Jørgen Leisner

Jørgen Leisner

Lektor


  1. Udgivet

    The lactic acid bacterium, Carnobacterium maltaromaticum possess a diverse range of potential virulence genes some of which are related to similar genes in Listeria monocytogenes 

    Leisner, Jørgen, Hansen, M., Larsen, M., Ingmer, Hanne, Hansen, L. & Sørensen, S., 2010. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  2. Udgivet

    Veterinary bacteriology in Denmark from the 1880s to 2022

    Leisner, Jørgen & Larsen, J. L., 2024, I: APMIS. 132, 1, s. 31-42

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    The Diverse Search for Synthetic, Semisynthetic and Natural Product Antibiotics From the 1940s and Up to 1960 Exemplified by a Small Pharmaceutical Player

    Leisner, Jørgen, 2020, I: Frontiers in Microbiology. 11, 12 s., 976.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Weeds, heat and pure cultures: on the differential succes of new technologies in the Danish and American creamery industries in the 1890s

    Leisner, Jørgen, 2005, I: Food Policy. 30, 4, s. 419-433 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  5. Udgivet

    Chitin hydrolysis by Listeria spp., including L. monocytogenes

    Leisner, Jørgen, Larsen, M. H., Jørgensen, R. L., Brøndsted, Lone, Thomsen, Line Elnif & Ingmer, Hanne, 2008, I: Applied and Environmental Microbiology. 74, 12, s. 3823-3830 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. Udgivet

    Assessment of the usability of chemical indicators associated with growth of lactic acid bacteria in a processed meat product

    Leisner, Jørgen, Laursen, B. G. & Byrne, D. V., 2006, Ikke angivet. Troy, D., Pearce, R., Byrne, B. & Kerry, J. (red.). Teagasc, s. 355-356 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  7. Udgivet

    Isolation, characterization and survival of lactic acid bacteria from a Sphagnum pond

    Leisner, Jørgen, Vogensen, Finn Kvist, Kollmann, J., Laursen, B. G. & Ingmer, Hanne, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  8. Udgivet

    Øvelsesvejledning: fødevaremikrobiologi for levnedsmiddelingeniører - efterår 2007 (uge 46-50)

    Leisner, Jørgen & Larsen, M. H., 2007, København: Institut for Veterinær Patobiologi, Københavns Universitet. 40 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportKompendium/lecture notesUndervisning

  9. Udgivet

    a-Chitinase activity among lactic acid bacteria

    Leisner, Jørgen, Vogensen, Finn Kvist, Kollmann, J. C., Aideh, B., Vandamme, P., Vancanneyt, M. & Ingmer, Hanne, 2008, I: Systematic and Applied Microbiology. 31, 2, s. 151-156 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Isolation, characterization and survival of lactic acid bacteria from a Spaghnum pond

    Leisner, Jørgen, Vogensen, Finn Kvist, Kollmann, J., Laursen, B. G. & Ingmer, Hanne, 2007. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

ID: 4225300