Michael Bom Frøst

• Præsentation
• CV
• Publikationer
• Priser
• Presse
• Aktiviteter
• Emneord
• Mest downloadede

Flest downloads

1. 6779 downloads

   Udgivet

   Comparison of three fast sensory profiling methods, check-all-that-apply (CACT), CACT with intensity rating, and Napping to study consumers' perception of eight beers

   Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

2. 4791 downloads

   Udgivet

   Perception and description of premium beers by panels with different degrees of product expertise

   Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

3. 4554 downloads

   Udgivet

   Stimulus collative properties and their importance for consumer liking: a case study with novel beers

   Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

4. 3376 downloads

   Udgivet

   Understanding creaminess

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

5. 2657 downloads

   Udgivet

   "Entomophagy": an evolving terminology in need of review

   Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt