Torben Toldam-Andersen

Torben Toldam-Andersen

Lektor


  1. 2013
  2. Udgivet

    Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  3. Udgivet

    Klimaet i 2012 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 8-11 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  4. Udgivet

    Knopbrydning i vinsorter ved Pometet

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  5. Udgivet

    Mere viden på kuponform

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 5, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    Modification of leaf morphology and anatomy as a consequence of columnar architecture in domestic apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 310-315 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Mousserende vin: Det er bare med at komme i gang!

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 20-25 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  8. Udgivet

    Plantebeskyttelsesmuligheder i 2013

    Hagerman, L. A. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 3, s. 23-25 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  9. Udgivet

    Produktion af vinplanter: Del 3. Sommerpodning samt produktion af planter på egen rod

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 4, s. 5-7 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  10. Udgivet

    Using multilevel systematic sampling to study apple fruit (Malus domestica Borkh.) quality and its variability at the orchard scale

    Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 161, s. 58-64 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Yeast species associated with different wine grape varieties in Denmark

    Rasmussen, Michaela Anna, Nielsen, Dennis Sandris, Toldam-Andersen, Torben, Herrmann, J. V. & Arneborg, Nils, 2013, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 63, 1, s. 89-96 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. 2014
  13. Udgivet

    An assessment of Osmia rufa (syn. bicornis) as a pollinator of the sour cherry (Prunus cerasus) cv. Stevnsbaer in eastern Denmark

    Hansted, L., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Eilenberg, Jørgen, 2014, I: Journal of Apicultural Research. 53, 1, s. 177-182 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Analyser og kommentarer til årets vinskuevine

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 12-17 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  15. Udgivet

    Analyser som værktøjer til optimal gødskning af vinplanter I. Jordanalyser

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 16-19 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  16. Udgivet

    Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local Danish apple cultivars

    Varming, C., Amigo Rubio, J. M., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Flavour science: proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium. Ferreira, V. & Lopez, R. (red.). Elsevier, s. 277-281 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Flydende frugt og bær. Sådan laver du frugtdrikke

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 7 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  18. Udgivet

    Gode frugtvine af blomme-, kirsebær- og krægesorter

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 18 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  19. Udgivet

    Klimaet i 2013 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 2, s. 4-7 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  20. Udgivet

    Løvvægspleje i dansk vinavl: En analyse af plantestruktur, udbytte og kvalitet

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 11-15 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  21. Udgivet

    Omkostninger og overvejelser ved at etablere en vingård

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 20-23 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  22. Udgivet

    Post-harvest ripening increase cultivar specific sensory and analytical aroma profile in apple juice: a study of four commercial cultivars in Denmark

    Martinez Vega, M. V., Varming, C., Skov, T. & Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 64, 3, s. 244-251 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Saftige klaser lige til at spise

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Haven. 7, s. 53-57 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  24. 2015
  25. Udgivet

    Analyser som værktøjer til optimal gødskning af vinplanter. II. Bladanalyser

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  26. Udgivet

    Bemærkning til artiklen om jordanalyser i decembernummeret 2014

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 1, s. 6 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  27. Udgivet

    Effectiveness of managed populations of wild and honey bees as supplemental pollinators of sour cherry (Prunus cerasus L.) under different climatic conditions

    Hansted, L., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Eilenberg, Jørgen, 2015, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 65, 2, s. 109-117 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Frostsikring af vinmarker

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 14-17 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  29. Udgivet

    Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris

    Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin, Liu, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Molecules. 20, 12, s. 21609-21625 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Instrumental and sensory characterisation of Solaris white wines in Denmark

    Liu, J., Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin, Zhang, S., Arneborg, Nils & Bredie, Wender, 2015, I: Food Chemistry. 166, s. 133-142 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    Kampvalg på FDV’s generalforsamling 2015

    Stauning, O. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 3, s. 5 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  32. Udgivet

    Klimaet i 2014 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 1, s. 11-14 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  33. Udgivet

    Leaf micro-environment influence the altered foliar phenotype of columnar apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 835-841 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  34. Udgivet

    Limits to clonal selection in Danish sour cherry

    Clausen, S. K., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 703-709 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  35. Udgivet

    Omkostninger og arbejde i en vinmark – efter etableringsåret

    Hagerman, L. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 11-13 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  36. Udgivet

    Sensorisk bedømmelse af nordiske vine II – træning med referenceprøver danner grundlag for et nordisk vinsprog

    Vestergaard, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 6, s. 15-17 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  37. Udgivet

    Sensorisk bedømmelse af nordiske vine – en introduktion

    Toldam-Andersen, Torben & Vestergaard, J., 2015, I: Vinpressen. 23, 5, s. 19-21 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  38. Udgivet

    Towards modelling of calibration models for sparkling apple wines. Part I: the unique cultivar properties behind taste

    Martinez Vega, M. V., Toldam-Andersen, Torben & Skov, T., 2015, Proceedings of the ICNIRS 2015. s. 104-108 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet

    Økonomi i vindyrkning og vinfremstilling III. Investering i et vineri

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2015, I: Vinpressen. 23, 5, s. 9-11 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  40. 2016
  41. Udgivet

    A high-throughput method for genotyping S-RNase alleles in apple

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2016, I: Molecular Breeding. 36, 10 s., 24.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Application of recursive partial lest square regression for prediction of apple juice sensory attributes from NMR spectra

    Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Savorani, F., Randazzo, A., Schultz, B., Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2016, Proceedings of the XIII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science: a collection of peer-reviewed papers from the conference. s. 7-11 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Bliver det varmere i de kommende år?

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 2, s. 23-24 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  44. Udgivet

    De fleste vinskuevine er ikke tilsat tilstrækkeligt sulfit

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 4, s. 13-15 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  45. Udgivet

    Hvordan og hvor meget påvirker frugtudvikling vækst og udvikling i vinplanter under etablering

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 2, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  46. Udgivet

    Klimaet i 2015 og betydningen for vindyrkningen i Danmark. Et år med dårlig timing!

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 1, s. 10-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  47. Udgivet

    Table grapes in cold houses

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, Department of Plant and Environmental Sciences, University of Copenhagen. 21 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportKompendium/lecture notesUndervisning

  48. Udgivet

    Vinplantens rodhals- og rankegalde (tumor kræft)

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 5, s. 5-9 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  49. 2017
  50. Udgivet

    Bærdyrkning på Pometet: Dyrkningsvejledninger på ribs, solbær, stikkelsbær, hindbær, brombær og hyldebær

    Brat, M., Toldam-Andersen, Torben (red.) & Larsen, L. D. (red.), 2017, Københavns Universitet. 23 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  51. Udgivet

    Danish apple cultivars: genetic diversity, parentage and breeding potential

    Larsen, Bjarne, Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian & Toldam-Andersen, Torben, 2017, Proceedings of the XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics . International Society for Horticultural Science, s. 355-358 4 s. (Acta Horticulturae, Bind 1172).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Det danske æblestamtræ

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2017, I: Praktisk Økologi. 37, 4, s. 22-25 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  53. Udgivet

    Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  54. Udgivet

    Flygtige syrer i vin

    Toldam-Andersen, Torben & Broe, J., 2017, I: Vinpressen. 25, 5, s. 14-19 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  55. Udgivet

    Grovens grønne Crisp

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, Pometet: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 1 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  56. Udgivet
  57. Udgivet

    Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  58. Udgivet

    Juha Karvonen: Northern Viticulture. Reviews and studies

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseFormidling

  59. Udgivet

    Klimaet i 2016 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 6-7 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  60. Udgivet

    Quince as a source of interesting aromas in fruit wine

    Petersen, Mikael Agerlin, Mathiesen, I. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Chrom+food FORUM . 9, s. 36-37 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  61. Udgivet

    Rød Crisppo

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, 1 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  62. Udgivet

    Sektfremstilling i Rheingau

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 2, s. 20-22 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  63. Udgivet

    Svar fra Torben Toldam-Andersen

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 6, s. 17-18 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatFormidling

  64. Udgivet

    Unravelling genetic diversity and cultivar parentage in the Danish apple gene bank collection

    Larsen, Bjarne, Toldam-Andersen, Torben, Pedersen, Carsten & Ørgaard, Marian, 1 feb. 2017, I: Tree Genetics & Genomes. 13, 1, s. 1-12 12 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  65. 2018
  66. Udgivet

    "Taastrup Grand Cru" er kommet et skridt nærmere!

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 1, s. 26 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  67. Udgivet

    Characterization of Roselle calyx from different geographical origins

    Juhari, N. H. B., Bredie, Wender, Toldam-Andersen, Torben & Petersen, Mikael Agerlin, 2018, I: Food Research International. 112, s. 378-389 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  68. Udgivet

    Cool-climate red wines - Chemical Composition and Camparison of two protocols for 1H-NMR Analysis

    Aru, Violetta, Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Molecules. 23, 160, s. 1-18 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  69. Udgivet

    Forslag om etablering af et nyt system for indrapportering af høst- og dyrkningsdata som supplement til den traditionelle høstrapport

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 3, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  70. Udgivet

    Klimaet i 2017 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 1, s. 7-9 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  71. Udgivet

    Kryo-koncentrede frugtvine: Resultater fra et 4 årigt udviklingsprojekt

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 6, s. 16-21 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  72. Udgivet

    Potentialet for vinproduktion i de nordiske lande

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 4, s. 7-11 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  73. Udgivet

    Skumkvalitet i mousserende vin

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 3, s. 19-24 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  74. Udgivet

    Population structure, relatedness and ploidy levels in an apple gene bank revealed through genotyping-by-sequencing

    Larsen, Bjarne, Gardner, K., Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian, Migicovsky, Z., Myles, S. & Toldam-Andersen, Torben, 15 aug. 2018, I: PLoS ONE. 13, 8, s. 1-14 14 s., e0201889.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  75. 2019
  76. Udgivet

    Bedømmelse af mjød på Mjødens dag

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 5, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  77. Udgivet

    Forudsigelse af årets høstdato ud fra temperaturen i maj måned

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 2, s. 7-9 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  78. Udgivet

    Frugt og Bær: gode sorter til haven

    Jensen, M., Lindhard, H., Toldam-Andersen, Torben, Korsgaard, Maren, Sørensen, A. H., Bjerregaard, G., Poulsen, J. & Kjærgaard, K. B., 2019, Aarhus Universitet - DCA Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 69 s. (DCA rapport, Bind 148).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskningfagfællebedømt

  79. Udgivet

    Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date

    Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  80. Udgivet

    Høstrapport, vinåret 2018

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2019, I: Vinpressen. 27, 1, s. 13-23

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  81. Udgivet

    Klimaet i 2018 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 1, s. 8-11

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  82. Udgivet

    Udviklingen af frugtbare knopper i vindrue og betydningen for beskæringsmetode samt skudlugning og udtyndingsbehov

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 3, s. 11-19 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  83. Udgivet

    Vinfremstilling med fokus på processer før gæring

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 6, s. 6-11 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  84. Udgivet

    Ancient Danish Apple Cultivars—A Comprehensive Metabolite and Sensory Profiling of Apple Juices

    Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Viereck, Nanna, Schütz, B., Toldam-Andersen, Torben, Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 1 jul. 2019, I: Metabolites. 9, 7, s. 1-17 139.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  85. Udgivet

    Forage quality and quantity affect red mason bees and honeybees differently in flowers of strawberry varieties

    Ahrenfeldt, E. J., Sigsgaard, L, Hansted, L., Jensen, A. C. & Toldam-Andersen, Torben, 4 aug. 2019, I: Entomologia Experimentalis et Applicata. 167, s. 763-773 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  86. 2020
  87. Udgivet

    Analyser af vinskuevine 2020: Hvad viser de og kan vi bruge det til at lave bedre vin?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 6, s. 16-22 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  88. Udgivet

    Anthocyanin profile, antioxidant activity and total phenolic content of a strawberry (Fragaria × ananassa Duch) genetic resource collection

    Dzhanfezova, T., Barba-Espín, G., Müller, Renate, Joernsgaard, B., Hegelund, J. N., Madsen, B., Larsen, Dorthe Horn, Martínez Vega, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Food Bioscience. 36, 100620.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  89. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  90. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars: Short Contributions

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020, Proceedings of the 19th. International Conference on Organic Fruit Growing: From February 17th to February 19th, 2020, University of Hohenheim, Germany. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., s. 72-75 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  91. Udgivet

    De økonomiske aspekter af at udvikle nye sorter

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 6, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  92. Udgivet

    Genetic assessment of the pomological classification of plum Prunus domestica L. accessions sampled across Europe

    Gaši, F., Sehic, J., Grahic, J., Hjeltnes, S. H., Ordidge, M., Benedikova, D., Blouin-Delmas, M., Drogoudi, P., Giovannini, D., Höfer, M., Kahu, K., Kovács, S., Lācis, G., Lateur, M., Toldam-Andersen, Torben, Ognjanov, V. & Nybom, H., 2020, I: Genetic Resources and Crop Evolution. 67, 5, s. 1137-1161 25 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  93. Udgivet

    Hvordan klarede de enkelte druesorter sig i 2019?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 1, s. 9-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  94. Udgivet

    Modner de sorter vi dyrker tilstrækkeligt godt?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 2, s. 13-23 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  95. Udgivet

    Produktion af vin fra muskat og andre aromatiske sorter

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2020, I: Vinpressen. 28, 2, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  96. Udgivet

    Udvikling af nye sorter til Skandinavisk vinavl

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2020, I: Vinpressen. 28, 5, s. 16-23 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  97. Udgivet

    Klimaet i 2019 og betydningen for druesorternes udvikling i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 20 feb. 2020, I: Vinpressen. 28, 1, s. 6-8 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  98. 2021
  99. Udgivet

    Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskrævende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider

    Brogren, C. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 4, s. 19-26 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  100. Udgivet

    De første sensoriske vurderinger af forsøgsvine på “FastGrapes” selektioner

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 9-12 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  101. Udgivet

    Differential effects of cryo-concentration on volatiles in apple juice

    Petersen, Mikael Agerlin, Nygaard Kristensen, P., Odorico Gormsen, S. M., Fangel Juda, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium. 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  102. Udgivet

    Druedyrkningen i Danmark i 2020 på baggrund af høstrapporterne

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 11-19 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  103. Udgivet

    Etablering af vinmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 17-22 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  104. Udgivet

    Gennemgang af de vigtigste sorter i dansk vindyrkning i 2020: Tillæg til Vinpressen 2021 bind 1. Druedyrkningen i Danmark i 2020...

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2021, I: Vinpressen. 29, 1 - Tillæg, s. 1-14 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  105. Udgivet

    Hvad koster det at producere en flaske vin? Om udbyttets betydning

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 22-24 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  106. Udgivet

    Klimaet i 2020 og betydningen for druedyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 5-10 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  107. Udgivet

    Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 5, s. 13-17 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  108. Udgivet

    Opsætning af espalier

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 23-26 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  109. Udgivet

    Vigtige stadier i BBCH-skalaen

    Hagerman, L., Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

ID: 4235749