Søren Balling Engelsen

Søren Balling Engelsen

Professor


  1. 2012
  2. Udgivet

    Plante-metabolomics: opdagelse af nye bioaktive stoffer med PARAFAC2

    Khakimov, Bekzod, Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 12, s. 29-31 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  3. Udgivet

    Real-time modeling of milk coagulation using in-line near infrared spectroscopy

    Lyndgaard, C. B., Engelsen, Søren Balling & van der Berg, Franciscus Winfried J, 2012, I: Journal of Food Engineering. 108, 2, s. 345-352 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Se lyset i osten

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 3, s. 33-34 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  5. Udgivet

    Tucker3 kan håndtere alle typer af multivejsdata

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2012, I: Dansk Kemi. 93, 8, s. 30-31 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    Use of Raman spectroscopy to study effect of cooking temperature and time on meat proteins

    Berhe, D. T., Lametsch, Rene, Hviid, M. S. & Engelsen, Søren Balling, 2012. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  7. 2011
  8. Udgivet

    Alt det gode ved at bruge mange variable

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 9, s. 32-33 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  9. Udgivet

    Alt det gode ved at bruge mange variable

    Bro, Rasmus, Engelsen, Søren Balling & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 10, s. 28-29 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  10. Udgivet

    Analyse af blandinger med MCR

    Amigo Rubio, J. M., Engelsen, Søren Balling, Bro, Rasmus & Nørgaard, L., 2011, I: Dansk Kemi. 92, 3, s. 30-31 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  11. Udgivet

    Characterisation of the arabinose-rich carbohydrate composition of immature and mature marama beans (Tylosema esculentum)

    Mosele, M. M., Hansen, Åse Solvej, Engelsen, Søren Balling, Diaz, J. V., Sørensen, I., Ulvskov, Peter, Willats, W. G. T., Blennow, P. G. A. & Harholt, J., 2011, I: Phytochemistry. 72, 11-12, s. 1466-1472 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Characterization of marama bean (Tylosema esculentum) by comparative spectroscopy: NMR, FT-Raman, FT-IR and NIR

    Holse, M., Larsen, F. H., Hansen, Åse Solvej & Engelsen, Søren Balling, 2011, I: Food Research International. 44, 1, s. 373-384 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4235410