Nano-crystal platelets of A- and B-type starches: a preliminary study
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Starch science and technology |
| Redaktører | Vladimir P. Yuryev, Piotr Tomasik, Andreas Blennow, Luybov A. Wasserman, Gennadii E. Zaikov |
| Antal sider | 9 |
| Forlag | Nova Science Publishers |
| Publikationsdato | 2009 |
| Sider | 41-49 |
| ISBN (Trykt) | 978-1-60456-950-6 |
| Status | Udgivet - 2009 |
ID: 12376930