Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
- Udgivet
"The right way of eating": reports from Danish households with teenage children
Holm, Lotte, 2000, Appetite. Booth, D. & Sobal, J. (red.). 35 udg. Academic Press, s. 200 1 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
'Vagabondic' and 'touristic' paths to saving money on household food budgets: findings from a mixed method study in Denmark
Nielsen, A. L., Holm, Lotte & Lund, Thomas Bøker, 2016.Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
'We have to go where the money is' - dilemmas in the role of nutrition scientists: an interview study
Folker, A. P., Holm, Lotte & Sandøe, Peter, 2009, I: Minerva. 47, s. 217-236 20 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A comparative study of nordic meal patterns
Gronow, J., Mäkelä, J., Kjærnes, U., Ekström, M. P., Holm, Lotte & Bjørkum, E., 1998, Ikke angivet. Edwards, J. S. A. & Lee-Ross, D. (red.). Worshipful Comapny of Cooks, s. 377-382 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- E-pub ahead of print
A social and ethical game-changer? An empirical ethics study of CRISPR in the salmon farming industry
Winther, Hannah, Blix, T., Holm, Lotte, Myhr, A. I. & Myskja, B., 8 dec. 2023, (E-pub ahead of print) I: Environmental Values.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A sustainable food system for the European Union
Jackson, P., Candel, J., Davies, A., de Vries, H., Derani, C., Dragović-Uzelac, V., Hoel, A. H., Holm, Lotte, Morone, P., Penker, M., Guadalupe Rivera-Ferre, M., Śpiewak, R., Termeer, K., Thøgersen, J. & Mathijs, E., 2020, SAPEA, Science Advice for Policy by European Academies. 221 s. (SAPEA Evidence Review Report; Nr. 7).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Achieving "proper" safety in different social contexts: qualitative interpretations from a cross-disciplinary project, sociomæt
Kristensen, S. T., Holm, Lotte, Raben, A. & Astrup, A., 2002, I: Appetite. 39, s. 207-215 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Achieving "proper" satiety in different social contexts: Qualitative interpretations from a cross-disciplinary project, sociomæt
Kristensen, S. T., Holm, Lotte, Raben, Anne & Astrup, A., dec. 2002, I: Appetite. 39, 3, s. 207-215 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Adaptation and validation of the short version WHOQOL-HIV in Ethiopia
Tesfaye Woldeyohannes, M., Olsen, Mette Frahm, Medhin, G., Friis, Henrik, Hanlon, C. & Holm, Lotte, 2016, I: International Journal of Mental Health Systems. 10, 10 s., 29.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Adapting to financial pressure on household food budgets in Denmark: Associations with life satisfaction and dietary health
Holm, Lotte, Nielsen, A. L. & Lund, Thomas Bøker, 2020, I: Acta Sociologica. 63, 2, s. 191-208 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Alan Warde, 2016, The practice of eating, Polity Cambridge, 220 p.
Holm, Lotte, 2016, I: Review of Agricultural, Food and Environmental Studies. 97, 4, s. 277–279 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Anmeldelse › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ambiguous food products: consumers' views on enhanced meat
Nissen, N. K., Sandøe, Peter & Holm, Lotte, 2009, Ethical futures: bioscience and food horizons. Millar, K., West, P. H. & Nerlich, B. (red.). Wageningen Academic Publishers, s. 265-270 6 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Are family meals declining? The example of Denmark
Holm, Lotte & Lund, Thomas Bøker, 2019, Context: The Effects of Environment on Product Design and Evaluation. Meiselman, H. L. (red.). Woodhead Publishing, s. 227-240 14 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Barriers to changing individual diets
Holm, Lotte, 1996.Publikation: Konferencebidrag › Paper › Forskning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug: forbruget af udvalgte fødevarer undersøgt via telefoninterview
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1996, S: Ernæringsrådet. 60 s. (Publikation / Ernæringsrådet; Nr. 11).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Forskning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug: udviklingen følges via telefoninterview
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Jensen, H., 1996, I: Ugeskrift for læger. 158, s. 7402-7406 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug i 2001: sammenlignet med 1995 og 1998
Haraldsdóttir, J., Astrup, A., Weirsøe Dynesen, A., Holm, Lotte & Jensen, H., 2002, Søborg: Ernæringsrådet. 120 s. (Rapport / Ernæringsrådet; Nr. nr. 26).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Undervisning
- Udgivet
Befolkningens fødevareforbrug i 2004: en rapport fra Ernæringsrådet
Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte & Larsen, M. L., 2005, København: Ernæringsrådet. (Rapport / Ernæringsrådet; Nr. Nr. 37).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
- Udgivet
Begreber om mad og sundhed
Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 175-192 17 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
- Udgivet
Being targeted as a “severely overweight pregnant woman” - A qualitative interview study
Lauridsen, D. S., Sandøe, Peter & Holm, Lotte, 2018, I: Health Expectations. 21, 5, s. 878-886 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beyond an assumed mother–child symbiosis in nutritional guidelines: the everyday reasoning behind complementary feeding decisions
Nielsen, A., Michaelsen, Kim F. & Holm, Lotte, 2014, I: Child Care in Practice. 20, 3, s. 329-346 18 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks
Hansen, J., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, 2003, I: Appetite. 41, 41, s. 111-121 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks
Hansen, J. S., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, okt. 2003, I: Appetite. 41, 2, s. 111-21 11 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Blaming the consumer: on the free choice of consumers and the decline in food quality in Denmark
Holm, Lotte, 2003, I: Critical Public Health. 13, 2, s. 139-154 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Building groups and independence: the role of food in the lives of young people in Danish sports centres
Sylow, M. & Holm, Lotte, 2009, I: Childhood. 16, 2, s. 213-228 16 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 920181
Flest downloads
-
4733
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2029
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1444
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet