Astrid Pernille Jespersen

Astrid Pernille Jespersen

Professor, Centerleder


  1. Udgivet

    Whey protein stories - an experiment in writing a multidisciplinary biography

    Jensen, T., Bechschøft, R. L., Giacalone, D., Otto, M. H., Castro Mejia, J. L., Bin Ahmad, H. F., Reitelseder, S. & Jespersen, Astrid Pernille, 2016, I: Appetite. 107, s. 285-294 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelfagfællebedømt

  2. Udgivet

ID: 9827