Ylva Margareta Ardö
Professor emeritus
Ingredient and Dairy Technology
Rolighedsvej 26
1958 Frederiksberg C
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
Sortering: Titel
Tiltrædelsesforelæsning: Osteforskning for enhver smag
Ardö, Ylva Margareta (Modtager), 15 dec. 2005
Pris: Priser, stipendier, udnævnelser
ID: 4239930
Flest downloads
-
1262
downloads
Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
994
downloads
Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › fagfællebedømt
Udgivet -
738
downloads
Cheese powder without emulsifying salt - processing parameters and stability
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet