Steen Stender

Steen Stender

Adjungeret professor

ORCID: 0000-0003-1037-1158

Udgivelsesår:
Alle
1 - 50 ud af 153Pr. side: 50
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    Trans, and n-3 polyunsaturated fatty acids and vascular function - a yin yang situation?

    Dyerberg, J., Christensen, J. H., Eskesen, D., Astrup, A. & Stender, Steen, 2006, I: Atherosclerosis - Supplements. 7, 2, s. 33-35 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    A critical assessment of validity of scales and stadiometers in a Danish hospital setting

    Geiker, Nina Rica Wium, Larsen, S. H. M., Stender, Steen & Astrup, A., 2010, I: Obesity Reviews. 11, Suppl. 1, s. 333 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning

  3. Udgivet

    A possible association between a dysfunctional skin barrier (filaggrin null-mutation status) and diabetes: a cross-sectional study

    Thyssen, Jacob Pontoppidan, Linneberg, Allan René, Carlsen, B. C., Johansen, Jeanne Duus, Engkilde, K., Hansen, Torben, Pociot, Flemming, Pedersen, Oluf Borbye, Meldgaard, M., Szecsi, P. B., Stender, Steen & Menné, T., 1 jan. 2011, I: BMJ Open. 1, 1, s. e000062 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    A trans European Union difference in the decline in trans fatty acids in popular foods: a market basket investigation

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2012, I: B M J Open. 2, 5, s. e000859 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    A trans world journey

    Stender, Steen, Dyerberg, J., Bysted, A., Leth, T. & Astrup, A., 2006, I: Atherosclerosis - Supplements. 7, 2, s. 47-52 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Alment om behov og behovsdækkende indtag: internationale og nationale anbefalinger, definitioner af behov, behovsfordelingskurver, behovsdækkende indtag, praktisk brug af tabelværdierne

    Garby, L., Astrup, A. & Stender, Steen, 1997, Menneskets ernæring : fra molekylærbiologi til sociologi. Astrup, A., Garby, L. & Stender, S. (red.). København: Handelshøjskolens Forlag, s. 64-69 6 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  7. Udgivet

    Alt fedtstof er ikke lige fedt: om fedtstoffers betydning for udvikling af hjertekarsygdom

    Astrup, A., Stender, Steen & Dyerberg, J., 17 okt. 2013

    Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling

  8. Udgivet

    An appraisal of the fat content of household distributed cookery booklets in Denmark

    Jensen, H. M., Astrup, A. & Stender, Steen, 1996, I: Food & Nutrition Research. 40, s. 70-73 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Approaches to removing trans fats from the food supply in industrialized and developing countries

    L'Abbé, M. R., Stender, Steen, Skeaff, C. M. & Tavella, M., 2009, I: European Journal of Clinical Nutrition. 63, s. 55-67 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Artificial trans fat in popular foods in 2012 and in 2014: a market basket investigation in six European countries

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2016, I: B M J Open. 6, 3, 8 s., e010673.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Association of beta-adrenergic receptor polymorphisms and mortality in carvedilol-treated chronic heart-failure patients

    Petersen, M., Andersen, Jon Thor Trærup, Hjelvang, B. R., Broedbaek, K., Afzal, Shoaib, Nyegaard, M., Børglum, A., Stender, Steen, Køber, Lars Valeur, Torp-Pedersen, Christian & Poulsen, Henrik Enghusen, 1 apr. 2011, I: British Journal of Clinical Pharmacology. 71, 4, s. 556-565 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    Association of genetic variants previously implicated in coronary artery disease with age at onset of coronary artery disease requiring revascularizations

    Andersson, C., Krogager, M. L., Skals, R. K., Appel, E. V. R., Have, C. T., Grarup, N., Pedersen, O., Jeppesen, J. L., Pedersen, O. D., Dominguez, H., Dixen, U., Engstrøm, T., Tønder, N., Roden, D. M., Stender, S., Gislason, G. H., Enghusen-Poulsen, H., Hansen, T., Køber, L., Torp-Pedersen, C. & 1 flere, Weeke, P. E., 2019, I: P L o S One. 14, 2, 12 s., e0211690.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Berigelse af mel med folinsyre

    Ganes, S., Astrup, A. & Stender, Steen, 2002, I: Ugeskrift for læger. 164, 35, s. 4087-4088 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  14. Udgivet

    Carriers of filaggrin gene (FLG) mutations avoid professional exposure to irritants in adulthood

    Bandier, J., Ross-Hansen, K., Carlsen, B. C., Menné, T., Linneberg, Allan René, Stender, Steen, Szecsi, P. B., Meldgaard, M., Thyssen, Jacob Pontoppidan & Johansen, Jeanne Duus, 2013, I: Contact Dermatitis. 69, 6, s. 355-362 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Children with atopic dermatitis and frequent emollient use have increased urinary levels of low-molecular-weight phthalate metabolites and parabens

    Overgaard, L. E. K., Main, Katharina Maria, Frederiksen, H., Stender, Steen, Szecsi, P. B., Williams, H. C. & Thyssen, Jacob Pontoppidan, nov. 2017, I: Allergy. 72, 11, s. 1768-1777 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Cholesterol-lowering diets may increase the food costs for Danish children. A cross-sectional study of food costs for Danish children with and without familial hypercholesterolaemia

    Stender, Steen, Skovby, F., Haraldsdottir, J., Andresen, G. R., Michaelsen, Kim F., Neilsen, B. S. & Ygil, K. H., 1993, I: European Journal of Clinical Nutrition. 47, 11, s. 776-786 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Combined Effect of PNPLA3, TM6SF2, and HSD17B13 Variants on Risk of Cirrhosis and Hepatocellular Carcinoma in the General Population

    Gellert-Kristensen, H., Richardson, T. G., Davey Smith, G., Nordestgaard, Børge, Tybjærg-Hansen, Anne & Stender, Steen, 2020, I: Hepatology. 72, 3, s. 845-856

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Comparison of 3 ad libitum diets for weight-loss maintenance, risk of cardiovascular disease, and diabetes: a 6-mo randomized, controlled trial

    Due, A. P., Larsen, T. M., Mu, Huiling, Hermansen, K., Stender, Steen & Astrup, A., 2008, I: American Journal of Clinical Nutrition. 88, 5, s. 1232-1241 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Comparison of effects on insulin sensitivity and glucose metabolism of a moderate-fat diet, high in monounsaturated fatty acids vs. a low-fat, carbohydrate-rich vs. a control diet: a randomized six months strictly controlled intervention trial following 8 weeks weight loss

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Toubro, S. & Astrup, A., 2006, Ikke angivet. The International Association for the Study of Obesity, s. 57 1 s. (Obesity Reviews; Nr. Suppl. 2, Bind 7).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

  20. Udgivet

    Comparison of the effects on insulin resistance and glucose tolerance of 6-mo high-monosaturated-fat, low-fat, and control diets

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Holst, Jens Juul, Toubro, S., Martinussen, Torben & Astrup, A., 2008, I: American Journal of Clinical Nutrition. 87, 4, s. 855-862 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  21. Udgivet

    Comparison of the effects on insulin resistance and glucose tolerance of 6-mo high-monounsaturated-fat, low-fat, and control diets

    Due, A. P., Larsen, T. M., Hermansen, K., Stender, Steen, Holst, Jens Juul, Toubro, S., Martinussen, Torben & Astrup, A., 2008, I: American Journal of Clinical Nutrition. 87, 4, s. 855-862 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Consumer protection through a legislative ban on industrially produced trans fatty acids in foods in Denmark

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2006, I: Scandinavian Journal of Food and Nutrition. 50, 4, s. 155-160 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    Der er forskel på studier

    Astrup, A., Richelsen, B. & Stender, Steen, 2002, I: Dagens Medicin. 35, s. 38 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  24. Udgivet

    Diets with high or low protein content and glycemic index for weight-loss maintenance

    Larsen, T. M., Dalskov, S., Baak, M. V., Jebb, S. A., Papadaki, A., Pfeiffer, A. F. H., Martinez, J. A., Handjieva-Darlenska, T., Kunesová, M., Pihlsgård, M., Stender, Steen, Holst, C., Saris, W. H. M. & Astrup, A., 2010, I: New England Journal of Medicine. 363, 22, s. 2102-2113 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  25. Udgivet

    ERRATUM: Higher protein diets consumed ad libitum improve cardiovascular risk markers in children of overweight parents from eight European countries (vol. 143: 810-817, 2013)

    Damsgaard, Camilla Trab, Papadaki, A., Jensen, Signe Marie, Ritz, C., Dalskov, S., Hlavaty, P., Saris, W. H. M., Martinez, J. A., Handjieva-Darlenska, T., Andersen, M. R., Stender, Steen, Larsen, T. M., Astrup, A., Mølgaard, Christian & Michaelsen, Kim F., dec. 2014, I: Journal of Nutrition. 144, 12, s. 2094 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Kommentar/debat › Forskning

  26. Udgivet

    Effect of a moderate-fat diet, high in monounsaturated fatty acids vs. a low-fat, carbohydrate-rich vs. a control diet on body weight, body composition and cardiovascular risk factors: a randomized 6 months strictly controlled dietary intervention trial using the shop model

    Larsen, T. M., Due, A. P., Hermansen, K., Stender, Steen, Toubro, S. & Astrup, A., 2006. 1 s.

    Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

  27. Udgivet

    Effect of diet-induced energy deficit and body fat reduction on high-sensitive CRP and other inflammatory markers in obese subjects

    Belza, A., Toubro, S., Stender, Steen & Astrup, A., 2009, I: International Journal of Obesity. 33, 4, s. 456-464 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Effect of industrially produced trans fat on markers of systemic inflammation: evidence from a randomized trial in women

    Bendsen, N. T., Stender, Steen, Szecsi, P. B., Pedersen, S. B., Basu, S., Hellgren, L., Newman, J. W., Larsen, T. M., Haugaard, S. B. & Astrup, A., 2011, I: Journal of Lipid Research. 52, 10, s. 1821-1828 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Effect of nateglinide on the incidence of diabetes and cardiovascular events

    Holman, R. R., Haffner, S. M., McMurray, J. J., Bethel, M. A., Holzhauer, B., Hua, T. A., Belenkov, Y., Boolell, M., Buse, J. B., Buckley, B. M., Chacra, A. R., Chiang, F-T., Charbonnel, B., Chow, C-C., Davies, M. J., Deedwania, P., Diem, P., Einhorn, D., Fonseca, V., Fulcher, G. R. & 31 flere, Gaciong, Z., Gaztambide, S., Giles, T., Horton, E., Ilkova, H., Jenssen, T., Kahn, S. E., Krum, H., Laakso, M., Leiter, L. A., Levitt, N. S., Mareev, V., Martinez, F., Masson, C., Mazzone, T., Meaney, E., Nesto, R., Pan, C., Prager, R., Raptis, S. A., Rutten, G. E. H. M., Sandstroem, H., Schaper, F., Scheen, A., Schmitz, O., Sinay, I., Soska, V., Stender, Steen, Tamás, G., Tognoni, G. & NAVIGATOR Study Group, N. S. G., 22 apr. 2010, I: Briefings from the New England Journal of Medicine. 362, 16, s. 1463-76 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    Effect of sucrose on inflammatory markers in overweight humans.

    Sørensen, L. B., Raben, A., Stender, Steen & Astrup, A., 2005, I: American Journal of Clinical Nutrition. 82, 2, s. 421-427 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    Effect of trans-fatty acid intake on insulin sensitivity and intramuscular lipids - a randomized trial in overweight postmenopausal women

    Bendsen, N. T., Haugaard, S., Larsen, T. M., Chabanova, E., Stender, Steen & Astrup, A., 2011, I: Metabolism. 60, 7, s. 906-913 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Effect of valsartan on the incidence of diabetes and cardiovascular events

    McMurray, J. J., Holman, R. R., Haffner, S. M., Bethel, M. A., Holzhauer, B., Hua, T. A., Belenkov, Y., Boolell, M., Buse, J. B., Buckley, B. M., Chacra, A. R., Chiang, F-T., Charbonnel, B., Chow, C-C., Davies, M. J., Deedwania, P., Diem, P., Einhorn, D., Fonseca, V., Fulcher, G. R. & 31 flere, Gaciong, Z., Gaztambide, S., Giles, T., Horton, E., Ilkova, H., Jenssen, T., Kahn, S. E., Krum, H., Laakso, M., Leiter, L. A., Levitt, N. S., Mareev, V., Martinez, F., Masson, C., Mazzone, T., Meaney, E., Nesto, R., Pan, C., Prager, R., Raptis, S. A., Rutten, G. E. H. M., Sandstroem, H., Schaper, F., Scheen, A., Schmitz, O., Sinay, I., Soska, V., Stender, Steen, Tamás, G., Tognoni, G. & NAVIGATOR Study Group, N. S. G., 22 apr. 2010, I: Briefings from the New England Journal of Medicine. 362, 16, s. 1477-90 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Effect of weight loss on the cardiovascular risk profile of obese patients with psoriasis

    Jensen, P., Zachariae, Claus, Christensen, R., Geiker, Nina Rica Wium, Schaadt, B. K., Stender, Steen, Astrup, A., Hansen, Peter Riis & Skov, Lone, 2014, I: Acta Dermatovenereologica. 94, 6, s. 691-694 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  34. Udgivet

    Effect of weight loss on the severity of psoriasis: a randomized clinical study

    Jensen, P., Zachariae, Claus, Christensen, R., Geiker, Nina Rica Wium, Schaadt, B. K., Stender, Steen, Hansen, Peter Riis, Astrup, A. & Skov, Lone, 2013, I: J A M A Dermatology. 149, 7, s. 795-801 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  35. Udgivet

    Effects of Anacetrapib in Patients with Atherosclerotic Vascular Disease

    HPS3/TIMI55–REVEAL Collaborative Group, H. C. G., 28 sep. 2017, I: The New England Journal of Medicine. 377, 13, s. 1217-1227 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  36. Udgivet

    Effects of trans- and n-3 unsaturated fatty acids on cardiovascular risk markers in healthy males: an 8 weeks dietary intervention study

    Dyerberg, J., Eskesen, D. C., Andersen, P. W., Astrup, A., Buemann, B., Christensen, J. H., Clausen, P., Rasmussen, B. F., Schmidt, E. B., Tholstrup, T., Toft, E., Toubro, S. & Stender, Steen, 2004, I: European Journal of Clinical Nutrition. 58, s. 1062-1070 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  37. Udgivet

    Effects on markers of inflammation and endothelial cell function of three ad libitum diets differing in type and amount of fat and carbohydrate: a 6-month randomised study in obese individuals

    Bladbjerg, E., Larsen, T. M., Due, A. P., Stender, Steen, Astrup, A. & Jespersen, J., 2011, I: British Journal of Nutrition. 106, 1, s. 123-129 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  38. Udgivet

    Egg consumption, cardiovascular diseases and type 2 diabetes

    Geiker, Nina Rica Wium, Lytken Larsen, M., Dyerberg, J., Stender, Steen & Astrup, A., 2018, I: European Journal of Clinical Nutrition. 72, 1, s. 44-56 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  39. Environmental tobacco smoke exposure during pregnancy has limited effect on infant birthweight and umbilical vein endothelial nitric oxide synthase

    Hedengran, K. K., Andersen, M. R., Szecsi, P. B., Lindh, C., Uldbjerg, N. & Stender, Steen, 1 nov. 2018, I: Acta Obstetricia et Gynecologica Scandinavica. 97, 11, s. 1309-1316 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  40. Udgivet

    Ernæringsforskningens historie i Danmark

    Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2015, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 4. udg. København: Munksgaard , s. 611-623 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt

  41. Udgivet

    Ernæringsforskningens historie i Danmark

    Astrup, A., Bügel, Susanne Gjedsted, Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2010, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Bügel, S., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 3 udg. København: Munksgaard , s. 565-577 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Ernæringsforskningens historie i Danmark

    Astrup, A., Helms, P., Dyerberg, J. & Stender, Steen, 2005, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 2 udg. København: Handelshøjskolens Forlag, s. 453-463 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

  43. Udgivet

    Ernæringsmæssig vurdering af husstandsomdelte opskriftsamlinger

    Jensen, E. H., Astrup, A. & Stender, Steen, 1995, I: Ugeskrift for læger. 157, 31, s. 4342-4345 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Evidensbaserede næringstofsanbefalinger

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2005, Menneskets Ernæring. Astrup, A., Dyerberg, J. & Stender, S. (red.). 2 udg. København: Handelshøjskolens Forlag, s. 83-91 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning

  45. Udgivet

    Evidenshierarkiet i ernæringsforskning

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2015, I: Perspektiv : tidsskrift om sukker og ernæring. 26, 1, s. 4-8 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  46. Udgivet

    Evidenshierarkin inom näringsforskning

    Stender, Steen, Astrup, A. & Dyerberg, J., 2015, I: Perspektiv. 14, 1, s. 4-8 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  47. Udgivet

    Fast food: unfriendly and unhealthy

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: International Journal of Obesity. 31, 6, s. 887-890 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Fastfood fremmer fedme: sekundærpublikation

    Stender, Steen, Dyerberg, J. & Astrup, A., 2007, I: Ugeskrift for læger. 169, 19, s. 1804-1806 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning

  49. Udgivet

    Fedtstoffernes betydning for forebyggelse af hjerte-kar-sygdom i Danmark

    Astrup, A., Larsen, M. L., Stender, Steen & Dyerberg, J., 2014, I: Ugeskrift for Laeger. 176, s. 2-6 5 s., V12130740.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Filaggrin compound heterozygous patients carry mutations in trans position

    Carlsen, B. C., Meldgaard, M., Johansen, Jeanne Duus, Thyssen, Jacob Pontoppidan, Menné, T., Szecsi, P. B. & Stender, Steen, 2013, I: Experimental Dermatology Online. 22, 9, s. 572-575 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 Næste

ID: 10820018