Dennis Sandris Nielsen

• Præsentation
• CV
• Publikationer
• Presse
• Aktiviteter
• Emneord
• Mest downloadede

Primære forskningsområder

• Komplekse mikrobielle miljøer, med primær fokus på tarmflora (dyr og mennesker) og fødevarer
• Indflydelsen af kost, prebiotika og probiotika på tarmmikrobiomet – og vært-tarmmikrobiom-interaktioner
• Bakteriofagers rolle i tarmmikrobiomet - og deres betydning for sundhed og sygdom
• Målrettede interventioner til manipulering af tarmmikrobiomet (bakteriofager osv.)
• Fermenterede fødevarer, herunder kakao, kaffe, cider, vin, mejeriprodukter osv.
• Hurtigmetoder til karakterisering af komplekse mikrobielle miljøer (high throughput qPCR, sekventering osv.)
• Kobling af bioinformatiske og phenotypiske/kemiske/spektroskopiske data

Undervisnings- og vejledningsområder

• Kursusansvarlig for bachelorkurset ’’Basal Cell and Molecular Biology’’.
• Delt Kursusansvarlig for kandidatkurserne ’’Cool Climate Viticulture and Enology” og ”Applied ’Cool Climate Viticulture and Enology”
• Forelæser på flere mikrobiologikurser, både på bachelor, kandidat og Ph.d.
• Vejleder for talrige BSc, MSc og PhD-studerende