Lotte Holm

Lotte Holm

Professor


  1. 2005
  2. Udgivet

    Danskernes fødevareforbrug under forandring. Hidtidige positive udvikling delvis stagneret i perioden 2001-2004

    Haraldsdóttir, J., Holm, Lotte, Larsen, M. L. & Kristiansen, M., 2005, I: Ugeskrift for læger. 167, 25-31, s. 2777-2781 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  3. Udgivet

    Hvad styrer kostvanerne?

    Holm, Lotte, 2005, Menneskets Ernæring. Dyerberg, J., Stender, S. & Astrup, A. (red.). 2 udg. København: Munksgaard , s. 212-223 11 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiUndervisning

  4. Udgivet

    Trust in food safety in Russia, Denmark and Norway

    Berg, L., Kjaernes, U., Ganskau, E., Minina, V., Voltchkova, L., Halkier, B. & Holm, Lotte, 2005, I: European Societies. 7, 1, s. 103-129 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. 2004
  6. Udgivet

    Consumers and society in dialogue: some concluding comments

    Holm, Lotte & Palojoki, P., 2004. 5 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskning

  7. Udgivet

    Eating frequency and health

    Brazdova, Z., Chapelot, D., Charzewska, J., Graaf, K. D., Henauw, S. D., Drummond, S., Heitmann, B. L., Holm, Lotte, Lairon, D., Sobaler, A. M. L., Louis-Sylvestre, J., Maffeis, C., Rössner, S. & Westerterp-Plantenga, M., 2004, Surrey

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  8. Udgivet

    Ernæring og valg af fødevarer

    Holm, Lotte, 2004, I: Tidsskrift for Landoekonomi. 191, 1, s. 37-41 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  9. Udgivet

    Forringelse af ernæringsoplysningen til de danske borgere

    Richelsen, B. & Holm, Lotte, 2004

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  10. Udgivet

    Tillid til mad: forbrug mellem dagligdag og politisering

    Halkier, B. & Holm, Lotte, 2004, I: Dansk Sociologi. 15, 3, s. 9-26 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  11. 2003
  12. Udgivet

    Beyond the knowledge deficit: recent research into lay and expert attitudes to food risks

    Hansen, J. S., Holm, Lotte, Frewer, L., Robinson, P. & Sandøe, Peter, okt. 2003, I: Appetite. 41, 2, s. 111-21 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Begreber om mad og sundhed

    Holm, Lotte, 2003, Mad, mennesker og måltider. L. Holm (red.). 1 udg. København: Munksgaard , s. 175-192 17 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

ID: 920181