Lilia Ahrné

Lilia Ahrné

Professor

Medlem af:


    1. 2000
    2. Microwave heat treatment of apple before air dehydration - effects on physical properties and microstructure

      Funebo, T., Ahrné, Lilia, Kidman, S., Langton, M. & Skjöldebrand, C., 2000, I: Journal of Food Engineering. 46, 3, s. 173-182 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

    ID: 159691046