Lotte Holm

Lotte Holm

Professor

ORCID: 0000-0003-0667-7779

Udgivelsesår:
Alle
51 - 100 ud af 233Pr. side: 50
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    Definitions of "healthy" eating: a pan-EU survey of consumer attitudes to food, nutrition and health

    Margetts, B. M., Martinez, J. A., Saba, A., Holm, Lotte & Kearney, M., 1997, I: European Journal of Clinical Nutrition. 51, 2, s. 23-29 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Den danske fedmeepidemi: Oplæg til en forebyggelsesindsats

    Richelsen, B., Astrup, A., Hansen, G. L., Hansen, Harald S., Heitmann, Berit, Holm, Lotte, Kjær, Michael, Madsen, S. A., Michaelsen, Kim F. & Olsen, S. F., 2002, Søborg: Ernæringsrådet. 131 s. (Publikation nr. 30).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

  3. Udgivet

    Det smager kunstigt: om risikobevidsthed og kvalitetsopfattelser blandt fødevareforbrugere

    Holm, Lotte, 1999, Ikke angivet. Steen Hansen, B., Holm, J. & Breck, T. (red.). Tek-Sam forlaget, s. 57-67 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  4. Udgivet

    Det tvetydige kød

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 125-138 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  5. Udgivet

    Det tvetydige kød

    Holm, Lotte, 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København : Munksgaard , s. 157-174 18 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

  6. Udgivet

    Determinants of appetite ratings: the role of age, gender, BMI, physical activity, smoking habits, and diet/weight concern

    Gregersen, N. T., Møller, B. K., Raben, Anne, Kristensen, S. T., Holm, Lotte, Flint, A. & Astrup, A., 2011, I: Food & Nutrition Research. 55, 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Development of a survey tool to assess and monitor the influence of food budget restraint on healthy eating, food related climate impact and quality of life

    Nielsen, A. L., Holm, Lotte & Lund, Thomas Bøker, 2017, Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, 33 s. (IFRO Documentation; Nr. 2017/2).

    Publikation: Working paper › Forskning

  8. Udgivet

    Difficulties in trying to eat healthier: descriptive analysis of perceived barriers for healthy eating

    Lappalainen, R., Saba, A., Holm, Lotte, Mykkanen, H. & Gibney, M. J., 1997, I: European Journal of Clinical Nutrition. 51, 2, s. 36-40 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    EU food safety policy: localising contested governance

    Holm, Lotte & Halkier, B., 2009, I: European Societies: The Official Journal of the European Sociological Association. 11, 4, s. 473-493 21 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat

    Nissen, N. K., Sandøe, Peter & Holm, Lotte, 2012, I: British Food Journal. 114, 8, s. 1095-1105 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Eating Practices and Dietary Health

    Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 159-171 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Eating and Drinking in Four Nordic Countries: Recent Changes

    Holm, Lotte, Kjærnes, U. & Niva, M., 2019, Handbook of Eating and Drinking: Interdisciplinary Perspectives. Meiselman, H. L. (red.). Springer, s. 1-19 19 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Eating and modern everyday life in the Nordic countries: gender and cooking

    Ekström, M. P., Gronow, J., Holm, Lotte, Kjærnes, U., Mäkelä, J. & Bjørkum, E., 1999, Publications / University of Helsinki, Department of Home Economics and Craft Science. Turkki, K. (red.). 4 udg. <Forlag uden navn>, s. s.61-66 6 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  14. Udgivet

    Eating frequency and health

    Brazdova, Z., Chapelot, D., Charzewska, J., Graaf, K. D., Henauw, S. D., Drummond, S., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Lairon, D., Sobaler, A. M. L., Louis-Sylvestre, J., Maffeis, C., Rössner, S. & Westerterp-Plantenga, M., 2004, Surrey

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling

  15. Udgivet

    Eating habits in four countries: change whithin well defined frames

    Holm, Lotte, Kjaernes, U., Gronow, J. & Makela, J., 2000, Appetite. Booth, D. & Sobal, J. (red.). 35 udg. Academic Press, s. 200 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  16. Udgivet

    Eating in the hospital: on the role of food in total institutions

    Holm, Lotte & Smidt, S., 2000, Disease, knowledge and society. Effersøe Gannik, D. & Launsø (red.). København: Samfundslitteratur, s. 197-213 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  17. Udgivet

    Eating out in four Nordic countries: national patterns and social stratification

    Lund, Thomas Bøker, Kjærnes, U. & Holm, Lotte, 2017, I: Appetite. 119, s. 23-33 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Eating practices and diet quality: a population study of four Nordic countries

    Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker & Niva, M., 2015, I: European Journal of Clinical Nutrition. 69, 7, s. 791-798 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Economic nutrition policy tools: useful in the challenge to combat obesity and poor nutrition?

    Jensen, J. H., Astrup, A., Haraldsdóttir, J., Frandsen, S. E., Holm, Lotte, Jepsen, O., Kærgård, Niels & Rosenørn, S. B., 2007, Akademiet for de tekniske videnskaber. 106 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling

  20. Udgivet

    Effectiveness of a dietary intervention strategy in general practice: effects on blood lipids, health and well-being

    Træden, U. I., Holm, Lotte, Sandström, B., Andersen, P. K. & Jarden, M., 1998, I: Public Health Nutrition. 1, 4, s. 273-281 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Effekt og sikkerhed af kosttilskud indeholdende Q-10

    Overvad, O. K., Diamant, B., Holm, Lotte, Hølmer, G., Mortensen, S. A. & Stender, S., 1997, I: Ugeskrift for læger. 159, 49, s. 7309-7315 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Effekt og sikkerhed af kosttilskud indeholdende Q10: en rapport fra Ernæringsrådet

    Overvad, K., Diamant, B., Holm, Lotte, Hølmer, G., Mortensen, S. A. & Stender, S., 1997, København: Ernæringsrådet. 80 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. 14).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning

  23. Udgivet

    Embodied experiences associated with obesity and the management of bodyweight: Gender and social differences

    Smith, L. & Holm, Lotte, 2012, I: Journal of Food Research. 1, 4, s. 7-16 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    Enrolled in a weight loss intervention during COVID-19: What can we learn?

    Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Faerch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: International Journal of Behavioral Medicine. 28, SUPPL 1, s. S4 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  25. Udgivet

    Ernæring i et socialt og kulturelt perspektiv

    Holm, Lotte, 2010, Ernæring, sundhed og sygdom. Krogager, H. & Olsen, I. (red.). Munksgaard , s. 182-194 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Ernæring og valg af fødevarer

    Holm, Lotte, 2004, I: Tidsskrift for Landoekonomi. 191, 1, s. 37-41 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  27. Udgivet

    Ernæringsoplysning og madkultur: et sociologisk perspektiv

    Holm, Lotte, 1998, Levnedsmiddelstyrelsens ernæringsoplysning : en ekstern vurdering. Husby, I. & Stubgaard, K. (red.). København: Hans Reitzels Forlag, s. 64-71 8 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  28. Udgivet

    Ethnicity and children's diets: the practices and perceptions of mothers in two minority ethnic groups in Denmark

    Nielsen, A. L., Krasnik, Allan & Holm, Lotte, 2015, I: Maternal and Child Nutrition. 11, 4, s. 948–961 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012

    Gronow, J. (red.) & Holm, Lotte (red.), 2019, Bloomsbury Academic. 248 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Experiences from a web- and app-based workplace health promotion intervention among employees in the social and health care sector based on use-data and qualitative interviews

    Balk-Møller, N. C., Larsen, T. M. & Holm, Lotte, 19 okt. 2017, I: Journal of Medical Internet Research. 19, 10, 12 s., e350.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Explaining consumer choice: a critique of the theory of planned behaviour

    Gronow, J. & Holm, Lotte, 2015, The consumer in society. Strandbakken, P. & Gronow, J. (red.). Oslo: Abstrakt forlag, s. 123-148 26 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Extreme Weight Loss: Life before and after Bariatric Surgery: Trainer, Sarah, Brewis, Alexandra, and Wutich, Amber, New York: NYU Press, 2021, 232 pp.

    Christensen, B. J. & Holm, Lotte, 2022, I: Medical Anthropology Quarterly. 36, 1, s. 7-9 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Forskning

  33. Udgivet

    Factors associated with favorable changes in food preferences after bariatric surgery

    Nielsen, M. S., Christensen, Bodil Just, Ritz, C., Holm, Lotte, Lunn, Susanne, Tækker, L., Schmidt, J. B., Bredie, Wender, Albrechtsen, Nicolai Jacob Wewer, Holst, Jens Juul, Hilbert, A., le Roux, C. W. & Sjödin, Anders Mikael, 2021, I: Obesity Surgery. 31, 8, s. 3514-3524 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Faktorer af betydning for kostvaner i den danske befolkning: den samfundsmæssige produktion, hverdagslivets organisering, mad og subjektivitet, hverdagens mad, mad i familien, den sunde mad, ernæringsoplysningens rolle

    Holm, Lotte, 1997, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Astrup, A., Garby, L. & Stender, S. (red.). København: Handelshøjskolens Forlag, s. 184-196 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  35. Udgivet

    Family Meals on the Decline?

    Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker, Lauridsen, D. S. & Gronow, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 77-92 16 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Family meals

    Holm, Lotte, 2001, Eating patterns : a day in the lives of Nordic peoples. Kjærnes, U. (red.). National Institute for Consumer Research, Bind 7. s. 199-212 14 s. (SIFO report).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  37. Udgivet

    Fedme som socialt problem

    Holm, Lotte, 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København: Munksgaard , s. 365-381 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

  38. Udgivet

    Fedme, køn og klasse - et casestudie

    Smith, L. H. & Holm, Lotte, 2012, Mad, mennesker og måltider: samfundsvidenskabelige perspektiver. Holm, L. & Kristensen, S. T. (red.). 2. udgave udg. København : Munksgaard , s. 383-396 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

  39. Udgivet

    Food Health Policies and Ethics: Lay Perspectives on Functional Foods

    Holm, Lotte, 2003, I: Journal of Agricultural and Environmental Ethics. 16, 6, s. 531-544 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Food and identity among families in Copenhagen: a review of an interview study

    Holm, Lotte, 1997, Essen und kulturelle Identität : europäische Perspektiven. Teuteberg, H. J., Neumann, G. & Wierlacher, A. (red.). Berlin: Akademie Verlag, Bind 2. s. 356-371 17 s. (Kulturthema Essen).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  41. Udgivet

    Food as a commodity, human right or common good

    Jackson, P., Rivera Ferre, M. G., Candel, J., Davies, A., Derani, C., de Vries, H., Dragović-Uzelac, V., Hoel, A. H., Holm, Lotte, Mathijs, E., Morone, P., Penker, M., Śpiewak, R., Termeer, K. & Thøgersen, J., 2021, I: Nature Food. 2, s. 132–134 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Food consumption and political agency: on concerns and practices among Danish consumers

    Halkier, B. & Holm, Lotte, 2008, I: International Journal of Consumer Studies. 32, 6, s. 667-674 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    Food for patients at nutritional risk: a model of food sensory quality to promote intake

    Sorensen, J. M., Holm, Lotte, Frøst, Michael Bom & Kondrup, J., 2012, I: Clinical Nutrition. 31, 5, s. 637-646 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Food insecurity in Denmark: socio-demographic determinants and associations with eating- and health-related variables

    Lund, Thomas Bøker, Holm, Lotte, Tetens, Inge , Smed, Sinne & Nielsen, A. L., 2018, I: European Journal of Public Health. 28, 2, s. 283-288 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Food safety in Europe: new policy and shifting responsibilities

    Holm, Lotte & Halkier, B., 2006, Ethics and the politics of food: preprints of the 6. congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics. Kaiser, M. & Lien, M. E. (red.). Wageningen Academic Publishers, s. 157-161 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  46. Udgivet

    Food sensory issues in nutritional risk patients: an observational, interview-based study

    Sorensen, J. M., Holm, Lotte, Frøst, Michael Bom & Kondrup, J., 2009, I: Clinical Nutrition Supplements. 4, 2, s. 91 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  47. Udgivet

    Food shopping and weight concern. Balancing consumer and body normality

    Nielsen, A. L. & Holm, Lotte, 2014, I: Appetite. 82, s. 213–220 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Forebyggelse af overvægt blandt børn og unge - oplæg til strategi

    Mølgaard, Christian, Dela, Flemming, Froberg, K., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Holstein, B. E., Madsen, S. A. L., Richelsen, B. & Tetens, Inge , 2007, Motions- og Ernæringsrådet. 104 s. (Publikation / Motions- og Ernæringsrådet; Nr. 2).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning

  49. Udgivet

    Forebyggelse af overvægt hos børn og unge: oplæg til strategi

    Mølgaard, Christian, Dela, Flemming, Froberg, K., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Holstein, B. E., Jørgensen, K., Madsen, S. A., Richelsen, B. & Tetens, Inge , 2007, I: Ugeskrift for læger. 169, 24, s. 2314-2316 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Forringelse af ernæringsoplysningen til de danske borgere

    Richelsen, B. & Holm, Lotte, 2004

    Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling

Forrige 1 2 3 4 5 Næste

ID: 920181