Internal Lamellar and Inverse Hexagonal Liquid Crystalline Phases During the Digestion of Krill and Astaxanthin Oil-in-Water Emulsions

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Dokumenter

OriginalsprogEngelsk
Artikelnummer00384
TidsskriftFrontiers in Bioengineering and Biotechnology
Vol/bind7
Antal sider12
ISSN2296-4185
DOI
StatusUdgivet - 2019

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 232143810