Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
“I feel good and I am not overweight”: A qualitative study of considerations underlying lay people's self-assessments of unhealthy diets
Sørensen, M. R. & Holm, Lotte, 2016, I: Appetite. 107, s. 135-143 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Økonomiske virkemidler i ernæringspolitikken: et brugbart værktøj i indsatsen mod fedme og dårlig ernæring?
Jensen, J. H., Astrup, A., Haraldsdóttir, J., Frandsen, S. E., Holm, Lotte, Jepsen, O., Kærgård, Niels & Rosenørn, S. B., 2007, Kgs. Lyngby: Akademiet for de tekniske videnskaber. 104 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
- Udgivet
Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998
Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, I: Ugeskrift for læger. 161, 36, s. 5028-5033 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998
Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, Søborg: Ernæringsrådet. 81 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. nr. 18).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
- Udgivet
Working with a fractional object: enactments of appetite in interdisciplinary work in anthropology and biomedicine
Christensen, Bodil Just, Hillersdal, Line & Holm, Lotte, 2017, I: Anthropology & Medicine. 24, 2, s. 221-235 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Why parents are skeptical about using probiotics preventively for small children: a Danish qualitative study
Andersen, S. S., Michaelsen, Kim F., Laursen, R. P. & Holm, Lotte, 2018, I: BMC Complementary and Alternative Medicine. 18, 1, s. 1-7 7 s., 336.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Who is cooking dinner? changes in the gendering of cooking from 1997 to 2012 in four Nordic countries
Holm, Lotte, Ekström, M. P., Hach, S. & Lund, Thomas Bøker, 2015, I: Food, Culture and Society. 18, 4, s. 589-610 22 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
What happens after a weight loss intervention? A qualitative study of drivers and challenges of maintaining time-restricted eating among people with overweight at high risk of type 2 diabetes
Bjerre, N., Holm, Lotte, Veje, N., Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2022, I: Appetite. 174, 9 s., 106034.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Watching, keeping and squeezing time to lose weight: Implications of time-restricted eating in daily life
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: Appetite. 161, 8 s., 105138.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Various ways towards animal product limiting: Practical and social engagements in initial phase of dietary change
Kondrup, Sara Vincentzen, Holm, Lotte, Sandøe, Peter & Lund, Thomas Bøker, 2023, I: Appetite. 186, 12 s., 106571.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Variations in the prevalence of obesity among european countries, and a consideration of possible causes
Blundell, J. E., Baker, J. L., Boyland, E., Blaak, E., Charzewska, J., De Henauw, S., Frühbeck, G., Gonzalez-Gross, M., Hebebrand, J., Holm, Lotte, Kriaucioniene, V., Lissner, L., Oppert, J. M., Schindler, K., Silva, A. M. & Woodward, E., 2017, I: Obesity Facts. 10, s. 25-37 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
User-oriented innovation in the food sector: relevant streams of research and an agenda for future work
Grunert, K. G., Jensen, B. B., Sonne, A., Brunsø, K., Byrne, D. V., Clausen, C., Friis, A., Holm, Lotte, Hyldig, G., Kristensen, N. H., Lettl, C. & Scholderer, J., 2008, I: Trends in Food Science & Technology. 19, 11, s. 590-602 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Use, perceptions, and acceptability of a ready-to-use supplementary food among adult HIV patients initiating antiretroviral treatment: a qualitative study in Ethiopia
Olsen, Mette Frahm, Tesfaye, M., Kæstel, P., Friis, Henrik & Holm, Lotte, 2013, I: Patient Preference and Adherence. 7, s. 481-488 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Use and preference of advice on small children's food: differences between parents from ethnic minority, ethnic majority, and mixed households
Nielsen, A. L., Krasnik, Allan, Vassard, Ditte & Holm, Lotte, 2015, I: Journal of Health Communication. 20, 12, s. 1397-1405 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Uncovering social structures and status differences in health systems
Holm, Lotte & Smidt, S., 1997, I: European Journal of Public Health. 7, s. 373-378 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trusting, complex, quality conscious or unprotected? constructing the food consumer in different European national contexts
Halkier, B., Holm, Lotte, Domingues, M., Magaudda, P., Nielsen, A. & Terragni, L., 2007, I: Journal of Consumer Culture. 7, 3, s. 379-402 24 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trust in food safety in Russia, Denmark and Norway
Berg, L., Kjaernes, U., Ganskau, E., Minina, V., Voltchkova, L., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2005, I: European Societies. 7, 1, s. 103-129 26 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, I: Dansk Sociologi. 15, 3, s. 9-26 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
The taste of ‘the end of the month’, and how to avoid it: coping with restrained food budgets in a Scandinavian welfare state context
Nielsen, A. L., Lund, Thomas Bøker & Holm, Lotte, 2015, I: Social Policy and Society. 14, 3, s. 429-442 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The study of Nordic meals: lessons learnt
Kjærnes, U., Holm, Lotte, Gronow, J., Mäkelä, J. & Ekström, M. P., 2009, Meals in science and practice: interdisciplinary research and business applications. Meiselman, H. L. (red.). Cambridge: CRC Press, s. 69-91 23 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
The social context of eating
Holm, Lotte, 2001, Eating patterns: a day in the lives of Nordic peoples. Kjærnes, U. (red.). National Institute for Consumer Research, s. 159-198 40 s. (SIFO report, Bind 7).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
The role of meat in everyday food culture in Denmark
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
The role of meat in everyday food culture: an analysis of an interview study in Copenhagen
Holm, Lotte & Møhl, M., 2000, I: Appetite. 34, s. 277-283 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The multiple meanings of food on modern everyday life: the exemple of meat
Holm, Lotte, 2001, Sociology of consumption. s. 146-158 13 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Holm, Lotte, Ekström, M. P., Gronow, J., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2012, I: Anthropology of Food. S7, s. 2-14 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Holm, Lotte, Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2015, Mat är mer än mat: Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider. Bergström, K., Jonsson, I. M., Prell, H., Wernersson, I. & Åberg, H. (red.). Göteborrg: Göteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap , s. 227-246 20 s. (Kostvetenskap; Nr. 2015:1).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The diet-related GHG index: construction and validation of a brief questionnaire-based index
Lund, Thomas Bøker, Watson, D., Smed, Sinne, Holm, Lotte, Eisler, T. & Nielsen, A. L., 2017, I: Climatic Change. 140, 3-4, s. 503–517 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The consequences of unemployment on diet composition and purchase behaviour: a longitudinal study from Denmark
Smed, Sinne, Tetens, Inge , Lund, Thomas Bøker, Holm, Lotte & Ljungdalh Nielsen, A., 1 feb. 2018, I: Public Health Nutrition. 21, 3, s. 580-592 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The acceptability of the New Nordic Diet by participants in a controlled six-month dietary intervention
Micheelsen, A., Havn, L., Poulsen, S. K., Larsen, T. M. & Holm, Lotte, 2014, I: Food Quality and Preference. 36, 1, s. 20-26 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Social Context and Conduct of Eating
Holm, Lotte, pwd873, P., Lund, Thomas Bøker, Gronow, J., Niva, M. & Mäkelä, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 57-76 20 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Food We Eat
Holm, Lotte, Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 15-31 17 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
The Danish tax on saturated fat: why it did not survive
Vallgårda, Signild, Holm, Lotte & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, I: European Journal of Clinical Nutrition. 69, s. 223–226 4 s., 0954-3007/14.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sådan ændrer vi madvaner, når livet bliver dyrere
Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker & Dean, Wesley, 26 sep. 2022, Videnskab.dk.Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling
- Udgivet
Svar til Claus Meyer: Der er væsentlige barrierer for ny nordisk hverdagsmad
Holm, Lotte & Jensen, Katherine O'Doherty, 29 aug. 2013, I: Politiken. s. 8 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling
- Udgivet
Svar (på debat om opdragelse til spiseforstyrrelse eller til konstant kunde i Nycomed Danmarks slankebutik)
Astrup, A., Stender, S., Michaelsen, Kim F., Kondrup, J., Hølmer, G., Sandström, B., Holm, Lotte, Hertz, M., Overvad, O. K., Osler, M., Thorling, E. B., Mosekilde, L. & Laub Hansen, G., 1998, I: Ugeskrift for læger. 160, 3, s. 301-302 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Surveillance of food consumption: simple, specific frequency studies as a supplement to quantitative dietary surveys
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1998, European journal of Clinical nutrition. 52 udg. s. S72 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugernes tanker og handlinger
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugeres tanker og handlinger
Holm, Lotte, 1997, TemaNord. Kjærnes, U. (red.). 1997:619 udg. Nordic Council of Ministers, s. 35-43 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Sund ernæring og hverdagens vaner
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 165-174 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Spiserytmer i de nordiske lande
Holm, Lotte, 2002, Måltidsfrekvens i Skandinavien : den sundhedsmæssige betydning af måltidsfrekvens og mellemmåltider. Brændgaard Mikkelsen, P. (red.). s. 6-9 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Sociology of food consumption
Holm, Lotte, 2013, The handbook of food research. Murcott, A., Belasco, W. & Jackson, P. (red.). 1 udg. London & New York: Bloomsbury Academic, s. 324-337 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sociologiens bidrag til forståelse af ernæring og kroniske sygdomme
Holm, Lotte, 2009, I: Samfundsøkonomen. 4, s. 4-8 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sociodemographic differences in dietary habits described by food frequency questions - results from Denmark
Dynesen, A. W., Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Astrup, A., 2003, I: European Journal of Clinical Nutrition. 57, 12, s. 1586-1597 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Socio-psychological significance of hospital meals: the impact of the introduction of a new catering system in a children's cancer ward
Holm, Lotte & Michaelsen, Kim F., 1996, I: Food & Nutrition Research. 40, s. 6-10 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Social sciences and humanities contribution to tackle the obesity epidemic: challenges & potentials in obesity research towards Horizon 2020: concluding report
Holm, Lotte, Sandøe, Peter, Nielsen, Morten Ebbe Juul, Sørensen, Thorkild I.A., Børker Nielsen, P., Meidahl Petersen, A. & Verdich, C., 2013, København: University of Copenhagen. 41 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
- Udgivet
Social factors and food choice: consumption as practice
Kjærnes, U. & Holm, Lotte, 2007, Understanding consumers of food products. Frewer, L. & Trijp, H. V. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 511-533 23 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Social class and body management: a qualitative exploration of differences in perceptions and practices related to health and personal body weight
Smith, L. H. & Holm, Lotte, 2010, I: Appetite. 55, 2, s. 311-318 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Social and economic dimensions of food sustainability: a background paper for the Nordic Nutrition Recommendations
Jackson, P. & Holm, Lotte, 2024, I: Food & Nutrition Research. 68, 12 s., 10450.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Social and cultural acceptability of fat reduced diets among Danish overweight subjects: high-protein versus high-carbohydrate diets
Holm, Lotte, Hoff, A. M. T., Erichsen, L., Møhl, M., Toubro, S. & Astrup, A., 2008, I: Food Quality and Preference. 19, 1, s. 43-50 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Smil til forbrugeren! den danske model for fødevaresikkerhed under globaliseringens vilkår
Nielsen, A., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2009, Globaliseringens udfordringer: politiske og administrative processer under pres. Marcussen, M. & Ronit, K. (red.). København: Hans Reitzels Forlag, s. 197-215 19 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Should Europe follow the US and declare obesity a disease? A discussion of the so-called utilitarian argument
Vallgårda, Signild, Nielsen, Morten Ebbe Juul, Hansen, A. K. K., Ó Cathaoir, Katharina, Hartlev, Mette, Holm, Lotte, Christensen, Bodil Just, Jensen, Jørgen Dejgård, Sørensen, Thorkild I.A. & Sandøe, Peter, 2017, I: European Journal of Clinical Nutrition. 71, s. 1263–1267 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Shifting responsibilities for food safety in Europe. Special section of Appetite
Halkier, B. (red.) & Holm, Lotte (red.), 2006, I: Appetite. 47, s. 134-195 62 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Shifting responsibilities for food safety in Europe: an introduction
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2006, I: Appetite. 47, 2, s. 127-133 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Sensoriske oplevelser under måltider hos patienter i ernæringsrisiko
Sorensen, J. M., Holm, Lotte, Frøst, Michael Bom & Kondrup, J., 2009, 18. årsmøde i klinisk ernæring: Århus, 2009. 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
School meal sociality or lunch pack individualism? Using an intervention study to compare the social impacts of school meals and packed lunches from home.
Andersen, S. S., Holm, Lotte & Baarts, Charlotte, 10 aug. 2015, I: Social Science Information. 54, 3, s. 394-416 23 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Samfundsvidenskabelig forskning skal bane vejen for klimavenlige madvaner
Holm, Lotte, Dean, Wesley, Sandøe, Peter, Jensen, Jørgen Dejgård, Hansen, Lars Gårn, Christensen, Tove, Ditlevsen, Kia, Lund, Thomas Bøker, Andersen, S. S., Denver, Sigrid, Pless, Carl-Emil & Smed, Sinne, 2 jun. 2022, Altinget.dk.Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling
- Udgivet
Randomized trial on protein vs carbohydrate in ad libitum fat reduced diet for the treatment of obesity
Skov, A. R., Toubro, S., Rønn, B., Holm, Lotte & Astrup, A., 1999, I: International Journal of Obesity. 23, s. 528-536 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Preferences, quantities and concerns: review
Jensen, Katherine O'Doherty & Holm, Lotte, 1999, I: European Journal of Clinical Nutrition. 53, s. 351-359 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Predictors of weight loss after bariatric surgery - a cross-disciplinary approach combining physiological, social, and psychological measures
Nielsen, M. S., Christensen, Bodil Just, Schmidt, J. B., Tækker, L., Holm, Lotte, Lunn, Susanne, Ritz, C., Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Holst, Jens Juul, Schnurr, T. M., Hansen, Torben, le Roux, C. W., Lund, Thomas Bøker, Floyd, A. K. & Sjödin, Anders Mikael, 2020, I: International Journal of Obesity. 44, 11, s. 2291-2302 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Pekka Sulkunen; "The Saturated Society: Governing Risk and Lifestyles in Consumer Culture", London, Sage, 2009
Holm, Lotte & Warde, A., 2011, I: Acta Sociologica. 54, 3, s. 313-314 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Forskning
- Udgivet
Pays Nordiques
Holm, Lotte, 2012, Dictionnaire des cultures alimentaires. Poulain, J. P. (red.). Presses Universitaires de France, s. 985-996 12 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Encyclopædiartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Patients’ Strategies for Eating after Gastric Bypass Surgery: A Qualitative Study
Hillersdal, Line, Christensen, Bodil Just & Holm, Lotte, 2014.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Patients' strategies for eating after Gastric Bypass Surgery: a qualitative study
Hillersdal, Line, Christensen, Bodil Just & Holm, Lotte, 2016, I: European Journal of Clinical Nutrition. 70, s. 523-527 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Patient profiling for success after weight loss surgery (GO Bypass study): An interdisciplinary study protocol
Christensen, Bodil Just, Schmidt, J. B., Nielsen, M. S., Tækker, L., Holm, Lotte, Lunn, Susanne, Bredie, Wender, Ritz, C., Holst, Jens Juul, Hansen, Torben, Hilbert, A., le Roux, C. W., Hulme, O. J., Siebner, Hartwig Roman, Morville, T., Naver, L., Floyd, A. K. & Sjödin, Anders Mikael, 2018, I: Contemporary Clinical Trials Communications. 10, s. 121-130 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Pathways of less healthy diets. An investigation of the everyday food practices of men and women in low income households
Ditlevsen, Kia, Halkier, Bente & Holm, Lotte, 2023, I: Critical Public Health. 33, 3, s. 318-331 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Parental concerns about complementary feeding: differences according to interviews with mothers with children of 7 and 13 months of age
Nielsen, A., Michaelsen, Kim F. & Holm, Lotte, 2013, I: European Journal of Clinical Nutrition. 67, 11, s. 1157-1162 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Overweight men's motivations and perceived barriers towards weight loss
Sabinsky, M. S., Toft, U., Raben, Anne & Holm, Lotte, 2007, I: European Journal of Clinical Nutrition. 61, 4, s. 526-531 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ordentlig og sund mad kræver flere penge
Ditlevsen, Kia, Halkier, Bente & Holm, Lotte, 8 mar. 2023, I: Information . s. 18 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling
- Udgivet
Optimistic and pessimistic self-assessment of own diets is associated with age, self-rated health and weight status in Danish adults
Sørensen, M. R., Matthiessen, J., Holm, Lotte, Knudsen, V. K., Andersen, E. W. & Tetens, Inge , 2017, I: Appetite. 114, s. 15–22 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Opportunities for healthier child feeding. Does ethnic position matter? self-reported evaluation of family diet and impediments to change among parents with majority and minority status in Denmark
Nielsen, A., Krasnik, Allan, Vassard, Ditte & Holm, Lotte, 2014, I: Appetite. 78, s. 122-128 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Obesity in a life-course perspective: an exploration of lay explanations of weight gain
Smith, L. & Holm, Lotte, 2011, I: Scandinavian Journal of Public Health. 39, 4, s. 396-402 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Obesity as a showcase for transdisciplinary research
Holm, Lotte, Nielsen, P. B., Sandøe, Peter & Nielsen, Morten Ebbe Juul, 2013, I: Obesity Facts. 6, 2, s. 121-123 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Normativ regulering af kropsform
Holm, Lotte & Smith, L. H., 2011, I: Tidsskrift for Samfunnsforskning. 52, 4, s. 559-576 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-karsygdomme
Hermansen, K., Andersen, S. S., Damsgaard, Camilla Trab, Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Krogholm, K. S., Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2023, I: Ugeskrift for Laeger. 185, 8 s., V05220304.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nordisk kost har potentiale som forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme
Hermansen, K., Andersen, S. S., Damgaard, C. T., Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Krogholm, K. S., Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2023, I: Ugeskrift for Laeger. 185, 16, s. 1508-1511 4 s., V05220304.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nordisk Kost, Sundhed og Sygdom Sammenholdt med Middelhavskost
Hermansen, K., Andersen, S. S., Damsgaard, Camilla Trab, Dragsted, Lars Ove, Holm, Lotte, Olsen, A., Tetens, Inge & Tjønneland, Anne, 2021, København: Vidensråd for Forebyggelse. 168 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nordic meals: methodological notes on a comparative survey
Mäkelä, J., Kjærnes, U., Ekström, M. P., L'Orange Fürst, E., Gronow, J. & Holm, Lotte, 1999, I: Appetite. 32, s. 73-79 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Naturalness as a safe haven: parental consumption practices and the management of risk
Andersen, S. S. & Holm, Lotte, 2018, I: Young Consumers. 19, 3, s. 296-309 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Måltidets sociale betydning
Holm, Lotte, 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København: Munksgaard , s. 23-38 16 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning
- Udgivet
Måltidets rolle i familielivet
Holm, Lotte, 1996, Ernæring : kliniske, samfundsmæssige og forebyggende indfaldsvinkler. Andersen, J. R., Astrup, A. & Schiøttz-Christensen, E. (red.). København, s. 30-35 6 s. (Månedsskrift for praktisk lægegerning).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Måltidet som socialt fællesskab
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 21-34 13 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Måltidet skaber familien
Iversen, T. & Holm, Lotte, 1999, I: Dagbladet Information. 13-14. november, 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Måltider som familieskabelse og frisættelse
Iversen, T. & Holm, Lotte, 1999, I: Tidsskriftet Antropologi. 39, s. 53-64 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Måltider på hospitalet
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 263-278 15 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Måltider er vigtige
Holm, Lotte, 2012, Hvordan ser verden ud?: 73 bidrag om økonomi, institutioner og værdier: Professor Niels Kærgård 70 år. Andersen, P., Henriksen, I., Petersen, J. H. & Zobbe, H. (red.). Djøf Forlag, s. 134-140 7 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Mål og midler i fremtidens kontrol med levnedsmidler / [udarbejdet af et fagligt udvalg]
Holm, Lotte, 1996, Akademiet for de tekniske videnskaber. 136 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning
- Udgivet
Monitoring the normal body: ideals and practices among normal-weight and moderately overweight people
Nissen, N. K., Holm, Lotte & Baarts, Charlotte, 2015, I: Obesity Facts. 8, 5, s. 329-341 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Monitoring of dietary changes by telephone interviews: results from Denmark
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte, Astrup, A., Halkjær, J. & Stender, Steen, 2001, I: Public Health Nutrition. 4, 6, s. 1287-1295 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Moderne madvaner
Holm, Lotte & Iversen, T., 1997, I: Dansk Sociologi. 4, s. 38-52 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Modern meal patterns: tensions between bodily needs and the organization of time and space
Kristensen, S. T. & Holm, Lotte, 2006, I: Food and Foodways. 14, 3-4, s. 151-173 23 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Mere end risiko - om danskernes holdning til genteknologien
Lassen, J., Holm, Lotte & Sandøe, Peter, 2003, Vedr. bioteknologi og offentlighed. Rapport fra to forskningsprojekter om genmodificeret mad, planter og forsøgsdyr. G. Tveit, K. H. Madsen & P. Sandøe (red.). Frederiksberg: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet, s. 9-14 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
- Udgivet
Measuring the impact of classmates on children’s liking of school meals
Andersen, S. S., Vassard, Ditte, Havn, L., Damsgaard, Camilla Trab, Biltoft-Jensen, A. & Holm, Lotte, 2016, I: Food Quality and Preference. 52, s. 87-95 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Making the most of less: food budget restraint in a Scandinavian welfare society
Nielsen, A. L. & Holm, Lotte, 2016, I: Food, Culture & Society. 19, 1, s. 71-91 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Maintenance of Time-Restricted Eating in Daily Life to Lose Weight and Lower Risk of Type 2
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N., 2021, I: Diabetes. 70, Suppl. 1, 1 s., 576-P.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Madlavning, fællesmåltider og sundhed: en litteraturstudie
Ditlevsen, Kia & Holm, Lotte, 2016, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 50 s. (IFRO Rapport; Nr. 251).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
- Udgivet
Madkultur og forandring
Iversen, T. & Holm, Lotte, 1998, I: Liv. 1, s. 9-10 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Madens sociologi
Holm, Lotte, 2007, I: Universitetsavisen. 14, s. 14-15 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Madens socio-psykologiske betydning på hospitalet: evaluering af et madsystem på en afdeling for kræftsyge børn
Holm, Lotte, Smidt, S. & Michaelsen, Kim F., 1998, I: Ugeskrift for læger. 160, 30, s. 4415-4418 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Madens betydning for patienterne
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 279-294 15 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Maddannelse, madmod og madglæde: hvilken betydning har daginstitutioners madkultur og måltidspædagogik?
Andersen, S. S. & Holm, Lotte, 2013, 71 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
ID: 920181
Flest downloads
-
4774
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2033
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1451
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet