Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Flest downloads

  1. 1285 downloads
    Udgivet

    Genome sequence of Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris strain T26, isolated from mesophilic undefined cheese starter

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. 1029 downloads
    Udgivet

    Genome sequences of two Leuconostoc pseudomesenteroides strains isolated from Danish dairy starter cultures

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. 779 downloads
    Udgivet

    Volatile compounds and amino acids in cheese powders made from matured cheeses

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  4. 756 downloads
    Udgivet

    Cheese powder without emulsifying salt - processing parameters and stability

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  5. 665 downloads
    Udgivet

ID: 4239930