engelsen, Søren Balling & Lametsch, Rene, 2014, Farm animal imaging: Kaposvár 2013. Maltin, C., Craigie, C. & Bünger, L. (red.). Quality Meat Scotland, s. 49-52 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Accurate determination of endpoint temperature of cooked meat after storage by Raman spectroscopy and chemometrics
Berhe, D. T., Lawaetz, A. J., Engelsen, Søren Balling, Hviid, M. S. & Lametsch, Rene, 2015, I: Food Control. 52, s. 119-125 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Use of Raman spectroscopy to study effect of cooking temperature and time on meat proteins
Berhe, D. T., Lametsch, Rene, Hviid, M. S. & Engelsen, Søren Balling, 2012. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Prediction of total fatty acid parameters and individual fatty acids in pork backfat using Raman spectroscopy and chemometrics: understanding the cage of covariance between highly correlated fat parameters
Berhe, D. T., Eskildsen, C. E. A., Lametsch, Rene, Hviid, M. S., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Meat Science. 111, s. 18-26 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Water properties during cooking of pork studied by low-field NMR relaxation: effects of curing and the RN -gene
Bertram, H. C., Engelsen, Søren Balling, Busk, H., Karlsson, A. H. & Andersen, H. J., 2004, I: Meat Science. 66, s. 437-466 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Post-mortem changes in porcine M. Longissimus studied by solid-state 13C cross-polarization magic spinning nuclear magnetic resonance spectroscopy
Bertram, H. C., Jakobsen, H. J., Karlsson, A. H., Andersen, H. J. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51, s. 2064-2069 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Kødforskning når den er bedst
Bertram, H. C. & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Nyt fra Levnedsmiddelcentret. 5, s. 1 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Post-mortem changes in porcine M. Longissimus studied by solid-state 13C cross-polarization magic-angle spinning nuclear magnetic resonance spectroscopy
Bertram, H. C., Jakobsen, H. J., Andersen, H. J., Karlsson, A. H. & Engelsen, Søren Balling, 26 mar. 2003, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 51, 7, s. 2064-2069 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Starch molecular structure and phosphorylation investigated by a combined chromatographic and chemometric approach
Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: Carbohydrate Polymers. 41, s. 163-174 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The starch phosphate ester: a new front line in starch research
Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Nielsen, T. H., Baunsgaard, L. & Mikkelsen, R., 2002, I: Trends in Plant Science. 7, 10, s. 445-450 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structure function relationships of transgenic starches with engineered phosphate substitution and starch branching
Blennow, Andreas, Wischmann, B., Houborg, K., Ahmt, T., Jørgensen, Kirsten, Engelsen, Søren Balling, Bandsholm, O. & Poulsen, P., 2005, I: International Journal of Biological Macromolecules. 36, 3, s. 159-168 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Phosphorylated starch - granules packed for degradation
Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Helix-breaking news: fighting crystalline starch energy deposits in the cell
Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Trends in Plant Science. 15, 4, s. 236-240 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Data-slicing: Ny datateknologi for ikke-iterativ multieksponentiel kurvetilpasning
Bro, Rasmus, Pedersen, H. T. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Dansk Kemi. 84, 2, s. 31-33 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Multivejs-vekselvirkninger: Tucker3-modellering
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 6-7, s. 24-25 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Trevejs-data skal modelleres med trevej-modeller
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2013, I: Dansk Kemi. 94, 4, s. 24-25 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Kalibrering med multivejsdata - teorien bag
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2013, I: Dansk Kemi. 94, 3, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Kromatografi i computeren
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 12, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Anden-ordens kalibrering i praksis
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2013, I: Dansk Kemi. 6-7, s. 26-27 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Alt det gode ved at bruge mange variable
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 10, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
A new principle for unique spectral decomposition of 2D NMR data: unique decomposition of 2D NMR data
Bro, Rasmus, Hansen, P. I., Viereck, Nanna, Dyrby, M., Pedersen, H. T. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Magnetic resonance in food science: the multivariate challenge. Engelsen, S. B., Belton, P. S. & Jakobsen, H. J. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 195-203 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Overlappende toppe i kromatografi
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 10, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Se lyset i osten
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 3, s. 33-34 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Jack-knifing - "cut the crap"
Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 8, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Find få nåle i høstakken: forward selection
Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 6/7, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Forecasting individual breast cancer risk using plasma metabolomics and biocontours
Bro, Rasmus, Kamstrup-Nielsen, M. H., Engelsen, Søren Balling, Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Hansen, L., Olsen, A., Tjønneland, A. & Dragsted, Lars Ove, 2015, I: Metabolomics. 11, 5, s. 1376-1380 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Mathematical chromatography solves the cocktail party effect in mixtures using 2D spectra and PARAFAC
Bro, Rasmus, Viereck, Nanna, Toft, M., Toft, H., Hansen, P. I. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Trends in Analytical Chemistry. 29, 4, s. 281-284 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fra tabeller til kasser af data
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 11, s. 37-38 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Alt det gode ved at bruge mange variable
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 9, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Intermezzo: tre ligninger med fire ubekendte
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 2, s. 37-38 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Ud med skidtet - behold kanelet: variabelselektion
Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 3, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
EEM + PARAFAC - Kromatografi
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 1-2, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Anden-ordens kalibrering - et paradigme-skift i analytisk kemi
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2013, I: Dansk Kemi. 94, 5, s. 39-41 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Tucker3 kan håndtere alle typer af multivejsdata
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 8, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Når PARAFAC ikke virker
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 5, s. 43-44 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Anvendelse af Tucker-modellering i miljøovervågning
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 9, s. 56-57 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Kalibrering i analytisk kemi: principal component regression
Bro, Rasmus, Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 5, s. 31-33 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
PARAFAC2: et nyt kromatografisk redskab
Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 11, s. 48-49 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Prediction of the degradability and ash content of wheat straw from different cultivars using near infrared spectroscopy
Bruun, Sander, Jensen, J. W., Magid, Jakob, Lindedam, J. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Industrial Crops and Products. 31, 2, s. 321-326 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Prediction of water-holding capacity and composition of porcine meta by comparative spectroscopy
Brøndum, J., Munck af Rosenschøld, Lars M, Henckel, P., Karlsson, A., Tornberg, E. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Meat Science. 55, s. 177-185 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Warmed-over flavour in porcine meat: a combined spectroscopic, sensory and chemometric study
Brøndum, J., Byrne, D. V., Bak, L. S., Bertelsen, Grete & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Meat Science. 54, 1, s. 83-95 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of 1-year daily protein supplementation and physical exercise on muscle protein synthesis rate and muscle metabolome in healthy older Danes: a randomized controlled trial
Bülow, J., Khakimov, Bekzod, Reitelseder, S., Bechshøft, R., Jensen, M., van Hall, Gerrit, Engelsen, Søren Balling & Holm, L., 2023, I: European Journal of Nutrition. 62, s. 2673–2685Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Physical fitness in community-dwelling older adults is linked to dietary intake, gut microbiota, and metabolomic signatures
Castro-Mejia, J. L., Khakimov, B., Krych, L., Bülow, J., Bechshøft, R. L., Højfeldt, G., Mertz, K. H., Garne, E. S., Schacht, S. R., Ahmad, H. F., Kot, W., Hansen, L. H., Perez-Cueto, F. J. A., Lind, M. V., Lassen, A. J., Tetens, I., Jensen, T., Reitelseder, S., Jespersen, A. P., Holm, L. & 2 flere, , 2020, I: Aging Cell. 19, 3, 13 s., e13105.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Gut Microbiome and Its Cofactors Are Linked to Lipoprotein Distribution Profiles
Castro-Mejía, J. L., Khakimov, Bekzod, Aru, Violetta, Lind, M. V., Garne, E., Paulová, P., Tavakkoli, E., Hansen, Lars Hestbjerg, Smilde, Age Klaas, Holm, L., Engelsen, Søren Balling & Nielsen, Dennis Sandris, 2022, I: Microorganisms. 10, 11, 2156.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Toward Reliable Lipoprotein Particle Predictions from NMR Spectra of Human Blood: An Interlaboratory Ring Test
Centelles, S. M., Hoefsloot, H. C. J., Khakimov, Bekzod, Ebrahimi, Parvaneh, Lind, M. V., Kristensen, M., de Roo, N., Jacobs, D. M., van Duynhoven, J., Gannet, C., Fang, F., Humpfer, E., Schaefer, H., Spraul, M., Engelsen, Søren Balling & Smilde, A. K., 2017, I: Analytical Chemistry. 89, 15, s. 8004-8012 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lipid oxidation degree of pork meat during frozen storage investigated by near-infrared hyperspectral imaging: effect of ice crystal growth and distribution
Chen, W., Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling, Sun, D. & Pu, H., 2019, I: Journal of Food Engineering. 263, s. 311-319Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A comparative study of mango solar drying methods by visible and near-infrared spectroscopy coupled with ANOVA-simultaneous component analysis (ASCA)
Cheng, W., Sørensen, Klavs Martin, Mongi, R. J., Ndabikunze, B. K., Chove, B. E., Sun, D. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 112, 9 s., 108214.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Isolation and characterization of rhamnogalacturonan I (RG-I) from industrial potato pulp
Chrestensen, I. P., Diaz, J. V., Sørensen, S. O., Harholt, J., Øgendal, Lars Holm, Larsen, F. H., Jørgensen, B., Lange, N. K., Engelsen, Søren Balling, Rolin, C. & Ulvskov, Peter, 2009. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Rapid spectroscopic analysis of marzipan: comparative instrumentation
Christensen, J., Nørgaard, L., Heimdal, H., Pedersen, J. G. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 12, 1, s. 63-75 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Multivariate autofluorescence of intact food systems
Christensen, J., Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Chemical Reviews. 106, 6, s. 1979-1994 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A combined nuclear magnetic resonance and molecular dynamics study of the two structural motifs for mixed-linkage ß-glucans: methyl ß-cellobioside and methyl ß-laminarabioside
Christensen, Niels Johan, Hansen, P. I., Larsen, F. H., Folkerman, T., Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Carbohydrate Research. 345, 4, s. 474-486 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A quantitative structure-property relationship study of the release of some esters and alcohols from barley and oat ß-glucan matrices
Christensen, Niels Johan, Murtinheira da trindade Leitao, S., Petersen, Mikael Agerlin, Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57, 11, s. 4924-4930 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Screening of variations in milk quality using NIR and 1H NMR spectroscopy
Christensen, R., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 87 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Screening for variations in milk quality using NIR and ¹H NMR spectroscopy
Christensen, R., Viereck, Nanna, Engelsen, Søren Balling, Nielsen, J. H. & Lund-Nielsen, T., 2001. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Hydration of the amylopectin branch point: evidence of restricted conformational diversity of the a-(1-6) linkage
Corzana, F., Motawie, Mohammed Saddik, Penhoat, C. H. D., van der Berg, Franciscus Winfried J, Blennow, Andreas, Perez, S. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Journal of the American Chemical Society. 126, 40, s. 13144-13155 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A hydration study of (1->4) and (1->6) linked a-glucans by comparative 10 ns molecular dynamics simulations and 500-MHz NMR
Corzana, F., Motawie, Mohammed Saddik, Du Penhoat, C. H., Perez, S., Tschampel, S. M., Woods, R. J. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Journal of Chemistry. 25, 4, s. 573-586 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The hydration of the amylopectin branch point A combined molecular dynamics and NMR study
Corzana, F., Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2002.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Effect of ß-O-Glucosylation on L-Ser and L-Thr diamides: a bias toward a-Helical conformations
Corzana, F., Busto, J. H., Engelsen, Søren Balling, Jiménez-Barbero, J., Asensio, J. L., Peregrina, J. M. & Avenoza, A., 2006, I: Chemistry. A European Journal. 12, 30, s. 7864-7871 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Human fecal metabolome reflects differences in body mass index, physical fitness, and blood lipoproteins in healthy older adults
Cui, M., Trimigno, A., Castro-Mejía, J. L., Reitelseder, S., Bülow, J., Bechshøft, R. L., Nielsen, Dennis Sandris, Holm, L., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2021, I: Metabolites. 11, 11, 16 s., 717.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Human Faecal 1H NMR Metabolomics: Evaluation of Solvent and Sample Processing on Coverage and Reproducibility of Signature Metabolites
Cui, M., Trimigno, A., Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Analytical Chemistry. 92, 14, s. 9546-9555 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of Age, Sex, and Diet on the Human Fecal Metabolome Investigated by 1H NMR Spectroscopy
Cui, M., Trimigno, A., Aru, Violetta, Rasmussen, Morten Arendt, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Journal of Proteome Research. 20, 7, s. 3642-3653Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Can spectroscopy in combination with chemometrics replace minks in digestibility tests?
Dahl, P. L., Christensen, B. M., Munck af Rosenschøld, Lars M, Larsen, E. P. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 80, s. 365-374 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
First principles insight into the α-glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration
Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 32 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
First principles insight into the a-Glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration
Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 31 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Gum Arabic authentication and mixture quantification by near infrared spectroscopy
Dong, Y., Sørensen, Klavs Martin, He, S. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Food Control. 78, s. 144-149 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Multiway chemometric analysis of the metabolic response to toxins monitored by NMR
Dyrby, M., Baunsgaard, D., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of lipoprotein subfractions using 1h-nmr and chemometrics
Dyrby, M., Petersen, M., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L., Sidelmann, U. G., Belton, P. S., Gil, A. M., Webb, G. A. & Rutledge, D., 2003, Magnetic resonance in food science : latest developments. edidet by P. S. Belton, A. M. G. G. A. W. D. R. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 101-109 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Multiway chemometric analysis of the metabolic response to toxins monitored by NMR
Dyrby, M., Baunsgaard, D., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 76, 1, s. 79-89 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometric quantitation of the active substance (containing C=N) in a pharmaceutical tablet using near-infrared (NIR) transmittance and NIR FT-Raman spectra
Dyrby, M., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L., Bruhn, M. & Lundsberg-Nielsen, L., 2002, I: Applied Spectroscopy. 56, 5, s. 579-585 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Towards on-line monitoring of the composition of the commercial carrageenan powders
Dyrby, M., Petersen, R. V., Larsen, J., Rudolf, B., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Carbohydrate Polymers. 57, s. 337-348 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Udvikling af on-line målinger af carrageenan pulveres sammensætning
Dyrby, M., Petersen, R. V., Larsen, J., Rudolf, B., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2003. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Analysis of lipoproteins using 2D diffusion-edited NMR spectroscopy and multi-way chemometrics
Dyrby, M., Petersen, M., Whittaker, A. K., Lambert, L., Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Analytica Chimica Acta. 531, 2, s. 209-216 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cleaning up NMR spectra with reference deconvolution for improving multivariate analysis of complex mixture spectra
Ebrahimi, Parvaneh, Nilsson, L. M., Morris, G. A., Jensen, H. M. & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Chemometrics. 28, 8, s. 656–662 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Real-time metabolomic analysis of lactic acid bacteria as monitored by in vitro NMR and chemometrics
Ebrahimi, Parvaneh, Larsen, F. H., Jensen, H. M., Vogensen, Finn Kvist & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Metabolomics. 12, 4, 17 s., 77.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometric Analysis of NMR Spectra
Ebrahimi, Parvaneh, Viereck, Nanna, Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). 2. ed. udg. Springer, s. 1649-1668 20 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantitative determination of mold growth and inhibition by multispectral imaging
Ebrahimi, Parvaneh, van der Berg, Franciscus Winfried J, Aunsbjerg, S. D., Honoré, A. H., Benfeldt, C., Jensen, H. M. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Food Control. 55, s. 82-89 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New chemometric methods for solving classification problems in NIR spectroscopy
Egebo, M., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, Proceedings of the 15th International Conference on Near Infrared Spectroscopy. s. 87-90 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New multivariate sensors and data evaluation - possibilities and limitations
Engelsen, Søren Balling, 2003. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
The phosphorylation site in double helical amylopectin as investigated by a combined approach using chemical synthesis, crystallography and molecular modeling
Engelsen, Søren Balling, Madsen, Anders Østergaard, Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik, Møller, Birger Lindberg & Larsen, Sine, 2003, I: FEBS Letters. 541, 1-3, s. 137-144 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
PowerSlicing
Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2003, I: Journal of Magnetic Resonace JMR. 163, 163, s. 192-197 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Interval PLS - når dine variable skal udvælges med omhu
Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 4, s. 31-32 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Quantitative Analysis of Time Domain NMR Relaxation Data
Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2018, Modern Magnetic Resonance. A. Webb, G. (red.). Springer, s. 1669-1686 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Method for prediction of lipoprotein content from NMR data
Engelsen, Søren Balling, Savorani, F., Larsen, F. H., Kristensen, M. & Astrup, A., 2011, Patentnr. EP 2 270 530 A1, 5 jan. 2011Publikation: Patent
Experimental and computational projects on molecular spectroscopy
Engelsen, Søren Balling, Fabricius, J., Peterson, M., Ribeiro-Claro, P. J. A. & Whitaker, B. J., 1993, Recent experimental and computational advances in molecular spectroscopy: proceedings of the NATO advanced study institute on Molecular Spectroscopy, Portugal 1992. Fausto, R. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 421-429 9 s. (NATO ASI Series C: Mathematical and Physical Sciences, Bind 406).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Kemometri i metabonomics
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus, Winning, H. & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 8, s. 30-32 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Comparative vibrational spectroscopy for determination of quality parameters in amidated pectins as evaluated by chemometrics
Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., maj 1996, I: Carbohydrate Polymers. 30, 1, s. 9-24 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near infrared spectroscopy - a unique window of opportunities
Engelsen, Søren Balling, 2016, I: N I R News. 27, 5, s. 14-17 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Travelling on the potential energy surfaces of carbohydrates: comparative application of an exhaustive systematic conformational search with an heuristic search
Engelsen, Søren Balling, Koca, J., Braccini, I., du Penhoat, C. H. & Pérez, S., 1995, I: Carbohydrate Research. 276, 1, s. 1-29 29 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometric Exploration of Quantitative NMR Data
Engelsen, Søren Balling, Savorani, F. & Rasmussen, Morten Arendt, 2013, eMagRes. Wiley, Bind 2. s. 267-278 12 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Molecular relaxation of sucrose in aqueous solution: how a nanosecond molecular dynamics simulation helps to reconcile NMR data
Engelsen, Søren Balling, du Penhoat, C. H. & Pérez, S., 1995, I: Journal of Physical Chemistry. 99, 36, s. 13334-13351 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beregninger IV. Fødevareindustriel anvendelse af infrarød og nærinfrarød spektroskopi med kemometri - den ultrakorte version
Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2017, Molekylspektroskopi - et stykke dansk kemihistorie. Damhus, T., Hansen, P. E., Knudsen, C. B. & Petersen, A. (red.). København: Dansk Selskab for Historisk Kemi, Bind 23. s. 277-282 6 s. (Historisk-kemiske skrifter, Bind 23).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Multieksponentiel analyse: CuSO4, relaxometri og multivejskemometri
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2013, I: Dansk Kemi. 94, 1-2, s. 22-24 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
The consistent force field: 2. An optimized set of potential energy functions for the Alkanes
Engelsen, Søren Balling, Fabricius, J. & Rasmussen, K., 1994, I: Acta Chemica Scandinavia. 48, s. 553-565 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The consistent force field: 1. Methods and strategies for optimization of empiral potential energy functions
Engelsen, Søren Balling, Fabricius, J. & Rasmussen, K., 1994, I: Acta Chemica Scandinavia. 48, s. 548-552 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Interactive graphical optimization of potential energy function parameters in the consistent force field
Engelsen, Søren Balling, Fabricius, J. & Rasmussen, K., 1994, I: C A Selects. Computers in Chemistry. 18, 4, s. 397-403 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Forbehandling af spektroskopiske data
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 1, s. 35-37 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
Conformations of disaccharides by empirical force field calculations.
Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1993, I: International journal of biological macromol. 15, 1, s. 56-62 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
PCA som eksplorativt værktøj - karakterisering af en dynamisk proces: karakterisering af en dynamisk proces
Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 4, s. 35-37 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
En kemisk forklaring!
Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 5, s. 26-27 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Forbedret alginat-analyse med solid state NMR og multivariate curve resolution
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 5, s. 22-25 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
PARAFAC, NMR og lipoproteiner
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 4, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Bromatonomics: eksploration af funktionelle faktorer i fødevarer vha. NMR og kemometri
Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 58 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
Crystal structure and molecular mechanics analysis of methyl 6-O- (N-heptylcarbamoyl) –a Dglucopyranoside (HECAMEG)
Engelsen, Søren Balling, Pérez, S., Toupet, L. & Plusquellec, D., 1994, I: Carbohydrate Research. 264, 2, s. 161-171 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge
Engelsen, Søren Balling (red.), Belton, P. S. & Jakobsen, H. J., 2005, Cambridge, UK: Royal Society of Chemistry. 238 s. (Special Publication / RSC; Nr. 299).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt
Simulations of the Aqueous Solvation of Trilaurin
Engelsen, Søren Balling, Brady, J. W. & Sherbon, J. W., 1994, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 42, 10, s. 2099-2107 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
POLYS 2.0: an open source software package for building three-dimensional structures of polysaccharides
Engelsen, Søren Balling, Hansen, P. I. & Perez, S., 2014, I: Biopolymers. 101, 7, s. 733-743 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Internal motions of carbohydrates as probed by comparative molecular modeling and nuclear magnetic resonance of ethyl P-lactoside
Engelsen, Søren Balling, Pérez, S., Braccini, I. & du Penhoat, C. H., 1995, I: Journal of Computational Chemistry. 16, 9, s. 1096-1119 24 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Separation af alkoholer med multivariate curve resolution
Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus, Winning, H. & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 4, s. 32-34 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Direct exponential curve resolution by SLICING
Engelsen, Søren Balling, Pedersen, H. T. & Bro, Rasmus, 2006, Modern magnetic resonance. Webb, G. A. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 1823-1830 8 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Vibrational Spectroscopy in Food Processing
Eskildsen, C. E., van den Berg, F. & Engelsen, Søren Balling, 2017, Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry. Elsevier Science Inc., s. 582-589 8 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Diagnosing indirect relationships in multivariate calibration models
Eskildsen, C. E., Engelsen, Søren Balling, Dankel, K. R., Solberg, L. E. & Næs, T., 2021, I: Journal of Chemometrics. 35, 9, 12 s., e3366.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cage of covariance in calibration modeling: Regressing multiple and strongly correlated response variables onto a low rank subspace of explanatory variables
Eskildsen, C. E., Næs, T., Skou, P. B., Solberg, L. E., Dankel, K. R., Basmoen, S. A., Wold, J. P., Horn, S. S., Hillestad, B., Poulsen, N. A., Christensen, M., Pieper, T., Afseth, N. K. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 213, 7 s., 104311.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of individual fatty acids in bovine milk by infrared spectroscopy and chemometrics: understanding predictions of highly collinear reference variables
Eskildsen, C. E. A., Rasmussen, Morten Arendt, Engelsen, Søren Balling, Larsen, L. B., Poulsen, N. A. & Skov, T., 2014, I: Journal of Dairy Science. 97, 12, s. 7940-7951 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤consistent force field. 5. PEF95SAC: optimized potential energy function for alcohols and carbohydrates
Fabricius, J., Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1997, I: Journal of Carbohydrate Chemistry. 16, 6, s. 751-772 22 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
The consistent force field: 4. An optimized set of potential energy functions for aliphatic and alicyclic ethers and anomeric carbon atoms
Fabricius, J., Engelsen, Søren Balling & Rasmussen, K., 1995, I: New Journal of Chemistry. 19, 11, s. 1123-1137 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The legacy of terrestrial plant evolution on cell wall fine structure
Fangel, J. U., Sørensen, Klavs Martin, Jacobsen, Niels, Mravec, Jozef, Isager Ahl, Louise, Bakshani, C., Mikkelsen, M. D., Engelsen, Søren Balling, Willats, W. & Ulvskov, Peter, 2024, I: Plant Cell and Environment. 47, 4, s. 1238-1254 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploring genomes for glycosyltransferases
Fasmer Hansen, S., Bettler, E., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling & Breton, C., 2010, I: Molecular BioSystems. 6, s. 1773-1781 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fermentation Analytical Technology (FAT): Monitoring industrial E. coli fermentations using absolute quantitative 1H NMR spectroscopy
Larsen, Jakob Forsberg, Rasmussen, C. T., van den Berg, F. W. J., Engelsen, Søren Balling & Aru, Violetta, 2024, I: Analytica Chimica Acta. 1311, 10 s., 342722.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
On‐line real‐time monitoring of a rapid enzymatic oil degumming process: A feasibility study using free‐run near‐infrared spectroscopy
Larsen, Jakob Forsberg, Nielsen, P. M., Engelsen, Søren Balling & Sørensen, Klavs Martin, 2021, I: Foods. 10, 10, 15 s., 2368.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of gel firmness at cutting time, pH, and temperature on rennet coagulation and syneresis: an in situ ¹H NMR relaxation study
Hansen, C. L., Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling, Janhøj, T. V., Micklander, E. M., Andersen, U. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2010, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, 1, s. 513-519 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Proces analytisk teknologi i mejeriindustrien
Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Zachariassen, C. B. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Maelkeritidende. 6, s. 128-130 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Using PARAFAC core-consistency to estimate the number of components in LF-NMR data - application to in-situ studies of mechanically induced gel syneresis in cheese production
Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2011, Magnetic resonance in food science: an exciting future. Renou, J-P., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 18-29 12 s. (Special Publication; Nr. 332).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Detecting variation in ultrafiltrated milk permeates — infrared spectroscopy signatures and external factor orthogonalization
Hansen, C. L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Rasmussen, Morten Arendt, Engelsen, Søren Balling & Holroyd, S., 2010, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 104, 2, s. 243-248 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Determination of dry matter content in potato tubers by low-field nuclear magnetic resonance (LF-NMR)
Hansen, C. L., Thybo, A., Bertram, H. C. S., Viereck, Nanna, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58, 19, s. 10300-10304 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Low field nuclear magnetic resonance combined with chemometrics to measure water mobility of enzyme modified starch and gelatine gels
Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Comparative NMR relaxometry of gels of amylomaltase-modified starch and gelatin
Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Farhat, I., Nørgaard, L., Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Food Hydrocolloids. 23, 8, s. 2038-2048 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Enzyme modification of starch with amylomaltase results in increasing gel melting point
Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Polymers. 78, 1, s. 72-79 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Low field NMR combined with chemometrics to measure water mobility of enzyme modified starch & gelatine gels
Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Gel texture and chain structure of amylomaltase-modified starches compared to gelatin
Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Hydrocolloids. 22, 8, s. 1551-1566 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The molecular hydration of starch
Hansen, P. I., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Nano-crystal platelets of A- and B-type starches: a preliminary study
Hansen, P. I., Putaux, J., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2009, Starch science and technology. Yuryev, V. P., Tomasik, P., Blennow, A., Wasserman, L. A. & Zaikov, G. E. (red.). Nova Science Publishers, s. 41-49 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Starch phosphorylation - maltosidic restrains upon 3´- and 6´-phosphorylation investigated by chemical synthesis, molecular dynamics and NMR spectroscopy
Hansen, P. I., Spraul, M., Dvortsak, P., Larsen, F. H., Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Biopolymers. 91, 3, s. 179-193 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The structure and hydration of alpha-glucan model compounds
Hansen, P. I., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Hydration of the double helical segment of amylopectin
Hansen, P. I., Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Eurocarb, s. 1 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Raman Microscopy and X-ray Diffraction, a Combined Study of Fibrillin-rich Microfibrillar Elasticity
Haston, J. L., Engelsen, Søren Balling, Roessle, M., Clarkson, J., Blanch, E. W., Baldock, C., Kielty, C. M. & Wess, T. J., 17 okt. 2003, I: Journal of Biological Chemistry. 278, 42, s. 41189-41197 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of carbohydrate molecular mechanical force fields by quantum mechanical calculations
Hemmingsen, L., Madsen, D. E., Esbensen, A. L., Olsen, L. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Carbohydrate Research. 339, 5, s. 937-948 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Hurrah for the increasing longevity: feasible strategies to counteract age-related loss of skeletal muscle mass
Holm, L., Jespersen, Astrid Pernille, Nielsen, Dennis Sandris, Frøst, Michael Bom, Reitelseder, S., Jensen, T., Engelsen, Søren Balling, Kjær, M. & Damsholt, Tine, 2015, I: Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 25, 1, s. 1-2 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Leder › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterization of marama bean (Tylosema esculentum) by comparative spectroscopy: NMR, FT-Raman, FT-IR and NIR
Holse, M., Larsen, F. H., Hansen, Åse Solvej & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Food Research International. 44, 1, s. 373-384 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Water reuse and saving in the food industry: a new frontier in food manufacturing
Holst, H. H., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: New Food. 2014, 6, s. 49-53 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Structurally different mixed linkage β-glucan supplements differentially increase secondary bile acid excretion in hypercholesterolaemic rat faeces
Iaccarino, N., Khakimov, Bekzod, Mikkelsen, M. S., Nielsen, T. S., Jensen, M. G., Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Food & Function. 11, 1, s. 514-523Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ancient Danish Apple Cultivars—A Comprehensive Metabolite and Sensory Profiling of Apple Juices
Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Viereck, Nanna, Schütz, B., Toldam-Andersen, Torben, Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 1 jul. 2019, I: Metabolites. 9, 7, s. 1-17 139.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of recursive partial lest square regression for prediction of apple juice sensory attributes from NMR spectra
Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Savorani, F., Randazzo, A., Schultz, B., Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2016, Proceedings of the XIII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science: a collection of peer-reviewed papers from the conference. s. 7-11 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Extracted oat and barley β-glucans do not affect cholesterol metabolism in young healthy adults
Ibrügger, S., Kristensen, M. B., Poulsen, M. W., Mikkelsen, M. S., Ejsing, J., Jespersen, Birthe P Møller, Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2013, I: Journal of Nutrition. 143, 10, s. 1579-1585 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of blockiness in pectins: a combined nuclear magnetic resonance and chemometric study
Iepsen, H. W., Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
A comparative chemometric study using IR to quantify the degree of blockiness in pectins
Iepsen, H. W., Nørgaard, L., Larsen, J., Engelsen, Søren Balling & Viereck, N., 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 88 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Quantification of blockiness in pectins: a combined infrared and chemometric study
Iepsen, H. W., Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Foreword
Imberty, A., Engelsen, Søren Balling & Tvaroska, I., 2004, I: Carbohydrate Research. 339, s. 905-906 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Using ATR-FT-IR Spectroscopy and Multivariate Curve Resolution to Quantify Variations in the Crystal Structure of Tempered Chocolate
Ioannidi, E., Aarøe, E., Engelsen, Søren Balling, Risbo, Jens & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2023, I: Food Biophysics. 18, s. 148–160Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Prediction of In vitro metabolic stability of calcitriol analogs by QSAR
Jensen, B. F., Sørensen, M. D., Kissmeyer, A., Björkling, F., Sonne, K., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2003, I: Journal of Computer - Aided Molecular Design. 17, 12, s. 849-859 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterization of alginates by nuclear magnetic resonance (NMR) and vibrational spectroscopy (IR, NIR, Raman) in combination with chemometrics
Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2015, Natural products from marine algae: methods and protocols. Stengel, D. B. & Connan, S. (red.). Springer, Bind 1308. s. 347-363 17 s. (Methods in Molecular Biology, Bind 1308).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Protein residual fouling identification on UF membranes using ATR-FT-IR and multivariate curve resolution
Jensen, J. K., Amigo Rubio, J. M., Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2015, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 144, s. 39–47 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Investigation of UF and MF membrane residual fouling in full-scale dairy production using FT-IR to quantify protein and fat
Jensen, J. K., Ottosen, N., Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2015, I: International Journal of Food Science and Nutrition Engineering. 11, 1, s. 1-15 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of Quality Changes in Walnut Kernels (Juglans regia L.) by Vis/NIR Spectroscopy
Jensen, P. N., Sørensen, G., Engelsen, Søren Balling & Bertelsen, Grete, 2001, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 49, 12, s. 5790-5796 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Oxidative changes in porkscratchings, peanuts, oatmeal and muesli viewed by fluorescence, near-infrared and infrared spectroscopy
Jensen, P. N., Christensen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: European Food Research Technology. 219, s. 294-304 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Oxidative changes in pork scratchings, peanuts, oatmeal and muesli viewed by fluorescence, near-infrared and infrared spectroscopy
Jensen, P. N., Christensen, J. & Engelsen, Søren Balling, aug. 2004, I: European Food Research and Technology. 219, 3, s. 294-304 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of chemometrics to low-field 1H NMR relaxation data of intact fish flesh
Jepsen, S. M., Pedersen, H. T. & Engelsen, Søren Balling, 1999, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 79, s. 1793-1802 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Antibiotic treatment preventing necrotising enterocolitis alters urinary and plasma metabolomes in preterm pigs
Jiang, Pingping, Trimigno, A., Stanstrup, Jan, Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna, Engelsen, Søren Balling, Sangild, Per Torp & Dragsted, Lars Ove, 2017, I: Journal of Proteome Research. 16, s. 3547-3557 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Plasma metabolomics to evaluate progression of necrotising enterocolitis in preterm pigs
Jiang, Y. N., Ye, Yongxin, Sangild, Per Torp, Thymann, Thomas, Engelsen, Søren Balling, Khakimov, Bekzod & Jiang, Pingping, 2021, I: Metabolites. 11, 5, 283.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fra kartoffel til yoghurt
Jørgensen, B., Harholt, J., Lange, N. K., Øgendal, Lars Holm, Sørensen, S. O., Rolin, C., Engelsen, Søren Balling, Chrestensen, I. B., Damager, I., Scheller, H. V., Bandsholm, O. & Ulvskov, P., 2008. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
A comprehensive and comparative GC-MS metabolomics study of non-volatiles in Tanzanian grown mango, pineapple, jackfruit, baobab and tamarind fruits
Khakimov, Bekzod, Mongi, R. J., Sørensen, Klavs Martin, Ndabikunze, B. K., Chove, B. E. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Food Chemistry. 213, s. 691-699 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
High-throughput cereal metabolomics: current analytical technologies, challenges and perspectives
Khakimov, Bekzod, Bak, Søren & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Cereal Science. 59, 3, s. 393-418 26 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Plante-metabolomics: opdagelse af nye bioaktive stoffer med PARAFAC2
Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 12, s. 29-31 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Resveratrol in the foodomics era: 1:25,000
Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: New York Academy of Sciences. Annals. 1403, 1, s. 48-58 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Signature Mapping (SigMa): an efficient approach for processing complex human urine 1H NMR metabolomics data
Khakimov, Bekzod, Mobaraki, N., Trimigno, A., Aru, Violetta & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Analytica Chimica Acta. 1108, s. 142-151 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comprehensive and comparative metabolomic profiling of wheat, barley, oat and rye using gas chromatography-mass spectrometry and advanced chemometrics
Khakimov, Bekzod, Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Foods. 3, 4, s. 569-585 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The use of trimethylsilyl cyanide derivatization for robust and broad-spectrum high-throughput gas chromatography–mass spectrometry based metabolomics
Khakimov, Bekzod, Motawie, Mohammed Saddik, Bak, Søren & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 405, 28, s. 9193-9205 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Screening for triterpenoid saponins in plants using hyphenated analytical platforms
Khakimov, Bekzod, Tseng, L. H., Godejohann, M., Bak, Søren & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Molecules. 21, 12, 19 s., 1614.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Human blood lipoprotein predictions from 1H NMR spectra: Protocol, model performances, and cage of covariance
Khakimov, Bekzod, Hoefsloot, H. C. J., Mobaraki, N., Aru, Violetta, Kristensen, M., Lind, M. V., Holm, L., Castro-Mejía, J. L., Nielsen, Dennis Sandris, Jacobs, D. M., Smilde, Age Klaas & Engelsen, Søren Balling, 2022, I: Analytical Chemistry. 94, 2, s. 628-636 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Non-volatile molecular composition and discrimination of single grape white of chardonnay, riesling, sauvignon blanc and silvaner using untargeted GC–MS analysis
Khakimov, Bekzod, Bakhytkyzy, I., Fauhl-Hassek, C. & Engelsen, Søren Balling, 2022, I: Food Chemistry. 369, 11 s., 130878.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
From metabolome to phenotype: GC-MS metabolomics of developing mutant barley seeds reveals effects of growth, temperature and genotype
Khakimov, Bekzod, Rasmussen, Morten Arendt, Kannangara, R. M., Jespersen, Birthe P Møller, Munck, L. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Scientific Reports. 7, 1, 12 s., 8195.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Plant metabolomics: resolution and quantification of elusive peaks in liquid chromatography–mass spectrometry profiles of complex plant extracts using multi-way decomposition methods
Khakimov, Bekzod, Amigo Rubio, J. M., Bak, Søren & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Journal of Chromatography A. 1266, s. 84-94 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New Nordic diet versus average Danish diet: a randomized controlled trial revealed healthy long-term effects of the new Nordic diet by GC-MS blood plasma metabolomics
Khakimov, Bekzod, Poulsen, S. K., Savorani, F., Evrim, A. A., Gürdeniz, G., Larsen, T. M., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Journal of Proteome Research. 15, 6, s. 1939-1954 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trends in the application of chemometrics to foodomics studies
Khakimov, Bekzod, Gürdeniz, G. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Acta Alimentaria. 44, 1, s. 4-31 28 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Untargeted GC-MS Metabolomics Reveals Changes in the Metabolite Dynamics of Industrial Scale Batch Fermentations of Streptoccoccus thermophilus Broth
Khakimov, Bekzod, Christiansen, L. D., Heins, A., Sørensen, Klavs Martin, Scholler, C., Clausen, A., Skov, T., Gernaey, K. V. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Biotechnology Journal. 12, 10, 9 s., 1700400.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Bestemmelse af dioxin i fiskemel ud fra fedtsyresammensætningen
Kjeldahl, K., Skov, T. H., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 6/7, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Procesovervågning med spektroskopi og kemometri
Kjær Pedersen, D., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Plus Proces. 5, s. 1-5 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Screening for dioxin contamination in fish oil by PARAFAC and N-PLSR analysis of fluorescence landscapes
Kjær Pedersen, D., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Chemometrics. 16, 8-10, s. 451-460 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near-infrared absorption and scattering separated by extended inverted signal correction (EISC): analysis of near-infrared transmittance spectra of single wheat seeds
Kjær Pedersen, D., Martens, H., Nielsen, J. P. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Applied Spectroscopy. 56, 9, s. 1206-1214 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploratory study of potato cultivar differences in sensory and hedonistic applicability tests
Kreutzmann, S., Bassompierre, M. B. R., Thybo, A. K., Buch, L. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Potato Research. 54, 1, s. 13-28 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NMR and interval PLS as reliable methods for determination of cholesterol in rodent lipoprotein fractions
Kristensen, M., Savorani, F., Ravn-Haren, G., Poulsen, M., Markowski, J., Larsen, F. H., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Metabolomics. 6, 1, s. 129-136 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Oat and barley ß-glucans induce satiety and reduce energy intake - a study on acute and longer-term effects
Kristensen, M., Poulsen, M. E., Mikkelsen, M. S., Ibrügger, S., Ejsing, J., Dragsted, Lars Ove, Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Bügel, Susanne Gjedsted, 2011, I: Obesity Reviews. 12, Suppl. 1, s. 61 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
LC-MS metabolomics top-down approach reveals new exposure and effect biomarkers of apple and apple-pectin intake
Kristensen, M., Engelsen, Søren Balling & Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Metabolomics. 8, 1, s. 64-73 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of triácylglycerols in n chylomicrons in humans using nuclear magnetic resonance spectroscopy: a pilot study
Kristensen, M., Larsen, F. H., Toubro, S., Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 13-14 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Flaxseed dietary fibers suppress postprandial lipemia and appetite sensation in young men
Kristensen, M. B., Savorani, F., Christensen, S., Engelsen, Søren Balling, Bügel, Susanne Gjedsted, Toubro, S., Tetens, Inge & Astrup, A., 2013, I: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases. 23, 2, s. 136-143 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effects of functional ingredients on gut inflammation in Atlantic salmon (Salmo salar L)
Krogdahl, Å., Dhanasiri, A. K. S., Krasnov, A., Aru, Violetta, Chikwati, E. M., Berge, G. M., Engelsen, Søren Balling & Kortner, T. M., 2023, I: Fish and Shellfish Immunology. 134, 16 s., 108618.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Dietary Fish Meal Level and a Package of Choline, β-Glucan, and Nucleotides Modulate Gut Function, Microbiota, and Health in Atlantic Salmon (Salmo salar, L.)
Krogdahl, Å., Chikwati, E. M., Krasnov, A., Dhanasiri, A., Berge, G. M., Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Vinje, H. & Kortner, T. M., 2023, I: Aquaculture Nutrition. 2023, 29 s., 5422035.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Associations between sheep meat intake frequency and blood plasma levels of metabolites and lipoproteins in healthy Uzbek adults
Kurmaeva, D., Ye, Yongxin, Bakhytkyzy, I., Aru, Violetta, Dalimova, D., Turdikulova, S., Dragsted, Lars Ove, Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2023, I: Metabolomics. 19, 5, 14 s., 46.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Residue specific hydration of primary cell wall potato pectin identified by solid-state 13C single-pulse MAS and CP/MAS NMR spectroscopy
Larsen, F. H., Chrestensen, I. B., Damager, I., Diaz, J., Engelsen, Søren Balling & Ulvskov, Peter, 2011, I: Biomacromolecules. 12, 5, s. 1844-1850 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Starch granule hydration - a MAS NMR investigation
Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Biophysics. 3, 1, s. 25-32 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A supervised multivariate 1H high-field NMR spectroscopic study of wine
Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 34 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Metabolic profiling of lymph from pigs fed with ß-glucan by high-resolution 1H NMR spectroscopy
Larsen, F. H., Jørgensen, H. J. H., Engelsen, Søren Balling & Lærke, H. N., 2010, I: Livestock Science. 133, 1-3, s. 38-41 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Vinanalyse med NMR-spektroskopi og kemometri: In vino veritas; kan sandhederne afdækkes ad spektroskopisk / kemometrisk vej?
Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Dansk Kemi. 86, 10, s. 1 - 5 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Water induced structural effects in starch monitored by multi-nuclear HR-MAS NMR
Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Starch granule assembly as investigated by 1H HR-MAS NMR - elucidation of crystalline and amorphous regions
Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Insight into the functionality of microbial exopolysaccharides by NMR spectroscopy and molecular modeling
Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Frontiers in Microbiology. 6, 6 s., 1374.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Starch granule hydration as investigated by 1H HR-MAS NMR
Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2007, Starch: progress in basic and applied science. Tomasik, P., Yuryev, V. P. & Bertoft, E. (red.). Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 133-146 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
An exploratory chemometric study of 1H NMR spectra of table wines
Larsen, F. H., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Journal of Chemometrics. 20, 5, s. 198-208 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A supervised multivariate ¹H high-field NMR spectroscopic study of wine
Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Development of an optimized protocol for NMR metabolomics studies of human colon cancer cell lines and first insight from testing of the protocol using DNA G-quadruplex ligands as novel anti-cancer drugs
Lauri, I., Savorani, F., Iaccarino, N., Zizza, P., Pavone, L. M., Novellino, E., Engelsen, Søren Balling & Randazzo, A., 2016, I: Metabolites. 6, 1, 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploratory multivariate spectroscopic study on human skin
Lauridsen, R. K., Everland, H., Feldskov Nielsen, L., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2003, I: Skin Research and Technology. 9, 2, s. 137-146 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
SERS detection of the biomarker hydrogen cyanide from Pseudomonas aeruginosa cultures isolated from cystic fibrosis patients
Lauridsen, R. K., Sommer, L. M., Johansen, Helle Krogh, Rindzevicius, T., Molin, S., Jelsbak, L., Engelsen, Søren Balling & Boisen, A., 2017, I: Scientific Reports. 7, 7 s., 45264.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
SERS spectroscopy for detection of hydrogen cyanide in breath from children colonised with P. aeruginosa
Lauridsen, R. K., Skou, P. B., Rindzevicius, T., Wu, K., Molin, S., Engelsen, Søren Balling, Nielsen, K. G., Johansen, H. K. & Boisen, A., 2017, I: Analytical Methods. 9, 39, s. 5757-5762 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Insights into high hydrostatic pressure pre-treatment generating a more efficient catalytic mode of maltogenic α-amylase: Effect of multi-level structure on retrogradation properties of maize starch
Liu, Z., Zhong, Yuyue, Khakimov, Bekzod, Fu, Y., Czaja, Tomasz Pawel, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Blennow, Andreas, Shen, Q. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Food Hydrocolloids. 138, 10 s., 108480.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Real-time modeling of milk coagulation using in-line near infrared spectroscopy
Lyndgaard, C. B., Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2012, I: Journal of Food Engineering. 108, 2, s. 345-352 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Moving from recipe-driven to measurement-based cleaning procedures: monitoring the cleaning-in-place process of whey filtration units by ultraviolet spectroscopy and chemometrics
Lyndgaard, C. B., Rasmussen, Morten Arendt, Engelsen, Søren Balling, Thaysen, D. & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2014, I: Journal of Food Engineering. 126, s. 82-88 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Depth profiling of porcine adipose tissue by Raman spectroscopy
Lyndgaard, L. B., Sørensen, Klavs Martin, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Journal of Raman Spectroscopy. 43, 4, s. 482-489 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Investigations of La Rioja terroir for wine production using 1H NMR metabolomics
López-Rituerto, E., Savorani, F., Avenoza, A., H. Busto, J., Peregrina, J. M. & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60, 13, s. 3452-3461 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Monitoring of the Rioja red wine production process by 1H-NMR spectroscopy
López-Rituerto, E., Sørensen, Klavs Martin, Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Avenoza, A., Peregrina, J. M. & Busto, J. H., 2022, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 102, 9, s. 3808–3816Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas
López-Rituerto, E., Héctor Busto, J., Avenoza, A., Manuel Peregrina, J., Engelsen, Søren Balling & Savorani, F., 2010, Foro mundial del vino: VIIe Forum mondial du vin 2010. Gobierno de La Rioja, 10 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Authentication of cocoa bean shells by near- and mid-infrared spectroscopy and inductively coupled plasma-optical emission spectroscopy
Mandrile, L., Barbosa-Pereira, L., Sørensen, Klavs Martin, Giovannozzi, A. M., Zeppa, G., Engelsen, Søren Balling & Rossi, A. M., 2019, I: Food Chemistry. 292, s. 47-57 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Light scattering and light absorbance separated by extended multiplicative signal correction. Application to Near-Infrared transmission analysis of powder mixtures
Marten, H., Nielsen, Jens Peter & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Analytical Chemistry. 775, 3, s. 394-404 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Too much data - too little information!
Martens, H., Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2003, I: The Parliament Magazine. 152, s. 76 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
The effect of daily protein supplementation, with or without resistance training for 1 year, on muscle size, strength, and function in healthy older adults: A randomized controlled trial
Mertz, K. H., Reitelseder, S., Bechshøft, R., Bülow, J., Højfeldt, Grith Stougaard, Jensen, M., Schacht, Simon Rønnow, Lind, M. V., Rasmussen, Morten Arendt, Mikkelsen, U. R., Tetens, Inge , Engelsen, Søren Balling, Nielsen, Dennis Sandris, Jespersen, Astrid Pernille & Holm, L., 2021, I: American Journal of Clinical Nutrition. 113, 4, s. 790-800Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Multivariate analysis of time domain NMR signals in relation to food quality
Micklander, E., Thygesen, L. G., Pedersen, H. T., van der Berg, Franciscus Winfried J, Bro, Rasmus, Rutledge, D. N., Engelsen, Søren Balling, Belton, P. S., Gil, A. M. & Webb, G. A., 2003, Magnetic resonance in food science : latest developments. edited by P. S. Belton, A. M. G. G. A. W. D. R. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 239-254 16 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Noninvasive assay for cyanogenic constituents in plants by Raman spectroscopy: content and distribution of amygdalin in bitter almond (Prunus amygdalus)
Micklander, E., Brimer, L. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Applied Spectroscopy. 56, 9, s. 1139-1146 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NMR-cooking: monitoring the changes in meat during cooking by low-field H-NMR
Micklander, E., Peshlov, B., Purslow, P. P. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Trends in Food Science & Technology. 13, 9-10, s. 341-346 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Early post-mortem discrimination of water-holding capacity in pig longissimus muscle using new ultrasound method
Micklander, E., Bertram, H. C., Marnø, H., Bak, L. S., Andersen, H. J., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2005, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 38, 5, s. 437-445 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Presence and dehydration of ikaite, calcium carbonate hexahydrate, in frozen shrimp shell
Mikkelsen, A., Bork Andersen, A., Engelsen, Søren Balling, Hansen, Hans Chr. Bruun, Larsen, O. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1999, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 47, s. 911-917 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Calcium carbonate crystallization in the alfa-chitin matrix of the shell of pink shrimp, Pandalus borealis, during frozen storage
Mikkelsen, A., Engelsen, Søren Balling, Hansen, Hans Chr. Bruun, Larsen, O. & Skibsted, Leif Horsfelt, 1997, I: Journal of Crystal Growth. 177, s. 125-134 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New insights from a β-glucan human intervention study using NMR metabolomics
Mikkelsen, M. S., Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Jespersen, Birthe P Møller, Kristensen, M. B. & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Food Research International. 63, s. 210-217 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Molecular structure of large-scale extracted ß-glucan from barley and oat: identification of a significantly changed block structure in a high ß-glucan barley mutant
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Food Chemistry. 136, 1, s. 130-138 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparative spectroscopic and rheological studies on crude and purified soluble barley and oat ß-glucan preparations
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Møller, Birger Lindberg, Lærke, H. N., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Food Research International. 43, 10, s. 2417-2424 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lifestyle foods - investigation of ß-glucan enriched yoghurts
Mikkelsen, M. S., Thompson, C. S., Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2004. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Cereal ß-glucans - functional properties and molecular interactions
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Karlsson, A. O. & Engelsen, Søren Balling, 2008. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Formidling
- Udgivet
Cereal β-glucan immune modulating activity depends on the polymer fine structure
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Mehlsen, A., Engelsen, Søren Balling & Frøkiær, Hanne, 2014, I: Food Research International. 62, s. 829-836 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cereal (1—>3, 1—>4)-ß-D-glucans – functional properties and molecular interactions
Mikkelsen, M. S., Karlsson, A. O. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Nordic Rheology Society Annual Transactions. 16, 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Large-scale extraction and molecular analysis of cereal ß-glucans
Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Larsen, F. H., Blennow, A. & Engelsen, Søren Balling, 2012. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Repeatability and reproducibility of lipoprotein particle profile measurements in plasma samples by ultracentrifugation
Monsonis-Centelles, S., Hoefsloot, H. C. J., Engelsen, Søren Balling, Smilde, Age Klaas & Lind, M. V., 2020, I: Clinical Chemistry and Laboratory Medicine. 58, 1, s. 103-115Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of freezing temperature, thawing and cooking rate on water distribution in two pork qualities
Mortensen, M., Andersen, H. J., Engelsen, Søren Balling & Bertram, H. C., 2006, I: Meat Science. 72, 1, s. 34-42 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Cooking effects on water distribution in potatoes using nuclear magnetic resonance relaxation
Mortensen, M., Thybo, A. K., Betram, H. C., Andersen, H. J. & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53, 15, s. 5976-5981 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Characterisation of the arabinose-rich carbohydrate composition of immature and mature marama beans (Tylosema esculentum)
Mosele, M. M., Hansen, Åse Solvej, Engelsen, Søren Balling, Diaz, J. V., Sørensen, I., Ulvskov, Peter, Willats, W. G. T., Blennow, Andreas & Harholt, J., 2011, I: Phytochemistry. 72, 11-12, s. 1466-1472 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Comparative study of small linear and branched alfa-glucans using size exclusion chromatography and static and dynamic light scattering
Motawie, Mohammed Saddik, Damager, I., Olsen, C. E., Møller, Birger Lindberg, Engelsen, Søren Balling, Hansen, S. L., Øgendal, Lars Holm & Bauer, R., 2005, I: Biomacromolecules. 6, s. 143-151 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Netværksopbygning inden for et nyt speciale i et internationalt perspektiv
Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2002, Bedre mad gennem viden : Levnedsmiddelcentrets udvikling 1992-2002. Munck, L., Frisvad, J. C., Busk-Jensen, A. & Bisgaard Hansen, M. (red.). Levnedsmiddelcentret, s. 138-151 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Chemometrics in food science: a demonstration of the feasibility of a highly exploratory, inductive evaluation strategy of fundamental scientific significance
Munck af Rosenschøld, Lars M, Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Andersson, C. A., 1998, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 44, s. 31-60 30 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploring the phenotypic expression of a regulatory proteome-altering gene by spectroscopy and chemometrics
Munck af Rosenschøld, Lars M, Nielsen, J. P., Møller, B., Jacobsen, S., Søndergaard, I., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2001, I: Analytica Chimica Acta. 446, s. 171-186 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nye levnedsmiddelanalyser i støbeskeen
Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Plus Proces. 9, s. 34-35 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Physiological Genetics Reformed: Bridging the Genome-to-Phenome Gap by Coherent Chemical Fingerprints – the Global Coordinator
Munck af Rosenschøld, Lars M, Rinnan, Åsmund, Khakimov, Bekzod, Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Trends in Plant Science. 26, 4, s. 324-337 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A physiochemical theory on the applicability of soft mathematical models - experimentally interpreted
Munck af Rosenschøld, Lars M, Jespersen, Birthe P Møller, Rinnan, Åsmund, Seefeldt, H. F., Engelsen, M. M., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Chemometrics. 24, 7-8, s. 481-495 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
In honor of Rasmus Bro for being awarded with the 10th Herman Wold medal in gold
Munck af Rosenschøld, Lars M, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2014, I: Journal of Chemometrics. 28, 8, s. 606-607 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
- Udgivet
Build your food
Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006, Proceedings from LMC International Food Congress 2006: nutrigenomics and health - from vision to food. s. 34-35 2 s. (Scandinavian Journal of Food & Nutrition; Nr. supplement 1, Bind 50).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Fremtidens funktionelle fødevareingrediens
Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Ingenioeren. 12, s. 10 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
- Udgivet
Phytic acid degradation by phytase - as viewed by 31P NMR and multivariate curve resolution
Nielsen, M. H. M., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Farhat, I. A., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 214-222 9 s. (Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publication; Nr. 310).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Fytinsyrenedbrydning ved fytase - studeret med 31P NMR og multivariat kurveopløsning
Nielsen, M. H. M., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Dansk Kemi. 87, 11, s. 26-29 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Enzymatic Degumming Process Controlled by Near-infrared Spectroscopy
Nielsen, P. M., Larsen, Jakob Forsberg, Engelsen, Søren Balling & Sørensen, Klavs Martin, 3 maj 2021, Proceedings of the Virtual 2021 AOCS Annual Meeting & Expo.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Interval partial least-squares regression (iPLS): a comparative chemometric study with an example from near-infrared spectroscopy
Nørgaard, L., Saudland, A., Wagner, J., Nielsen, J. P., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Applied Spectroscopy. 54, 3, s. 413-419 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Levnedsmiddelteknologiske applikationer baseret på spektroskopi og eksplorativ dataanalyse
Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 1997, Ikke angivet. Levnedsmiddelcentret, s. 49 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Ny forskningsprofessor i kemometri
Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2002Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling
- Udgivet
A modification of canonical variates analysis to handle highly collinear multivariate data
Nørgaard, L., Bro, Rasmus, Westad, F. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Chemometrics. 20, 8-10, s. 425-435 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Klassifikation af spektrale data med extended canonical variates analysis
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 12, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Evaluating the gene-specific highly reproducible and delicately balanced spectral patterns obtained from self-organising biological tissues
Nørgaard, L., Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Sukker, fluorescens og SIMCA
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 9, s. 29-31 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Ekstrakt i øl bestemt med Principal Component Regression
Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 8, s. 34-36 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Multivariate near-infrared and Raman spectroscopic quantifications of the crystallinity of lactose in whey permeate powder
Nørgaard, L., Hahn, M. T., Knudsen, L. B., Farhat, I. A. & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: International Dairy Journal. 15, 12, s. 1261-1270 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Principal component analysis - den kemometriske arbejdshest
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 1, s. 33-35 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Når diskrimination er godt
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 11, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Vi har siden december 2007 haft den fornøjelse at skrive en månedlig klumme i Dansk Kemi. Tiden er moden til at afslutte disse, og vi vil gerne sige tak for denne gang. Det Kemometriske Rum
Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Dansk Kemi. 94, 8, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Krydsvalidering
Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 3, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Hvorfor multivariat dataanalyse
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2020, I: Kjemi. 1, s. 20-22 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Hvis fit er godt, hvad er overfit så?
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 1/2, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Klassifikation med Principal Component Analysis
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 8, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Outliers i principal component analysis - fokus på individet
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Skov, T. H., 2008, I: Dansk Kemi. 89, 3, s. 15-16 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Principal component analysis - den kemometriske arbejdshest
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2020, I: Kjemi. 1, s. 23-25 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Hvorfor multivariat dataanalyse
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2007, I: Dansk Kemi. 88, 12, s. 32-33 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Klassifikation med Partial Least Squares-Diskriminant Analyse
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 10, s. 31-32 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Principal component analysis af nærinfrarøde spektroskopiske data
Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 2, s. 30-32 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Arbejdshesten i multivariat kalibrering: Partial Least Squares
Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 11, s. 54-57 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Computerised data visualisation as a complement to data pre-treatment and chemometric tools for identification and interpretation of finely tuned reproducible spectral fingerprints in biological tissues
Nørgaard, L., Jespersen, Birthe P Møller, Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Munck af Rosenschøld, Lars M, 2007, Ikke angivet. Paakkunainen, M. & Reinikainen, S-P. (red.). <Forlag uden navn>, 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Differentiation of perirenal and omental fat quality of suckling lambs accordingto the rearing system from Fourier transforms mid-infrared spectra using partial least squares and artificial neural networks analysis
Osorio, M. T., Zumalacárregui, J. M., Alaiz-Rodríguez, R., Guzman-Martínez, R., Engelsen, Søren Balling & Mateo, J., 2009, I: Meat Science. 83, 1, s. 140-147 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications
Ozaki, Y. (red.), Huck, C. (red.), Tsuchikawa, S. (red.) & Engelsen, Søren Balling (red.), 2021, Springer. 593 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Fremgangsmåde og apparat til at forudsige dryptabet af en slagtekropdel: PA 2000 00844
Pedersen, D. K., Rud Andersen, J., Bager Christensen, L. & Engelsen, Søren Balling, 2001Publikation: Patent
- Udgivet
Early prediction of water-holding capacity in meat by multivariate vibrational spectroscope
Pedersen, D. K., Morel, S., Andersen, H. J. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Meat Science. 65, s. 581-592 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Monitoring industrial food processes using spectroscopy and chemometrics
Pedersen, D. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: New Food. 4, 2, s. 9-13 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Slicing: a new approach for unique deconvolution of NMR relaxation decays
Pedersen, H. T., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2001, Advances in magnetic resonance in food science : a view to the future. Webb, G. A., Belton, P. S., Gil, A. M. & Delgadillo, I. (red.). Cambridge: Royal Society of Chemistry, s. 202-209 8 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
The ¤multivariate advantage in fat determination in meat by bench-top NMR
Pedersen, H. T., Berg, H., Lundby, F. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2, s. 87-94 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of the NMR-MOUSE to food emulsions
Pedersen, H. T., Ablett, S., Martin, D. R., Mallett, M. J. D. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Journal of Magnetic Resonance (Elsevier). 165, 165, s. 49-58 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Application of multi-way analysis to 2D NMR data
Pedersen, H. T., Dyrby, M., Engelsen, Søren Balling & Bro, Rasmus, 2006, I: Annual Reports on NMR Spectroscopy. 59, s. 207-233 27 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A ¤structural study of 2-O-lauroylsucrose with molecular modeling and NMR methods
Penhoat, C. H. D., Engelsen, Søren Balling, Plusquellec, D. & Pérez, S., 1997, I: Carbohydrate Research. 305, s. 131-145 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Lepidopteran defence droplets - a composite physical and chemical weapon against potential predators
Pentzold, S., Zagrobelny, Mika, Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Clausen, Henrik, Petersen, Bent L, Borch, J., Møller, Birger Lindberg & Bak, Søren, 2016, I: Scientific Reports. 6, 11 s., 22407 .Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of lipoprotein subclasses by proton nuclear magnetic resonance-based partial least-squares regression models
Petersen, M., Dyrby, M., Toubro, S., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L., Pedersen, H. T. & Dyerberg, J., 2005, I: Clinical Chemistry. 51, 8, s. 1457-1461 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolic changes of genetically engineered grapes (Vitis vinifera L.) studied by 1H-NMR, metabolite heatmaps and iPLS
Picone, G., Savorani, F., Trimigno, A., Mezzetti, B., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Metabolomics. 12, 10, 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolomics as a powerful tool for molecular quality assessment of the fish Sparus aurata
Picone, G., Engelsen, Søren Balling, Savorani, F., Testi, S., Badiani, A. & Capozzi, F., 2011, I: Nutrients. 3, 2, s. 212-227 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Predicting weight loss success on a new Nordic diet: an untargeted multi-platform metabolomics and machine learning approach
Pigsborg, Kristina, Stentoft-Larsen, V., Demharter, S., Aldubayan, Mona Adnan Y, Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Astrup, A., Hjorth, Mads Fiil, Dragsted, Lars Ove & Magkos, Faidon, 2023, I: Frontiers in Nutrition. 10, 12 s., 1191944.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A NMR metabolomics study of the ripening process of the Fiore Sardo cheese produced with autochthonous adjunct cultures
Piras, C., Cesare Marincola, F., Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Cosentino, S., Viale, S. & Pisano, M. B., 2013, I: Food Chemistry. 141, 3, s. 2137–2147 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Modeling polysaccharides: present status and challenges
Pérez, S., Kouwijzer, M., Mazeau, K. & Engelsen, Søren Balling, 1996, I: Journal of Molecular Graphics and Modelling. 14, s. 307-321 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A ¤comparison and chemometric analysis of several molecular mechanics force fields and parameter sets applied to carbohydrates
Pérez, S., Imbertyb, A., Engelsen, Søren Balling, Gruza, J., Mazeau, K., Jimenez-Barbero, J., Poveda, A., Espinosa, J., Eyck, B. P. V., Johnson, G., French, A. D., Kouwijzer, M. L. C. E., Grootenuis, P. D. J., Bernardi, A., Raimondi, L., Senderowitz, H., Durier, V., Vergoten, G. & Rasmussen, K., 1998, I: Carbohydrate Research. 314, s. 141-155 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Low-noise applications of a mid-infrared supercontinuum source
Ramsay, J., Dupont, S., Ringsted, T., Engelsen, Søren Balling & Keiding, S. R., 2015, Proceedings 2015 European Conference on Lasers and Electro-Optics - European Quantum Electronics Conference, CLEO/Europe-EQEC 2015. Optical Society of America, 1 s. (Proceedings 2015 European Conference on Lasers and Electro-Optics - European Quantum Electronics Conference, CLEO/Europe-EQEC 2015).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
The consistent force field: development of potential energy functions for conformationale analysis
Rasmussen, K., Engelsen, Søren Balling, Fabricius, J. & Rasmussen, B., 1993, Recent experimental and computational advances in molecular spectroscopy: proceedings of the NATO advanced study institute on Molecular Spectroscopy, Portugal 1992. Fausto, R. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 381-419 39 s. (NATO ASI Series C: Mathematical and Physical Sciences, Bind 406).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Urinary biomarkers related to high or low protein diets as studied by 1-hour NMR metabolomics: a 6-month controlled interventions trial
Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Obesity Reviews. 12, suppl. 1, s. 137 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Assessment of the effect of high or low protein diet on the human urine metabolome as measured by NMR
Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Toft, H., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Nutrients. 4, s. 112-131 20 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Standardization of factors that influence human urine metabolomics
Rasmussen, L. G., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Metabolomics. 7, 1, s. 71-83 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Assessment of dietary exposure related to dietary GI and fibre intake in a nutritional metabolomic study of human urine
Rasmussen, L. G., Winning, H., Savorani, F., Ritz, C., Engelsen, Søren Balling, Astrup, A., Larsen, T. M. & Dragsted, Lars Ove, 2012, I: Genes & Nutrition. 7, 2, s. 281-293 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Factors that influence human urine 1H NMR metabolomics
Rasmussen, L. G., Savorani, F., Larsen, T. M., Dragsted, Lars Ove, Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Obesity Reviews. 11, Suppl. 1, s. 156 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Consumption of regular-fat vs reduced-fat cheese reveals gender-specific changes in LDL particle size - a randomized controlled trial
Raziani, F., Ebrahimi, Parvaneh, Engelsen, Søren Balling, Astrup, A., Raben, Anne & Tholstrup, T., 2018, I: Nutrition & Metabolism. 15, 10 s., 61.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Long wavelength near-infrared transmission spectroscopy of barley seeds using a supercontinuum laser: Prediction of mixed-linkage beta-glucan content
Ringsted, T., Ramsay, J., Jespersen, Birthe P Møller, Keiding, S. R. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Analytica Chimica Acta. 986, s. 101-108 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Monitoring the staling of wheat bread using 2D MIR-NIR correlation spectroscopy
Ringsted, T., Siesler, H. W. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Journal of Cereal Science. 75, s. 92-99 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near-infrared spectroscopy using a spercontinuum laser: application to long wavelength transmission spectra of barley endosperm and oil
Ringsted, T., Dupont, S. H., Ramsay, J. S., Jespersen, Birthe P Møller, Sørensen, Klavs Martin, Keiding, S. R. & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Applied Spectroscopy. 70, 7, s. 1176–1185 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Simultaneous classification of multiple classes in NMR metabolomics and vibrational spectroscopy using interval-based classification methods: iECVA vs iPLS-DA
Rinnan, Åsmund, Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Analytica Chimica Acta. 1021, s. 20-27 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Data pre-processing: chapter 2
Rinnan, Åsmund, Nørgaard, L., van der Berg, Franciscus Winfried J, Thygesen, J., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2009, Infrared spectroscopy for food quality analysis and control. Sun, D-W. (red.). Academic Press, s. 29-50 22 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
QSAR methods in biomedicine: effect of geometry optimization
Rinnan, Åsmund & Engelsen, Søren Balling, 2006, CAC 2006: chemometrics in the tropics. 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
How the energy evaluation method used in the geometry optimization step affect the quality of the subsequent QSAR/QSPR models
Rinnan, Åsmund, Christensen, Niels Johan & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Computer - Aided Molecular Design. 24, 1, s. 17-22 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Predicting the ethanol potential of wheat straw using near-infrared spectroscopy and chemometrics: The challenge of inherently intercorrelated response functions
Rinnan, Åsmund, Bruun, Sander, Lindedam, J., Decker, S. R., Turner, G. B., Felby, C. & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Analytica Chimica Acta. 962, s. 15-23 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Intervalbaseret klassifikation med iECVA
Rinnan, Åsmund, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 1-2, s. 30-31 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Review of the most common pre-processing techniques for near-infrared spectra
Rinnan, Åsmund, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: TrAC - Trends in Analytical Chemistry. 28, 10, s. 1201-1222 22 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Recursive weighted PLS (rPLS): an efficient and promising multivariate method for spectral variable selection in regression
Rinnan, Åsmund, O. Andersson, M., Ridder, C. & Engelsen, Søren Balling, 2013. 6 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Recursive weighted partial least squares (rPLS): an efficient variable selection method using PLS
Rinnan, Åsmund, Andersson, M., Ridder, C. & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Chemometrics. 28, 5, s. 439–447 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quinoa seed coats as an expanding and sustainable source of bioactive compounds: an investigation of genotypic diversity in saponin profiles
Ruiz, K. B., Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Bak, Søren, Biondi, S. & Jacobsen, S., 2017, I: Industrial Crops and Products. 104, s. 156-163 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometric prediction of alginate monomer composition: a comparative spectroscopic study using IR, Raman, NIR and NMR
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Stenbæk, D. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Carbohydrate Polymers. 72, 4, s. 730-739 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The quantitative impact of water suppression on NMR spectra for compositional analysis of alginates
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 12-19 8 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Water mobility in acidified milk drinks studied by low-field 1H NMR
Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna, Ipsen, Richard & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: International Dairy Journal. 17, 4, s. 294-301 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Kemometrisk kvalitetskontrol af alginat - et eksempel fra den virkelige verden
Salomonsen, T., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2009, I: Dansk Kemi. 90, 4, s. 28-29 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Rapid determination of alginate monomer composition using spectroscopy and chemometrics
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 2 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Rapid determination of alginate monomer composition using Raman spectroscopy and chemometrics
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Stenbæk, D. & Engelsen, Søren Balling, 2008, Gums and Stabilisers for the Fiid Industry Conference. Williams, P. A. & Phillips, G. O. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 543-551 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri: fortsat fra Mælkeritidende nr. 3 - 2006
Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Maelkeritidende. 4, s. 78-79 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Water mobility in acidified milk drinks studied by low-field 1H NMR
Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna, Ipsen, Richard & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Alginate monomer composition studied by solution- and solid-state NMR - a comparative chemometric study
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H., Steuernagel, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Food Hydrocolloids. 23, 6, s. 1579-1586 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Direct quantification of M/G ratio from 13C CP-MAS NMR spectra of alginate powders by multivariate curve resolution
Salomonsen, T., Jensen, H. M., Larsen, F. H., Steuernagel, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Research. 344, 15, s. 2014-2022 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Stabilitet af drikkeyoghurt med pektin undersøgt ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri
Salomonsen, T., Sejersen, M. T., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Maelkeritidende. 3, s. 55-58 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Exploratory SAXS and HPAEC-PAD studies of starches from diverse plant genotypes
Sanderson, J. S., Daniels, R. D., Donald, A. M., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Carbohydrate Polymers. 64, 3, s. 433-443 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
A primer to nutritional metabolomics by NMR spectroscopy and chemometrics
Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Mikkelsen, M. S. & Engelsen, Søren Balling, 1 nov. 2013, I: Food Research International. 54, 1, s. 1131-1145 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolic profiling and aquaculture differentiation of gilthead sea bream by 1H NMR metabonomics
Savorani, F., Picone, G., Badiani, A., Fagioli, P., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Food Chemistry. 120, 3, s. 907-914 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NMR Foodomics
Savorani, F., Khakimov, Bekzod, Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2018, NMR-based Metabolomics. Keun, H. C. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 183-245 63 s. (New Developments in NMR, Bind 14).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
High throughput prediction of chylomicron triglycerides in human plasma by nuclear magnetic resonance and chemometrics
Savorani, F., Kristensen, M., Larsen, F. H., Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Nutrition & Metabolism. 7, 43, 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Interval-based chemometric Methods in NMR foodomics
Savorani, F., Rasmussen, Morten Arendt, Rinnan, Åsmund & Engelsen, Søren Balling, 2013, Chemometrics in food chemistry. Marini, F. (red.). Elsevier, s. 449-486 38 s. (Data Handling in Science and Technology, Bind 28).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
icoshift: a versatile tool for the rapid alignment of 1D NMR spectra
Savorani, F., Tomasi, Giorgio & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Journal of Magnetic Resonance. 202, 2, s. 190-202 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
1H NMR spectroscopy of lipoproteins - when size matters
Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2015, Magnetic resonance in food science: defining food by magnetic resonance. Capozzi, F., Laghi, L. & Belton, P. S. (red.). s. 211-223 13 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Alignment of 1D NMR data using the iCoshift tool: a tutorial
Savorani, F., Tomasi, G. & Engelsen, Søren Balling, 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 14-24 11 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
CRTL-ALT-SHIFT
Savorani, F., Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2010, I: Dansk Kemi. 91, 10, s. 40-41 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Pomodoro di Pachino: an authentication study using 1H NMR and chemometrics - protecting its P.G.I. european certification
Savorani, F., Capozzi, F., Engelsen, Søren Balling, Dell’ Abate, M. T. & Sequi, P., 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 158-166 9 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
GC-MS metabolite profiling of extreme southern Pinot noir wines: effects of vintage, barrel maturation, and fermentation dominate over vineyard site and clone selection
Schueuermann, C., Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Bremer, P. & Silcock, P., 2016, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64, 11, s. 2342-2351 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Metabolite profiling of developing barley seeds by single seed HR MAS NMR spectroscopy
Seefeldt, H. F., Viereck, Nanna, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2006, Supplement to proceedings from LMC International Food Congress 2006: nutrigenomics and health - from vision to food. Centre for Advanced Food Studies (LMC), s. 26 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Lipid composition and deposition during grain filling in intact barley (Hordeum vulgare) mutant grains as studied by 1H HR MAS NMR
Seefeldt, H., Larsen, F. H., Viereck, Nanna, Petersen, Mikael Agerlin & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Journal of Cereal Science. 54, 3, s. 442-449 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Water mobility in the endosperm of high beta-glucan barley mutants as studied by nuclear magnetic resonance imaging
Seefeldt, H. F., van der Berg, Franciscus Winfried J, Köckenberger, W., Engelsen, Søren Balling & Wollenweber, B., 2007, I: Magnetic Resonance Imaging. 25, 3, s. 425-432 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Accumulation of mixed linkage (1¿3) (1¿4)-ß-D-glucan during grain filling in barley: a vibrational spectroscopy study
Seefeldt, H. F., Blennow, Andreas, Jespersen, Birthe P Møller, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Cereal Science. 49, 1, s. 24-31 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NMR imaging of drying barley seeds: O.22
Seefeldt, H. F., Wollenweber, B., Engelsen, Søren Balling & Köckenberger, W., 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Bulk carbohydrate grain filling of barley ß-glucan mutants studied by 1H HR MAS NMR
Seefeldt, H. F., Larsen, F. H., Viereck, Nanna, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Cereal Chemistry. 85, 4, s. 571-577 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Zeta potential of pectin-stabilised casein aggregates in acidified milk drinks
Sejersen, M. T., Salomonsen, T., Ipsen, Richard, Clark, R., Rolin, C. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: International Dairy Journal. 17, 4, s. 302-307 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Molecular interactions between barley and oat ß-Glucans and phenolic derivatives
Simonsen, H. T., Nielsen, M. S., Christensen, Niels Johan, Christensen, U., la Cour, T. V., Motawie, Mohammed Saddik, Jespersen, Birthe P Møller, Engelsen, Søren Balling & Møller, Birger Lindberg, 2009, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57, 5, s. 2056-2064 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Spectroscopy for Process Analytical Technology (PAT)
Skibsted, E. & Engelsen, Søren Balling, 2017, Encyclopedia of Spectroscopy and Spectrometry. Elsevier Science Inc., s. 188-197 10 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Spectroscopy for process analytical technology (PAT)
Skibsted, E. & Engelsen, Søren Balling, 2010, Encyclopedia of spectroscopy and spectrometry. Lindon, J., Tranter, G. & Koppenaal, D. (red.). 2. udg. Academic Press, Bind 3. s. 2651-2661 11 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Tiderne skifter...
Skov, T., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2010, I: Dansk Kemi. 91, 9, s. 58-59 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Chemometrics, mass spectrometry, and foodomics
Skov, T. & Engelsen, Søren Balling, 2013, Foodomics: advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition. Cifuentes, A. (red.). Wiley, s. 507-538 32 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Chemometrics in foodomics: handling data structures from multiple analytical platforms
Skov, T., Honoré, A. H., Jensen, H. M., Næs, Tormod & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Trends in Analytical Chemistry. 60, s. 71–79 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Eksplorativ evaluering af samspillet mellem dioxin og fede syrer i fiskemel
Skov, T. H., Kjeldahl, K., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2009, I: Dansk Kemi. 90, 5, s. 40-41 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Single-path supercontinuum laser spectroscopy combining MIR-ATR and NIR transmission
Sonoiki, D. S., Kwarkye, K., Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling, Bang, O. & Petersen, C. R., 2024, Terahertz, RF, Millimeter, and Submillimeter-Wave Technology and Applications XVII. Sadwick, L. P. & Yang, T. (red.). SPIE, 5 s. 1288508. (Proceedings of SPIE - The International Society for Optical Engineering, Bind 12885).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Biogenic amines: a key freshness parameter of animal protein products in the coming circular economy
Sørensen, Klavs Martin, Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Aunskjaer, U. & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Current Opinion in Food Science. 22, s. 167-173Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Simultaneous quantification of the boar-taint compounds skatole and androstenone by surface-enhanced Raman scattering (SERS) and multivariate data analysis
Sørensen, Klavs Martin, Westley, C., Goodacre, R. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 407, 25, s. 7787-7795 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Three-dimensional images of porcine carcass fat quality using spatially resolved near infrared spectroscopy
Sørensen, Klavs Martin, Christensen, M. & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: N I R News. 24, 2, s. 9-11 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The spatial composition of porcine adipose tissue investigated by multivariate curve resolution of near infrared spectra: Relationships between fat, the degree of unsaturation and water
Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 25, 1, s. 45-53 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
An on-line near-infrared (NIR) transmission method for determining depth profiles of fatty acid composition and Iodine value in porcine adipose fat tissue
Sørensen, Klavs Martin, Petersen, H. & Engelsen, Søren Balling, 2012, I: Applied Spectroscopy. 66, 2, s. 218-226 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The use of rapid spectroscopic screening methods to detect adulteration of food raw materials and ingredients
Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod & Engelsen, Søren Balling, 2016, I: Current Opinion in Food Science. 10, s. 45-51 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Measurement of boar taint in porcine fat using a high-throughput gas chromatography−mass spectrometry protocol
Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2014, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62, s. 9420-9427 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NIR Data Exploration and Regression by Chemometrics - A Primer
Sørensen, Klavs Martin, van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2021, Near-Infrared Spectroscopy: Theory, Spectral Analysis, Instrumentation, and Applications. Ozaki, Y., Huck, C., Tsuchikawa, S. & Engelsen, S. B. (red.). Springer, s. 127-189Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A Novel PLS2-Based Algorithm for Imputing Missing Values in Foodomics/Metabolomics Studies with multiple response variables
Tashk, Ashkan, Engelsen, Søren Balling, Khakimov, Bekzod, Steenstrup Pedersen, Kim, Sørensen, Klavs Martin & Engstrøm, Ole-Christian Galbo, 2023.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Prediction of sensory texture of cooked potatoes using uniaxial compression, near infrared spectroscopy and low field H NMR spectroscopy
Thybo, A. K., Bechmann, I. E., Martens, M. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 33, s. 103-111 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The ¤effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field 1H NMR relaxometry
Thygesen, L., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starke (Weinheim). 55, s. 241-249 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
NIR spectroscopy and partial least squares regression for the determination of phosphate content and viscosity behaviour of potato starch
Thygesen, L. G., Engelsen, Søren Balling, Madsen, M. H. & Sørensen, O. B., 2001, I: Journal of Near Infrared Spectroscopy. 9, s. 133-139 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Prediction of sensory texture quality of boiled potatoes from low-field1H NMR of raw potatoes: the role of chemical constituents
Thygesen, L. G., Thybo, A. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 34, s. 469-477 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Comparison of PARAFAC, TUCKER3; slicing and multi exponential fitting for analysis of a time series of Low Field 1H NMR relaxation curves obtained from starch gels during retrogradation
Thygesen, L. G., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2001.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Prediction of sensory texture quality of boiled potatoes from low-field 1H NMR of raw potatoes. The role of chemical constituents
Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Thybo, A. K. & Engelsen, Søren Balling, 2001, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Vibrational microspectroscopy of food. Raman vs. FT-IR
Thygesen, L. G., Løkke, M. M., Micklander, E. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Trends in Food Science & Technology. 14, 1, s. 50-57 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Raman spectroscopic analysis of cyanogenic glucosides in plants: development of a flow injection surface-enhanced raman scatter (FI-SERS) method for determination of cyanide
Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Jørgensen, Kirsten, Møller, Birger Lindberg & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Applied Spectroscopy. 58, 2, s. 212-217 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Towards rapid and unique curve resolution of low-field NMR relaxation data: trilinear SLICING versus two-dimensional curve fitting
Toft Pedersen, H., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Journal of Magnetic Resonance. 157, 1, s. 141-155 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Low-field 1H nuclear magnetic resonance and chemometrics combined for simultaneous determination of water, oil, and protein contents in oilseeds
Toft Pedersen, H., Munck af Rosenschøld, Lars M & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Journal of the American Oil Chemists' Society. 77, 10, s. 1069-1076 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
icoshift: an effective tool for the alignment of chromatographic data
Tomasi, Giorgio, Savorani, F. & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Journal of Chromatography A. 1218, 43, s. 7832-7840 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Near-infrared spectroscopy as a process analytical technology tool for monitoring performance of membrane filtration in a whey protein fractionation process
Tonolini, Margherita, van der Berg, Franciscus Winfried J, Skou, P. B., Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Journal of Food Engineering. 350, 9 s., 111487.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
On-Line Monitoring of Enzymatic Degumming of Soybean Oil Using Near-Infrared Spectroscopy
Tonolini, Margherita, Wawrzynczyk, J., Nielsen, P. M. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Applied Spectroscopy. 77, 12, s. 1325-1423Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Prediction of α-Lactalbumin and β-Lactoglobulin Composition of Aqueous Whey Solutions Using Fourier Transform Mid-Infrared Spectroscopy and Near-Infrared Spectroscopy
Tonolini, Margherita, Sørensen, Klavs Martin, Skou, P. B., Ray, C. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Applied Spectroscopy. 75, 6, s. 718-727 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Pre-rigor conditions in beef under varying temperature- and pH-falls studied with rigometer, NMR and NIR
Tornberg, E., Wahlgren, M., Brøndum, J. & Engelsen, Søren Balling, 2000, I: Food Chemistry. 69, s. 407-418 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Identification of weak and gender specific effects in a short 3 weeks intervention study using barley and oat mixed linkage β-glucan dietary supplements: a human fecal metabolome study by GC-MS
Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Castro Mejia, J. L., Mikkelsen, M. S., Kristensen, M. B., Jespersen, Birthe P Møller & Engelsen, Søren Balling, 2017, I: Metabolomics. 13, 13 s., 108.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Human urine 1H NMR metabolomics reveals alterations of the protein and carbohydrate metabolism when comparing habitual Average Danish diet vs. healthy New Nordic diet
Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Poulsen, S. K., Astrup, A., Dragsted, Lars Ove & Engelsen, Søren Balling, 2020, I: Nutrition. 79-80, 11 s., 110867.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Investigation of Variations in the Human Urine Metabolome amongst European Populations: An Exploratory Search for Biomarkers of People at Risk-of-Poverty
Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Savorani, F., Tenori, L., Hendrixson, V., Civilis, A., Glibetic, M., Gurinovic, M., Pentikäinen, S., Sallinen, J., Diaz, S. G., Pasqui, F., Khokhar, S., Luchinat, C., Bordoni, A., Capozzi, F. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Molecular Nutrition & Food Research. 63, 1, s. 1-11 1800216.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
An NMR Metabolomics Approach to Investigate Factors Affecting the Yoghurt Fermentation Process and Quality
Trimigno, A., Lyndgaard, C. B., Atladottir, G. A., Aru, Violetta, Engelsen, Søren Balling & Clemmensen, L. K. H., 2020, I: Metabolites. 10, 7, 16 s., 293.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Human blood plasma biomarkers of diet and weight loss among centrally obese subjects in a New Nordic Diet intervention
Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Rasmussen, Morten Arendt, Dragsted, Lars Ove, Larsen, T. M., Astrup, A. & Engelsen, Søren Balling, 2023, I: Frontiers in Nutrition. 10, 13 s., 1198531.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Urinary and plasma metabolome of farm mink (Neovison vison) after an intervention with raw or cooked poultry offal: a 1H NMR investigation
Trimigno, A., Khakimov, Bekzod, Quaade, Michelle Lauge, Honoré, O. L., Clausen, T., Blaabjerg, K., Engelsen, Søren Balling & Hammer, Anne Sofie Vedsted, 2022, I: Archives of Animal Nutrition. 76, 1, s. 74-91Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Molecular profiling of whey permeate reveals new insights into molecular affinities related to industrial unit operations during lactose production
Tsermoula, Paraskevi, Rostved Bechshøft, M., Friis, C., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2023, I: Food Chemistry. 420, 10 s., 136060.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Efficient Quantification of Milk Metabolites from 1H NMR Spectra Using the Signature Mapping (SigMa) Approach: Chemical Shift Library Development for Cows’ Milk and Colostrum
Tsermoula, Paraskevi, Kristensen, N. B., Mobaraki, N., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2024, I: Analytical Chemistry. 96, 5, s. 1861-1871 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Screening of non-protein nitrogen compounds in lactose refining streams from industrial whey permeate processing
Tsermoula, Paraskevi, Bechshøft, M. R., Friis, C., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2023, I: Food Chemistry. 405, 9 s., 134716.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
WHEY: The waste-stream that became more valuable than the food product
Tsermoula, Paraskevi, Khakimov, Bekzod, Nielsen, J. H. & Engelsen, Søren Balling, 2021, I: Trends in Food Science and Technology. 118, s. 230-241Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Applied food sampling: using a shovel to feed your state-of-the-art instruments?
Tønning, E., Engelsen, Søren Balling & Esbensen, K., 2005, Abstracts. Levnedsmiddelcentret, s. 80 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
A novel improved method for analysis of 2D diffusion-relaxation data - 2D PARAFAC-Laplace decomposition
Tønning, E., Polders, D., Callaghan, P. T. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Journal of Magnetic Resonance. 188, 1, s. 10-23 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Protein heterogeneity in wheat lots: quantification of sampling and analytical errors L34
Tønning, E., Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Esbensen, K. H., 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning
- Udgivet
Bulk functionality diversification by unsupervised single-kernel near-infrared (SKNIR) sorting of wheat
Tønning, E., Thybo, A. K., Pedersen, L., Munck af Rosenschøld, Lars M, Hansen, Åse Solvej, Tøgersen, F. A., Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2009, I: Cereal Chemistry. 86, 6, s. 706-713 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Single-kernel near infrared analysis of bulk wheat heterogeneity - a theory of sampling reference study
Tønning, E., Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Pedersen, L. & Esbensen, K. H., 2008, I: NIR News. 19, 1, s. 4-7 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Protein heterogeneity in wheat lots using single-seed NIT - a Theory of Sampling (TOS) breakdown of all sampling and analytical errors
Tønning, E., Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling, Pedersen, L. & Esbensen, K. H., 2006, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 84, 1-2, s. 142-152 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Hierarchical wheat sample heterogeneity: breaking down the total sampling error
Tønning, E., Nørgaard, L., Engelsen, Søren Balling & Esbensen, K. H., 2005. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Undersøgelse af funktionelle faktorer i mejeriprodukter ved hjælp af NMR spektroskopi og kemometri
Viereck, Nanna, Hansen, P. I. & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Maelkeritidende. Vol 25/26, s. 616-620 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Chemometric analysis of NMR data
Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2006, Modern magnetic resonance. Graham A., W. (red.). Kluwer Academic Publishers, s. 1811-1821 11 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Monitoring thermal processes by NMR technology
Viereck, Nanna, Dyrby, M. & Engelsen, Søren Balling, 2005, Emerging technologies for food processing. Sun, D-W. (red.). Amsterdam: Academic Press, s. 553-575 23 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Raman applications in food analysis
Viereck, Nanna, Salomonsen, T., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2009, Raman spectroscopy for soft matter applications. Amer, M. S. (red.). Wiley, s. 199-223 25 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Investigating depth profiles from porcine adipose tissue by HR MAS NMR spectroscopy
Viereck, Nanna, Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, Magnetic resonance in food science. van Duynhoven, J., Belton, P. S., Webb, G. A. & van As, H. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 81-89Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
1H HR MAS NMR: profiling metabolites in single cereal kernels (of wheat and barley)
Viereck, Nanna, Winning, H., Seefeldt, H. F. & Engelsen, Søren Balling, 2009, Magnetic resonance in food science: challenges in a changing world. Guðjónsdóttir, M., Belton, P. & Webb, G. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 29-36 8 s. (Special publication / RSC Publishing; Nr. 319).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
HR MAS NMR-spektroskopi: en hel ny verden for fødevareforskningen
Viereck, Nanna, Seefeldt, H. F., Nielsen, M. H. M. & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Dansk Kemi. 86, 11, s. 30-37 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Fluorescence spectroscopy in process analytical technology (PAT): simultaneous quantification of two active pharmaceutical ingredients in a tablet formulation
Warnecke, S., Rinnan, Åsmund, Allesø, M. & Engelsen, Søren Balling, 2015, I: Applied Spectroscopy. 69, 3, s. 323-331 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantifying crystalline α-lactose monohydrate in amorphous lactose using terahertz time domain spectroscopy and near infrared spectroscopy
Warnecke, S., Wu, J. X., Rinnan, Åsmund, Allesø, M., van den Berg, F., Jepsen, P. U. & Engelsen, Søren Balling, 2019, I: Vibrational Spectroscopy. 102, s. 39-46 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Measurement of active content in escitalopram tablets by a near-infrared transmission spectroscopy model that encompasses batch variability
Warnecke, S., Rinnan, Åsmund, Allesø, M. & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Journal of Pharmaceutical Sciences. 102, 4, s. 1268-1280 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
1–2 drinks per day affect lipoprotein composition after 3 weeks — Results from a cross-over pilot intervention trial in healthy adults using nuclear magnetic resonance-measured lipoproteins and apolipoproteins
Wilkens, Trine, Ziegler, Z., Aru, Violetta, Khakimov, Bekzod, Overgaard, S. L., Engelsen, Søren Balling & Dragsted, Lars Ove, 2022, I: Nutrients. 14, 23, 19 s., 5043.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Combining fold recognition and exploratory data analysis for searching for glycosyltransferases in the genome of Mycobacterium tuberculosis
Wimmerová, M., Engelsen, Søren Balling, Bettler, E., Breton, C. & Imberty, A., 2003, I: Biochimie (Elsevier). 85, 85, s. 691-700 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Exploring abiotic stress on asynchronous protein metabolism in single kernels of wheat studied by NMR spectroscopy and chemometrics
Winning, H., Viereck, Nanna, Wollenweber, B., Larsen, F. H., Jacobsen, S., Søndergaard, I. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Experimental Botany. 60, 1, s. 291-300 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The role of chemometrics in nutrigenomic and systems biology research
Winning, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Quantitative analysis of NMR spectra with chemometrics
Winning, H., Larsen, F. H., Bro, Rasmus & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Journal of Magnetic Resonance Imaging. 190, 1, s. 26-32 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Quantification of blockiness in pectins-A comparative study using vibrational spectroscopy and chemometrics
Winning, H., Viereck, Nanna, Salomonsen, T., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Research. 344, 14, s. 1833-1841 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
An exploratory NMR nutri-metabonomic investigation reveals dimethyl sulfone as a dietary biomarker for onion intake
Winning, H., Roldán-Marín, E., Dragsted, Lars Ove, Viereck, Nanna, Poulsen, M., Sánchez-Moreno, C., Cano, M. P. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Analyst. 134, 11, s. 2344-2351 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The role of chemometrics in nutrigenomic and system biology research
Winning, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2006, Supplement to proceedings from LMC International Food Congress 2006: nutrigenomics and health - from vision to food. Centre for Advanced Food Studies (LMC), s. 28 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
The role of chemometrics in nutrigenomic and systems biology research
Winning, H., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
Low fat hard cheeses characterized by HR MAS 1H NMR and chemometrics
Winning, H., Viereck, Nanna & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
- Udgivet
A ternary full-rank experimental design as viewed by chemometrics and NMR spectroscopy
Winning, H. & Engelsen, Søren Balling, 2007, Ikke angivet. Farhat, I. A., Belton, P. S. & Webb, G. A. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 205-213 9 s. (Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man - Special Publication; Nr. 310).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Quantification of the degree of blockiness in pectins using ¹H NMR spectroscopy and chemometrics
Winning, H., Viereck, Nanna, Nørgaard, L., Larsen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2007, I: Food Hydrocolloids. 21, 2, s. 256-266 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Alterations of NMR-Based Lipoprotein Profile Distinguish Unstable Angina Patients with Different Severity of Coronary Lesions
Ye, Y., Fan, J., Chen, Z., Li, X., Wu, M., Liu, W., Zhou, S., Rasmussen, Morten Arendt, Engelsen, Søren Balling, Chen, Y., Khakimov, Bekzod & Xia, M., 2023, I: Metabolites. 13, 2, 19 s., 273.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Effect of refinement and production technology on the molecular composition of edible cottonseed oils from a large industrial scale production
Ye, Yongxin, Khushvakov, J., Boboev, A., Akramova, R., Yunusov, O., Dalimova, D., Turdikulova, S., Mirzaakhmedov, S., Engelsen, Søren Balling & Khakimov, Bekzod, 2022, I: Journal of Functional Foods. 99, 11 s., 105326.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Physico-chemical characterization of Floridean starch of red algae
Yu, S., Blennow, Andreas, Bojko, M., Madsen, F., Olsen, C. E. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Starke (Weinheim). 54, 2, s. 66-74 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Use of NIR spectroscopy and chemometrics for on-line process monitoring of ammonia in low methoxylated amidated pectin production
Zachariassen, C. B., Larsen, J., van der Berg, Franciscus Winfried J & Engelsen, Søren Balling, 2005, I: Chemometrics and Intelligent Laboratory Systems. 76, 2, s. 149-161 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
New insight into pectic fractions of cell wall: Impact of extraction on pectin structure and in vitro gut fermentation
Zhao, Y., Bi, J., Zhao, X., Engelsen, Søren Balling, Wu, X., Ma, Y., Guo, Y., Du, Q. & Yi, J., 2023, I: International Journal of Biological Macromolecules. 253, 12 s., 127515.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
1H NMR-based metabonomics approach in a rat model of acute liver injury and regeneration induced by CCl4 administration
Zira, A., Kostidis, S., Theocharis, S., Sigala, F., Engelsen, Søren Balling, Andreadou, I. & Mikros, E., 2013, I: Toxicology. 303, s. 115-124 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Process Analytical Technology in the food industry
van der Berg, Franciscus Winfried J, Lyndgaard, C. B., Sørensen, Klavs Martin & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Trends in Food Science & Technology. 31, 1, s. 27-35 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4235410
Flest downloads
-
2546
downloads
Clasificación de vinos de la D.O.Ca. rioja empleando resonancia mangnética nuclear de protón y técnicas quimiométricas
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1628
downloads
How the energy evaluation method used in the geometry optimization step affect the quality of the subsequent QSAR/QSPR models
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1494
downloads
Method for prediction of lipoprotein content from NMR data
Publikation: Patent
Udgivet