Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Lektor


  1. Udgivet

    Isolation, characterization and survival of lactic acid bacteria from a Spaghnum pond

    Leisner, Jørgen, Vogensen, Finn Kvist, Kollmann, J., Laursen, B. G. & Ingmer, Hanne, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  2. Udgivet

    Identification of Potential Citrate Metabolism Pathways in Carnobacterium maltaromaticum

    Li, H., Ramia, N. E., Borges, F., Revol-Junelles, A., Vogensen, Finn Kvist & Leisner, Jørgen, 2021, I: Microorganisms. 9, 10, 2169.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Antimicrobial Resistance and Virulence Gene Profiles of Methicillin-Resistant and -Susceptible Staphylococcus aureus From Food Products in Denmark

    Li, H., Andersen, P. S., Stegger, M., Sieber, R. N., Ingmer, Hanne, Staubrand, N., Dalsgaard, Anders & Leisner, Jørgen, 2019, I: Frontiers in Microbiology. 10, 10 s., 2681.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Bacterial content and characterization of antibiotic resistant Staphylococcus aureus in Danish sushi products and association with food inspector rankings

    Li, H., Stegger, M., Dalsgaard, Anders & Leisner, Jørgen, 2019, I: International Journal of Food Microbiology. 305, 108244.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Characterization of antimicrobial-resistant Staphylococcus aureus from retail foods in Beijing, China

    Li, H., Tang, Taya, Stegger, M., Dalsgaard, Anders, Liu, T. & Leisner, Jørgen, 2021, I: Food Microbiology. 93, 103603.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Survival of Vibrio spp. including inoculated V. cholerae 0139 during heat-treatment of cockles (Andara granosa)

    Liew, W. S., Leisner, Jørgen, Rusul, G., Radu, S. & Rassip, A., 1998, I: International Journal of Food Microbiology. 42, s. 167-173 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Aeromonas salmonicida subsp. salmonicida strains isolated from Chinese freshwater fish contain a novel genomic island and possible regional-specific mobile genetic elements profiles

    Long, M., Nielsen, Tue Kjærgaard, Leisner, Jørgen, Hansen, L. H., Shen, Z. X., Zhang, Q. Q. & Li, A., sep. 2016, I: F E M S Microbiology Letters. 363, 17, 8 s., 190.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Scientists’ Assessments of Research on Lactic Acid Bacterial Bacteriocins 1990–2010

    Martinenghi, Laura Daniela & Leisner, Jørgen, 2022, I: Frontiers in Microbiology. 13, 908336.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Microbial analysis of Malaysian tempeh, and characterization of two bacteriocins produced by isolates of Enterococcus faecium

    Moreno, M. R. F., Leisner, Jørgen, Tee, L. K., Ley, C., Radu, S., Rusul, G., Vancanneyt, M. & Vuyst, L. D., 2002, I: Journal of Applied Microbiology. 92, 1, s. 147-157 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Sensory shelf life determination of a processed meat product "rullepølse" and microbial metabolites as potential indicators

    Nielsen, S. S., Leisner, Jørgen & Byrne, D. V., 2009, I: Meat Science. 83, 2, s. 285-292 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4225300