Lotte Holm

Lotte Holm

Professor


  1. 2003
  2. Udgivet

    Begreber om mad og sundhed

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 175-192 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  3. Udgivet

    Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks

    Hansen, J., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, 2003, I: Appetite. 41, 41, s. 111-121 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Blaming the consumer: on the free choice of consumers and the decline in food quality in Denmark

    Holm, Lotte, 2003, I: Critical Public Health. 13, 2, s. 139-154 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Det tvetydige kød

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 125-138 13 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  6. Udgivet

    Food Health Policies and Ethics: Lay Perspectives on Functional Foods

    Holm, Lotte, 2003, I: Journal of Agricultural and Environmental Ethics. 16, 6, s. 531-544 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Hvordan er det at spise sundt?

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 151-164 14 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  8. Udgivet

    Indledning

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 15-21 6 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  9. Udgivet

    Mad, mennesker og måltider - samfundsvidenskabelige perspektiver

    Holm, Lotte, 2003, 1. udg. København: Munksgaard . 312 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogUndervisning

  10. Udgivet

    Madens betydning for patienterne

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 279-294 15 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

  11. Udgivet

    Mere end risiko - om danskernes holdning til genteknologien

    Lassen, J., Holm, Lotte & Sandøe, Peter, 2003, Vedr. bioteknologi og offentlighed. Rapport fra to forskningsprojekter om genmodificeret mad, planter og forsøgsdyr. G. Tveit, K. H. Madsen & P. Sandøe (red.). Frederiksberg: Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet, s. 9-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

Forrige 1...3 4 5 6 7 8 9 10 ...24 Næste

ID: 920181