Anan Yaghmur
Lektor
- 2006
- Udgivet
Oil-loaded monolinolein-based particles with confined inverse discontinuous cubic structure (Fd3m)
Yaghmur, Anan, De Campo, L., Salentinig, S., Sagalowicz, L., Leser, M. E. & Glatter, O., 17 jan. 2006, I: Langmuir. 22, 2, s. 517-521 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2005
Formation of internally nanostructured triblock copolymer particles
Bryskhe, K., Schillén, K., Olsson, U., Yaghmur, Anan & Glatter, O., 13 sep. 2005, I: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. 21, 19, s. 8597-600 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Emulsified microemulsions and oil-containing liquid crystalline phases
Yaghmur, Anan, de Campo, L., Sagalowicz, L., Leser, M. E. & Glatter, O., 18 jan. 2005, I: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. 21, 2, s. 569-77 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Reactivity of furfural-cysteine model reaction in food-grade five-component nonionic O/W microemulsions
Yaghmur, Anan, Aserin, A., Abbas, A. & Garti, N., 1 feb. 2005, I: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 253, 1-3, s. 223-234 12 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2004
- Udgivet
Solubilization of water-insoluble nutraceuticals in nonionic microemulsions for water-based use
Garti, N., Zakharia, I., Spernath, A., Yaghmur, Anan, Aserin, A., Hoffman, R. E. & Jacobs, L., 13 dec. 2004, I: Progress in Colloid and Polymer Science. 126, s. 184-189 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Structural characterization of five-component food grade oil-in-water nonionic microemulsions
Yaghmur, Anan, De Campo, L., Aserin, A., Garti, N. & Glatter, O., 7 apr. 2004, I: Physical Chemistry Chemical Physics. 6, 7, s. 1524-1533 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Five-component food-grade microemulsions: structural characterization by SANS
de Campo, L., Yaghmur, Anan, Garti, N., Leser, M. E., Folmer, B. & Glatter, O., 1 jun. 2004, I: Journal of Colloid and Interface Science. 274, 1, s. 251-67 17 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Reversible phase transitions in emulsified nanostructured lipid systems
de Campo, L., Yaghmur, Anan, Sagalowicz, L., Leser, M. E., Watzke, H. & Glatter, O., 22 jun. 2004, I: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. 20, 13, s. 5254-61 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- 2003
- Udgivet
Interfacial modification and structural transitions induced by guest molecules solubilized in U-type nonionic microemulsions
Garti, N., Amar, I., Yaghmur, Anan, Spernath, A. & Aserin, A., 1 maj 2003, I: Journal of Dispersion Science and Technology. 24, 3-4, s. 397-410 14 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Solubilization of active molecules in microemulsions for improved environmental protection
Garti, N., Yaghmur, Anan, Aserin, A., Spernath, A., Elfakess, R. & Ezrahi, S., 10 dec. 2003, I: Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects. 230, 1-3, s. 183-190 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 12159530
Flest downloads
-
330
downloads
Direct monitoring of calcium-triggered phase transitions in cubosomes using small-angle X-ray scattering combined with microfluidics
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
177
downloads
In Situ Monitoring of Nanostructure Formation during the Digestion of Mayonnaise
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
112
downloads
Internal Lamellar and Inverse Hexagonal Liquid Crystalline Phases During the Digestion of Krill and Astaxanthin Oil-in-Water Emulsions
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet