The ¤multivariate advantage in fat determination in meat by bench-top NMR
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Innovative Food Science and Emerging Technologies |
| Vol/bind | 2 |
| Sider (fra-til) | 87-94 |
| Antal sider | 8 |
| ISSN | 1466-8564 |
| Status | Udgivet - 2001 |
ID: 7779142