Anan Yaghmur
Lektor
ORCID: 0000-0003-1608-773X
1 - 1 ud af 1Pr. side: 10
- 1999
- Udgivet
Argan oil-in-water emulsions: Preparation and stabilization
Yaghmur, Anan, Aserin, A., Mizrahi, Y., Nerd, A. & Garti, N., 1 jan. 1999, I: JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society. 76, 1, s. 15-18 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 12159530
Flest downloads
-
328
downloads
Direct monitoring of calcium-triggered phase transitions in cubosomes using small-angle X-ray scattering combined with microfluidics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
167
downloads
In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
105
downloads
Internal Lamellar and Inverse Hexagonal Liquid Crystalline Phases During the Digestion of Krill and Astaxanthin Oil-in-Water Emulsions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet