Hydration of the amylopectin branch point: evidence of restricted conformational diversity of the a-(1-6) linkage

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of the American Chemical Society
Vol/bind126
Udgave nummer40
Sider (fra-til)13144-13155
Antal sider13
ISSN0002-7863
StatusUdgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'us' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Plant Biochemistry Laboratory\', \'Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales\', \'University Joseph Fourier at Grenoble\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\', \'Plant Biochemistry Laboratory\', \'Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales\', \'University Joseph Fourier at Grenoble\', \'Fødevarekvalitet og teknologi\''

ID: 7937071