Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
Why parents are skeptical about using probiotics preventively for small children: a Danish qualitative study
Andersen, S. S., Michaelsen, Kim F., Laursen, R. P. & Holm, Lotte, 2018, I: BMC Complementary and Alternative Medicine. 18, 1, s. 1-7 7 s., 336.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
School meal sociality or lunch pack individualism? Using an intervention study to compare the social impacts of school meals and packed lunches from home.
Andersen, S. S., Holm, Lotte & Baarts, Charlotte, 10 aug. 2015, I: Social Science Information. 54, 3, s. 394-416 23 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Naturalness as a safe haven: parental consumption practices and the management of risk
Andersen, S. S. & Holm, Lotte, 2018, I: Young Consumers. 19, 3, s. 296-309 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Contrasting approaches to food education and school meals
Andersen, S. S., Baarts, Charlotte & Holm, Lotte, 2017, I: Food, Culture and Society. 20, 4, s. 609-629 21 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Measuring the impact of classmates on children’s liking of school meals
Andersen, S. S., Vassard, Ditte, Havn, L., Damsgaard, Camilla Trab, Biltoft-Jensen, A. & Holm, Lotte, 2016, I: Food Quality and Preference. 52, s. 87-95 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Maddannelse, madmod og madglæde: hvilken betydning har daginstitutioners madkultur og måltidspædagogik?
Andersen, S. S. & Holm, Lotte, 2013, 71 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
- Udgivet
Svar (på debat om opdragelse til spiseforstyrrelse eller til konstant kunde i Nycomed Danmarks slankebutik)
Astrup, A., Stender, S., Michaelsen, Kim F., Kondrup, J., Hølmer, G., Sandström, B., Holm, Lotte, Hertz, M., Overvad, O. K., Osler, M., Thorling, E. B., Mosekilde, L. & Laub Hansen, G., 1998, I: Ugeskrift for læger. 160, 3, s. 301-302 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Experiences from a web- and app-based workplace health promotion intervention among employees in the social and health care sector based on use-data and qualitative interviews
Balk-Møller, N. C., Larsen, T. M. & Holm, Lotte, 19 okt. 2017, I: Journal of Medical Internet Research. 19, 10, 12 s., e350.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trust in food safety in Russia, Denmark and Norway
Berg, L., Kjaernes, U., Ganskau, E., Minina, V., Voltchkova, L., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2005, I: European Societies. 7, 1, s. 103-129 26 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
What happens after a weight loss intervention? A qualitative study of drivers and challenges of maintaining time-restricted eating among people with overweight at high risk of type 2 diabetes
Bjerre, N., Holm, Lotte, Veje, N., Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2022, I: Appetite. 174, 9 s., 106034.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Maintenance of Time-Restricted Eating in Daily Life to Lose Weight and Lower Risk of Type 2
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N., 2021, I: Diabetes. 70, Suppl. 1, 1 s., 576-P.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Watching, keeping and squeezing time to lose weight: Implications of time-restricted eating in daily life
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: Appetite. 161, 8 s., 105138.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Enrolled in a weight loss intervention during COVID-19: What can we learn?
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Faerch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: International Journal of Behavioral Medicine. 28, SUPPL 1, s. S4 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Is time-restricted eating a robust eating regimen during periods of disruptions in daily life? A qualitative study of perspectives of people with overweight during COVID-19
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N. F., 2022, I: BMC Public Health. 22, 9 s., 1718.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Variations in the prevalence of obesity among european countries, and a consideration of possible causes
Blundell, J. E., Baker, J. L., Boyland, E., Blaak, E., Charzewska, J., De Henauw, S., Frühbeck, G., Gonzalez-Gross, M., Hebebrand, J., Holm, Lotte, Kriaucioniene, V., Lissner, L., Oppert, J. M., Schindler, K., Silva, A. M. & Woodward, E., 2017, I: Obesity Facts. 10, s. 25-37 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Increasing fibre intake in the UK: Lessons from the Danish Whole Grain Partnership
Boyle, N. B., Adolphus, K., Caton, S., Croden, F., Dye, L., Glass, A., Halliwell, K., Hansen, G. L., Holm, Lotte, Jackson, P., Makinwa, F., Stærk, B. & Wilkinson, N., 2024, I: British Journal of Nutrition. 131, 4, s. 672-685Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Eating frequency and health
Brazdova, Z., Chapelot, D., Charzewska, J., Graaf, K. D., Henauw, S. D., Drummond, S., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Lairon, D., Sobaler, A. M. L., Louis-Sylvestre, J., Maffeis, C., Rössner, S. & Westerterp-Plantenga, M., 2004, SurreyPublikation: Andet › Andet bidrag › Formidling
- Udgivet
Working with a fractional object: enactments of appetite in interdisciplinary work in anthropology and biomedicine
Christensen, Bodil Just, Hillersdal, Line & Holm, Lotte, 2017, I: Anthropology & Medicine. 24, 2, s. 221-235 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Extreme Weight Loss: Life before and after Bariatric Surgery: Trainer, Sarah, Brewis, Alexandra, and Wutich, Amber, New York: NYU Press, 2021, 232 pp.
Christensen, B. J. & Holm, Lotte, 2022, I: Medical Anthropology Quarterly. 36, 1, s. 7-9 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Forskning
- Udgivet
Patient profiling for success after weight loss surgery (GO Bypass study): An interdisciplinary study protocol
Christensen, Bodil Just, Schmidt, J. B., Nielsen, M. S., Tækker, L., Holm, Lotte, Lunn, Susanne, Bredie, Wender, Ritz, C., Holst, Jens Juul, Hansen, Torben, Hilbert, A., le Roux, C. W., Hulme, O. J., Siebner, Hartwig Roman, Morville, T., Naver, L., Floyd, A. K. & Sjödin, Anders Mikael, 2018, I: Contemporary Clinical Trials Communications. 10, s. 121-130 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Instrumentalization of eating improves weight loss maintenance in obesity
Christensen, Bodil Just, Iepsen, E. P. W., Lundgren, J. R., Holm, Lotte, Madsbad, Sten, Holst, Jens Juul & Torekov, Signe Sørensen, 2017, I: Obesity Facts. 10, 6, s. 633-647 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Madlavning, fællesmåltider og sundhed: en litteraturstudie
Ditlevsen, Kia & Holm, Lotte, 2016, Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet. 50 s. (IFRO Rapport; Nr. 251).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Rådgivning
- Udgivet
Pathways of less healthy diets. An investigation of the everyday food practices of men and women in low income households
Ditlevsen, Kia, Halkier, Bente & Holm, Lotte, 2023, I: Critical Public Health. 33, 3, s. 318-331 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ordentlig og sund mad kræver flere penge
Ditlevsen, Kia, Halkier, Bente & Holm, Lotte, 8 mar. 2023, I: Information . s. 18 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Bidrag til avis - Kommentar/debat › Formidling
- Udgivet
Sociodemographic differences in dietary habits described by food frequency questions - results from Denmark
Dynesen, A. W., Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Astrup, A., 2003, I: European Journal of Clinical Nutrition. 57, 12, s. 1586-1597 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Eating and modern everyday life in the Nordic countries: gender and cooking
Ekström, M. P., Gronow, J., Holm, Lotte, Kjærnes, U., Mäkelä, J. & Bjørkum, E., 1999, Publications / University of Helsinki, Department of Home Economics and Craft Science. Turkki, K. (red.). 4 udg. <Forlag uden navn>, s. s.61-66 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
'We have to go where the money is' - dilemmas in the role of nutrition scientists: an interview study
Folker, A. P., Holm, Lotte & Sandøe, Peter, 2009, I: Minerva. 47, s. 217-236 20 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Determinants of appetite ratings: the role of age, gender, BMI, physical activity, smoking habits, and diet/weight concern
Gregersen, N. T., Møller, B. K., Raben, Anne, Kristensen, S. T., Holm, Lotte, Flint, A. & Astrup, A., 2011, I: Food & Nutrition Research. 55, 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A comparative study of nordic meal patterns
Gronow, J., Mäkelä, J., Kjærnes, U., Ekström, M. P., Holm, Lotte & Bjørkum, E., 1998, Ikke angivet. Edwards, J. S. A. & Lee-Ross, D. (red.). Worshipful Comapny of Cooks, s. 377-382 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Everyday Eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden: A Comparative Study of Meal Patterns 1997-2012
Gronow, J. (red.) & Holm, Lotte (red.), 2019, Bloomsbury Academic. 248 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Explaining consumer choice: a critique of the theory of planned behaviour
Gronow, J. & Holm, Lotte, 2015, The consumer in society. Strandbakken, P. & Gronow, J. (red.). Oslo: Abstrakt forlag, s. 123-148 26 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Consumer-oriented innovation in the food and personal care products sectors: Understanding consumers and using their insights in the innovation process
Grunert, K. G., Jensen, B. B., Sonne, A. M., Brunsø, K., Scholderer, J., Byrne, D. V., Holm, Lotte, Clausen, C., Friis, A., Hyldig, G., Kristensen, N. H. & Lettl, C., 2010, Consumer-Driven Innovation in Food and Personal Care Products. Elsevier, s. 3-24 22 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
User-oriented innovation in the food sector: relevant streams of research and an agenda for future work
Grunert, K. G., Jensen, B. B., Sonne, A., Brunsø, K., Byrne, D. V., Clausen, C., Friis, A., Holm, Lotte, Hyldig, G., Kristensen, N. H., Lettl, C. & Scholderer, J., 2008, I: Trends in Food Science & Technology. 19, 11, s. 590-602 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Mad og velfærd: kapitel 12
Haastrup, L., Holm, Lotte & Kjærnes, U., 2007, Velfærd: dimensioner og betydninger. Jensen, P. H. (red.). København: Frydenlund Academic, s. 277-298 22 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, I: Dansk Sociologi. 15, 3, s. 9-26 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Shifting responsibilities for food safety in Europe. Special section of Appetite
Halkier, B. (red.) & Holm, Lotte (red.), 2006, I: Appetite. 47, s. 134-195 62 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Shifting responsibilities for food safety in Europe: an introduction
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2006, I: Appetite. 47, 2, s. 127-133 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Trusting, complex, quality conscious or unprotected? constructing the food consumer in different European national contexts
Halkier, B., Holm, Lotte, Domingues, M., Magaudda, P., Nielsen, A. & Terragni, L., 2007, I: Journal of Consumer Culture. 7, 3, s. 379-402 24 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Food consumption and political agency: on concerns and practices among Danish consumers
Halkier, B. & Holm, Lotte, 2008, I: International Journal of Consumer Studies. 32, 6, s. 667-674 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Linking socioeconomic disadvantage to healthiness of food practices: Can a practice-theoretical perspective sharpen everyday life analysis?
Halkier, Bente & Holm, Lotte, 2021, I: Sociology of Health and Illness. 43, 2, s. 750-763 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks
Hansen, J., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, 2003, I: Appetite. 41, 41, s. 111-121 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks
Hansen, J. S., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, okt. 2003, I: Appetite. 41, 2, s. 111-21 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998
Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, Søborg: Ernæringsrådet. 81 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. nr. 18).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug: forbruget af udvalgte fødevarer undersøgt via telefoninterview
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1996, S: Ernæringsrådet. 60 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. 11).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug: udviklingen følges via telefoninterview
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1996, I: Ugeskrift for læger. 158, s. 7402-7406 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug i 2004: en rapport fra Ernæringsrådet
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Larsen, M. L., 2005, København: Ernæringsrådet. (Rapport / Ernæringsrådet; Nr. Nr. 37).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
- Udgivet
Changes in Danish food habits from 1995 to 1998
Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, Scandinavian journal of nutrition. 43 udg. s. 31S 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Danskernes fødevareforbrug i stadig ændring: klare tendenser i perioden 1995-2001
Haraldsdóttir, J., Astrup, A., Weirsøe Dynesen, A. & Holm, Lotte, 2002Publikation: Andet › Andet bidrag › Formidling
- Udgivet
Surveillance of food consumption: simple, specific frequency studies as a supplement to quantitative dietary surveys
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1998, European journal of Clinical nutrition. 52 udg. s. S72 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Monitoring of dietary changes by telephone interviews: results from Denmark
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte, Astrup, A., Halkjær, J. & Stender, Steen, 2001, I: Public Health Nutrition. 4, 6, s. 1287-1295 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 920181
Flest downloads
-
4764
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2033
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1448
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet