Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
- 2021
- Udgivet
Enrolled in a weight loss intervention during COVID-19: What can we learn?
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Faerch, K. & Hempler, N. F., 2021, I: International Journal of Behavioral Medicine. 28, SUPPL 1, s. S4 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Maintenance of Time-Restricted Eating in Daily Life to Lose Weight and Lower Risk of Type 2
Bjerre, N., Holm, Lotte, Quist, Jonas Salling, Færch, K. & Hempler, N., 2021, I: Diabetes. 70, Suppl. 1, 1 s., 576-P.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- 2018
- Udgivet
Crossing disciplines in obesity research: Quantifying qualitative interview data - process and preliminary results
Holm, Lotte, Christensen, Bodil Just & Lund, Thomas Bøker, 2018, Bridg’it! – Studying food, flavours and eating across the Channel and the North Sea : Programme & Contributions. s. 10-11 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- Udgivet
Going Flexitarian: how are diet-related carbon footprints influenced by meat substitution practices, cooking practices and health orientations of flexitarians?
Lund, Thomas Bøker, Smed, Sinne & Holm, Lotte, 2018, Bridg’it! – Studying food, flavours and eating across the Channel and the North Sea : Programme & Contributions. s. 23 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- 2016
- Udgivet
'Vagabondic' and 'touristic' paths to saving money on household food budgets: findings from a mixed method study in Denmark
Nielsen, A. L., Holm, Lotte & Lund, Thomas Bøker, 2016.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
How does food insecurity influence the life quality of Danish consumers?
Nielsen, A. L., Lund, Thomas Bøker & Holm, Lotte, 2016, Book of Abstracts: 4th Nordic Conference on Consumer Research. School of Business and Social Sciences, Aarhus University, s. 75 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- 2015
- Udgivet
Coping with budget restraint in a Scandinavian welfare state: how shopping, cooking, storing and eating practices change across different socioeconomic segments
Nielsen, A. L., Holm, Lotte & Lund, Thomas Bøker, 3 jun. 2015, Advancing Behavior Change Science: Abstract Book ISBNPA Edinburgh 2015. s. 80 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Coping strategies and attitudes to food in budget constrained households: what is the relationship to obesity?
Lund, Thomas Bøker, Nielsen, A. L. & Holm, Lotte, 2015, Differences, Inequalities and Sociological Imagination: ESA 2015 Abstract book. s. 295 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Dealing with food budget constraints in Denmark: vagabondic and touristic experiences
Nielsen, A. L., Lund, Thomas Bøker & Holm, Lotte, 2015, Differences, Inequalities and Sociological Imagination: ESA 2015 Abstract book. s. 295-296 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- 2014
- Udgivet
Patients’ Strategies for Eating after Gastric Bypass Surgery: A Qualitative Study
Hillersdal, Line, Christensen, Bodil Just & Holm, Lotte, 2014.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt
- 2009
- Udgivet
Ambiguous food products: consumers' views on enhanced meat
Nissen, N. K., Sandøe, Peter & Holm, Lotte, 2009, Ethical futures: bioscience and food horizons. Millar, K., West, P. H. & Nerlich, B. (red.). Wageningen Academic Publishers, s. 265-270 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Food sensory issues in nutritional risk patients: an observational, interview-based study
Sorensen, J. M., Holm, Lotte, Frøst, Michael Bom & Kondrup, J., 2009, I: Clinical Nutrition Supplements. 4, 2, s. 91 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Sensoriske oplevelser under måltider hos patienter i ernæringsrisiko
Sorensen, J. M., Holm, Lotte, Frøst, Michael Bom & Kondrup, J., 2009, 18. årsmøde i klinisk ernæring: Århus, 2009. 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning
- 2006
- Udgivet
Food safety in Europe: new policy and shifting responsibilities
Holm, Lotte & Halkier, B., 2006, Ethics and the politics of food: preprints of the 6. congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics. Kaiser, M. & Lien, M. E. (red.). Wageningen Academic Publishers, s. 157-161 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- 2004
- Udgivet
Consumers and society in dialogue: some concluding comments
Holm, Lotte & Palojoki, P., 2004. 5 s.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- 2000
- Udgivet
"The right way of eating": reports from Danish households with teenage children
Holm, Lotte, 2000, Appetite. Booth, D. & Sobal, J. (red.). 35 udg. Academic Press, s. 200 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Eating habits in four countries: change whithin well defined frames
Holm, Lotte, Kjaernes, U., Gronow, J. & Makela, J., 2000, Appetite. Booth, D. & Sobal, J. (red.). 35 udg. Academic Press, s. 200 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- 1999
- Udgivet
Changes in Danish food habits from 1995 to 1998
Haraldsdóttir, J., Halkjær, J., Holm, Lotte, Stender, S. & Astrup, A., 1999, Scandinavian journal of nutrition. 43 udg. s. 31S 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Det smager kunstigt: om risikobevidsthed og kvalitetsopfattelser blandt fødevareforbrugere
Holm, Lotte, 1999, Ikke angivet. Steen Hansen, B., Holm, J. & Breck, T. (red.). Tek-Sam forlaget, s. 57-67 11 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Eating and modern everyday life in the Nordic countries: gender and cooking
Ekström, M. P., Gronow, J., Holm, Lotte, Kjærnes, U., Mäkelä, J. & Bjørkum, E., 1999, Publications / University of Helsinki, Department of Home Economics and Craft Science. Turkki, K. (red.). 4 udg. <Forlag uden navn>, s. s.61-66 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- 1998
- Udgivet
A comparative study of nordic meal patterns
Gronow, J., Mäkelä, J., Kjærnes, U., Ekström, M. P., Holm, Lotte & Bjørkum, E., 1998, Ikke angivet. Edwards, J. S. A. & Lee-Ross, D. (red.). Worshipful Comapny of Cooks, s. 377-382 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Surveillance of food consumption: simple, specific frequency studies as a supplement to quantitative dietary surveys
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1998, European journal of Clinical nutrition. 52 udg. s. S72 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- 1997
- Udgivet
Mad og kultur: identitet og tradition i det moderne samfund
Holm, Lotte, 1997, INUSSUK arktisk forskningsjournal. Hansen, K. G. (red.). 1 udg. Direktoratet for Sundhed og Forskning, s. s.79-88 10 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugeres tanker og handlinger
Holm, Lotte, 1997, TemaNord. Kjærnes, U. (red.). 1997:619 udg. Nordic Council of Ministers, s. 35-43 9 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- 1996
- Udgivet
Barriers to changing individual diets
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Identity and dietary change
Holm, Lotte, 1996, Scandinavian journal of nutrition. 40 udg. 3 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Sundhed i dagliglivets madkultur: forbrugernes tanker og handlinger
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
The role of meat in everyday food culture in Denmark
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
ID: 920181
Flest downloads
-
4758
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2032
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1448
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet