Lotte Holm

Lotte Holm

Professor

ORCID: 0000-0003-0667-7779

Udgivelsesår:
Alle
1 - 50 ud af 233Pr. side: 50
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    “I feel good and I am not overweight”: A qualitative study of considerations underlying lay people's self-assessments of unhealthy diets

    Sørensen, M. R. & Holm, Lotte, 2016, I: Appetite. 107, s. 135-143 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Økonomiske virkemidler i ernæringspolitikken: et brugbart værktøj i indsatsen mod fedme og dårlig ernæring?

    Jensen, J. H., Astrup, A., Haraldsdóttir, J., Frandsen, S. E., Holm, Lotte, Jepsen, O., Kærgård, Niels & Rosenørn, S. B., 2007, Kgs. Lyngby: Akademiet for de tekniske videnskaber. 104 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling

  3. Udgivet

    Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998

    Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, I: Ugeskrift for læger. 161, 36, s. 5028-5033 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998

    Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, Søborg: Ernæringsrådet. 81 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. nr. 18).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning

  5. Udgivet

    Working with a fractional object: enactments of appetite in interdisciplinary work in anthropology and biomedicine

    Christensen, Bodil Just, Hillersdal, Line & Holm, Lotte, 2017, I: Anthropology & Medicine. 24, 2, s. 221-235 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Why parents are skeptical about using probiotics preventively for small children: a Danish qualitative study

    Andersen, S. S., Michaelsen, Kim F., Laursen, R. P. & Holm, Lotte, 2018, I: BMC Complementary and Alternative Medicine. 18, 1, s. 1-7 7 s., 336.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Who is cooking dinner? changes in the gendering of cooking from 1997 to 2012 in four Nordic countries

    Holm, Lotte, Ekström, M. P., Hach, S. & Lund, Thomas Bøker, 2015, I: Food, Culture and Society. 18, 4, s. 589-610 22 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  8. Udgivet

    What happens after a weight loss intervention? A qualitative study of drivers and challenges of maintaining time-restricted eating among people with overweight at high risk of type 2 diabetes

    Bjerre, N., Holm, Lotte, Veje, N., Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2022, I: Appetite. 174, 9 s., 106034.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  9. Udgivet

    Watching, keeping and squeezing time to lose weight: Implications of time-restricted eating in daily life

    Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: Appetite. 161, 8 s., 105138.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Various ways towards animal product limiting: Practical and social engagements in initial phase of dietary change

    Kondrup, Sara Vincentzen, Holm, Lotte, Sandøe, Peter & Lund, Thomas Bøker, 2023, I: Appetite. 186, 12 s., 106571.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. Udgivet

    Variations in the prevalence of obesity among european countries, and a consideration of possible causes

    Blundell, J. E., Baker, J. L., Boyland, E., Blaak, E., Charzewska, J., De Henauw, S., Frühbeck, G., Gonzalez-Gross, M., Hebebrand, J., Holm, Lotte, Kriaucioniene, V., Lissner, L., Oppert, J. M., Schindler, K., Silva, A. M. & Woodward, E., 2017, I: Obesity Facts. 10, s. 25-37 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  12. Udgivet

    User-oriented innovation in the food sector: relevant streams of research and an agenda for future work

    Grunert, K. G., Jensen, B. B., Sonne, A., Brunsø, K., Byrne, D. V., Clausen, C., Friis, A., Holm, Lotte, Hyldig, G., Kristensen, N. H., Lettl, C. & Scholderer, J., 2008, I: Trends in Food Science & Technology. 19, 11, s. 590-602 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Use, perceptions, and acceptability of a ready-to-use supplementary food among adult HIV patients initiating antiretroviral treatment: a qualitative study in Ethiopia

    Olsen, Mette Frahm, Tesfaye, M., Kæstel, P., Friis, Henrik & Holm, Lotte, 2013, I: Patient Preference and Adherence. 7, s. 481-488 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Use and preference of advice on small children's food: differences between parents from ethnic minority, ethnic majority, and mixed households

    Nielsen, A. L., Krasnik, Allan, Vassard, Ditte & Holm, Lotte, 2015, I: Journal of Health Communication. 20, 12, s. 1397-1405 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. Udgivet

    Uncovering social structures and status differences in health systems

    Holm, Lotte & Smidt, S., 1997, I: European Journal of Public Health. 7, s. 373-378 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  16. Udgivet

    Trusting, complex, quality conscious or unprotected? constructing the food consumer in different European national contexts

    Halkier, B., Holm, Lotte, Domingues, M., Magaudda, P., Nielsen, A. & Terragni, L., 2007, I: Journal of Consumer Culture. 7, 3, s. 379-402 24 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Trust in food safety in Russia, Denmark and Norway

    Berg, L., Kjaernes, U., Ganskau, E., Minina, V., Voltchkova, L., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2005, I: European Societies. 7, 1, s. 103-129 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering

    Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, I: Dansk Sociologi. 15, 3, s. 9-26 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  19. Udgivet

    The taste of ‘the end of the month’, and how to avoid it: coping with restrained food budgets in a Scandinavian welfare state context

    Nielsen, A. L., Lund, Thomas Bøker & Holm, Lotte, 2015, I: Social Policy and Society. 14, 3, s. 429-442 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. Udgivet

    The study of Nordic meals: lessons learnt

    Kjærnes, U., Holm, Lotte, Gronow, J., Mäkelä, J. & Ekström, M. P., 2009, Meals in science and practice: interdisciplinary research and business applications. Meiselman, H. L. (red.). Cambridge: CRC Press, s. 69-91 23 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  21. Udgivet

    The social context of eating

    Holm, Lotte, 2001, Eating patterns: a day in the lives of Nordic peoples. Kjærnes, U. (red.). National Institute for Consumer Research, s. 159-198 40 s. (SIFO report, Bind 7).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  22. Udgivet

    The role of meat in everyday food culture in Denmark

    Holm, Lotte, 1996.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  23. Udgivet

    The role of meat in everyday food culture: an analysis of an interview study in Copenhagen

    Holm, Lotte & Møhl, M., 2000, I: Appetite. 34, s. 277-283 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  24. Udgivet

    The multiple meanings of food on modern everyday life: the exemple of meat

    Holm, Lotte, 2001, Sociology of consumption. s. 146-158 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  25. Udgivet

    The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns

    Holm, Lotte, Ekström, M. P., Gronow, J., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2012, I: Anthropology of Food. S7, s. 2-14 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012

    Holm, Lotte, Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2015, Mat är mer än mat: Samhällsvetenskapliga perspektiv på mat och måltider. Bergström, K., Jonsson, I. M., Prell, H., Wernersson, I. & Åberg, H. (red.). Göteborrg: Göteborgs universitet, Institutionen för kost- och idrottsvetenskap , s. 227-246 20 s. (Kostvetenskap; Nr. 2015:1).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    The diet-related GHG index: construction and validation of a brief questionnaire-based index

    Lund, Thomas Bøker, Watson, D., Smed, Sinne, Holm, Lotte, Eisler, T. & Nielsen, A. L., 2017, I: Climatic Change. 140, 3-4, s. 503–517 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    The consequences of unemployment on diet composition and purchase behaviour: a longitudinal study from Denmark

    Smed, Sinne, Tetens, Inge , Lund, Thomas Bøker, Holm, Lotte & Ljungdalh Nielsen, A., 1 feb. 2018, I: Public Health Nutrition. 21, 3, s. 580-592 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    The acceptability of the New Nordic Diet by participants in a controlled six-month dietary intervention

    Micheelsen, A., Havn, L., Poulsen, S. K., Larsen, T. M. & Holm, Lotte, 2014, I: Food Quality and Preference. 36, 1, s. 20-26 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. Udgivet

    The Social Context and Conduct of Eating

    Holm, Lotte, pwd873, P., Lund, Thomas Bøker, Gronow, J., Niva, M. & Mäkelä, J., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 57-76 20 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  31. Udgivet

    The Food We Eat

    Holm, Lotte, Lauridsen, D. S., Gronow, J., Kahma, N., Kjærnes, U., Lund, Thomas Bøker, Mäkelä, J. & Niva, M., 2019, Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012. Gronow, J. & Holm, L. (red.). Bloomsbury Academic, s. 15-31 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    The Danish tax on saturated fat: why it did not survive

    Vallgårda, Signild, Holm, Lotte & Jensen, Jørgen Dejgård, 2015, I: European Journal of Clinical Nutrition. 69, s. 223–226 4 s., 0954-3007/14.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  33. Udgivet

    Sådan ændrer vi madvaner, når livet bliver dyrere

    Holm, Lotte, Lund, Thomas Bøker & Dean, Wesley, 26 sep. 2022, Videnskab.dk.

    Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Formidling

  34. Udgivet

    Svar til Claus Meyer: Der er væsentlige barrierer for ny nordisk hverdagsmad

    Holm, Lotte & Jensen, Katherine O'Doherty, 29 aug. 2013, I: Politiken. s. 8 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling

  35. Udgivet

    Svar (på debat om opdragelse til spiseforstyrrelse eller til konstant kunde i Nycomed Danmarks slankebutik)

    Astrup, A., Stender, S., Michaelsen, Kim F., Kondrup, J., Hølmer, G., Sandström, B., Holm, Lotte, Hertz, M., Overvad, O. K., Osler, M., Thorling, E. B., Mosekilde, L. & Laub Hansen, G., 1998, I: Ugeskrift for læger. 160, 3, s. 301-302 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

  36. Udgivet

    Surveillance of food consumption: simple, specific frequency studies as a supplement to quantitative dietary surveys

    Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1998, European journal of Clinical nutrition. 52 udg. s. S72 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  37. Udgivet

    Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugernes tanker og handlinger

    Holm, Lotte, 1996.

    Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning

  38. Udgivet

    Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugeres tanker og handlinger

    Holm, Lotte, 1997, TemaNord. Kjærnes, U. (red.). 1997:619 udg. Nordic Council of Ministers, s. 35-43 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  39. Udgivet

    Sund ernæring og hverdagens vaner

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 165-174 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  40. Udgivet

    Spiserytmer i de nordiske lande

    Holm, Lotte, 2002, Måltidsfrekvens i Skandinavien : den sundhedsmæssige betydning af måltidsfrekvens og mellemmåltider. Brændgaard Mikkelsen, P. (red.). s. 6-9 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

  41. Udgivet

    Sociology of food consumption

    Holm, Lotte, 2013, The handbook of food research. Murcott, A., Belasco, W. & Jackson, P. (red.). 1 udg. London & New York: Bloomsbury Academic, s. 324-337 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  42. Udgivet

    Sociologiens bidrag til forståelse af ernæring og kroniske sygdomme

    Holm, Lotte, 2009, I: Samfundsøkonomen. 4, s. 4-8 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  43. Udgivet

    Sociodemographic differences in dietary habits described by food frequency questions - results from Denmark

    Dynesen, A. W., Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Astrup, A., 2003, I: European Journal of Clinical Nutrition. 57, 12, s. 1586-1597 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  44. Udgivet

    Socio-psychological significance of hospital meals: the impact of the introduction of a new catering system in a children's cancer ward

    Holm, Lotte & Michaelsen, Kim F., 1996, I: Food & Nutrition Research. 40, s. 6-10 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  45. Udgivet

    Social sciences and humanities contribution to tackle the obesity epidemic: challenges & potentials in obesity research towards Horizon 2020: concluding report

    Holm, Lotte, Sandøe, Peter, Nielsen, Morten Ebbe Juul, Sørensen, Thorkild I.A., Børker Nielsen, P., Meidahl Petersen, A. & Verdich, C., 2013, København: University of Copenhagen. 41 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning

  46. Udgivet

    Social factors and food choice: consumption as practice

    Kjærnes, U. & Holm, Lotte, 2007, Understanding consumers of food products. Frewer, L. & Trijp, H. V. (red.). Boca Raton: CRC Press, s. 511-533 23 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

  47. Udgivet

    Social class and body management: a qualitative exploration of differences in perceptions and practices related to health and personal body weight

    Smith, L. H. & Holm, Lotte, 2010, I: Appetite. 55, 2, s. 311-318 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  48. Udgivet

    Social and economic dimensions of food sustainability: a background paper for the Nordic Nutrition Recommendations

    Jackson, P. & Holm, Lotte, 2024, I: Food & Nutrition Research. 68, 12 s., 10450.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  49. Udgivet

    Social and cultural acceptability of fat reduced diets among Danish overweight subjects: high-protein versus high-carbohydrate diets

    Holm, Lotte, Hoff, A. M. T., Erichsen, L., Møhl, M., Toubro, S. & Astrup, A., 2008, I: Food Quality and Preference. 19, 1, s. 43-50 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  50. Udgivet

    Smil til forbrugeren! den danske model for fødevaresikkerhed under globaliseringens vilkår

    Nielsen, A., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2009, Globaliseringens udfordringer: politiske og administrative processer under pres. Marcussen, M. & Ronit, K. (red.). København: Hans Reitzels Forlag, s. 197-215 19 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

Forrige 1 2 3 4 5 Næste

ID: 920181