Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus


  1. Udgivet

    Comparative genome analysis of the obligately homofermentative lactic acid bacterium Lactobacillus helveticus

    Broadbent, R., Thompson, R. L., Hughes, J. E., Welker, D. L., Steele, J. L., Cai, H., Ardö, Ylva Margareta, Vogensen, Finn Kvist, Thompkins, T. A., Hagen, K. & Altermann, E., 2008. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  2. Udgivet

    Comparative high-density microarray analysis of gene expression during growth of Lactobacillus helveticus in milk versus rich culture medium

    Smeianov, V. V., Wechter, P., Broadbent, J. R., Hughes, J. E., Rodríguez, B. T., Christensen, Tove, Ardö, Ylva Margareta & Steele, J. L., 2007, I: Applied and Environmental Microbiology. 73, 8, s. 2661-2672 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Comparison of the hydrolysis of bovine κ-casein by camel and bovine chymosin: a kinetic and specificity study

    Møller, K. K., Rattray, F. P., Sørensen, J. C. & Ardö, Ylva Margareta, 2012, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60, 21, s. 5454-5460 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Conclusions of the IDF symposium on ripening and quality of cheeses

    Ardö, Ylva Margareta, 1996, I: Lait. 77

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Diversity of Lactobacillus in Swedish hard cheese

    Rehn, L. U. I., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2007. 2 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  6. Udgivet

    Diversity of Lactobacillus in Swedish hard cheese

    Rehn, L. U. I., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2007. 2 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  7. Udgivet

    Dynamic of free amino acid composition in cheese ripening

    Ardö, Ylva Margareta, Thage, B. V. & Madsen, J. S., 2002, I: Australian Journal of Dairy Technology. 57, 2, s. 109-115 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Editorial

    Ardö, Ylva Margareta & Kelly, P., 2001, I: International Dairy Journal. 11, 183, 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftLederForskning

  9. Udgivet

    Effect of heterofermentative lactic acid bacteria of DL-starters in initial ripening of semi-hard cheese

    Pedersen, T. B., Vogensen, Finn Kvist & Ardö, Ylva Margareta, 2016, I: International Dairy Journal. 57, s. 72-79 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Effect of microfiltration and pasteurisation on proteolysis of Herrgård cheese

    Ardö, Ylva Margareta & Lindblad, O., 1999. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskning

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...16 Næste

ID: 4239930