Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. Udgivet

    Oxidative changes in pork scratchings, peanuts, oatmeal and muesli viewed by fluorescence, near-infrared and infrared spectroscopy

    Jensen, P. N., Christensen, J. & Engelsen, Søren Balling, aug. 2004, I: European Food Research and Technology. 219, 3, s. 294-304 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Oxidative changes in porkscratchings, peanuts, oatmeal and muesli viewed by fluorescence, near-infrared and infrared spectroscopy

    Jensen, P. N., Christensen, J. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: European Food Research Technology. 219, s. 294-304 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    PARAFAC, NMR og lipoproteiner

    Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 4, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  4. Udgivet

    PARAFAC2: et nyt kromatografisk redskab

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 11, s. 48-49 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  5. Udgivet

    PCA som eksplorativt værktøj - karakterisering af en dynamisk proces: karakterisering af en dynamisk proces

    Engelsen, Søren Balling, Nørgaard, L. & Bro, Rasmus, 2008, I: Dansk Kemi. 89, 4, s. 35-37 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    POLYS 2.0: an open source software package for building three-dimensional structures of polysaccharides

    Engelsen, Søren Balling, Hansen, P. I. & Perez, S., 2014, I: Biopolymers. 101, 7, s. 733-743 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Phosphorylated starch - granules packed for degradation

    Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  8. Udgivet

    Physical fitness in community-dwelling older adults is linked to dietary intake, gut microbiota, and metabolomic signatures

    Castro-Mejia, J. L., Khakimov, B., Krych, L., Bülow, J., Bechshøft, R. L., Højfeldt, G., Mertz, K. H., Garne, E. S., Schacht, S. R., Ahmad, H. F., Kot, W., Hansen, L. H., Perez-Cueto, F. J. A., Lind, M. V., Lassen, A. J., Tetens, I., Jensen, T., Reitelseder, S., Jespersen, A. P., Holm, L. & 2 flere, Engelsen, Søren Balling & Nielsen, Dennis Sandris, 2020, I: Aging Cell. 19, 3, 13 s., e13105.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Physico-chemical characterization of Floridean starch of red algae

    Yu, S., Blennow, Andreas, Bojko, M., Madsen, F., Olsen, C. E. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Starke (Weinheim). 54, 2, s. 66-74 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

ID: 4235410