Tomasz Pawel Czaja

Tomasz Pawel Czaja

Postdoc

Food Analytics and Biotechnology
Rolighedsvej 26, 1958 Frederiksberg C
- tomasz.czaja@food.ku.dk
- https://food.ku.dk/forskning-paa-food/sektioner/fodevareanalytisk-kemi-og-bioteknologi/
Telefon: +4535325276

Der er ikke udfyldt nogen præsentation.

ID: 218541172

Flest downloads

18 downloads
The Effect of α-, β- and γ-Cyclodextrin on Wheat Dough and Bread Properties
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet
10 downloads
Differences in physicochemical properties of high-moisture extrudates prepared from soy and pea protein isolates
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet