Ylva Margareta Ardö

Ylva Margareta Ardö

Professor emeritus

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    131 - 140 ud af 183Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2005
    2. Udgivet

      Quantitative structure activity relationship modelling of peptides and proteins as a tool in food science

      Pripp, A. H., Isaksson, T., Stepanik, L., Sørhaug, T. & Ardö, Ylva Margareta, 2005, I: Trends in Food Science & Technology. 16, 11, s. 484-494 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    3. Udgivet

      Relationship between physical properties of casein micelles and rheology of skim milk concentrate

      Karlsson, A. O., Ipsen, Richard, Schrader, K. & Ardö, Ylva Margareta, 2005, I: Journal of Dairy Science. 88, 11, s. 3784-3797 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Rheology and microstructure of rennet gels from concentrated skim milk without visible syneresis: impact of pH and NaCl

      Karlsson, A. O., Ipsen, Richard & Ardö, Ylva Margareta, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    5. Udgivet

      Rheology of rennet gels from cencentrated skim milk without visible syneresis: impact of pH and NaCI

      Karlsson, A. O., Ipsen, Richard & Ardö, Ylva Margareta, 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    6. Udgivet

      Spiking as a method for quantification of aroma compounds in semi-hard cheeses: poster no. 40

      Petersen, Mikael Agerlin, Tammam, A. A. & Ardö, Ylva Margareta, 2005, Book of abstracts. Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet, s. 1 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    7. Udgivet

      Study of cheese related lactic bacteria under carbohydrate-limited conditions using D-stat cultivation

      Adamberg, K., Adamberg, S., Laht, T., Ardö, Ylva Margareta & Paalme, T., 2005. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    8. 2004
    9. Udgivet

      Amino acid transamination in permeabilised cells of Lactobacillus helveticus, Lb. paracasei and Lb. danicus

      Thage, B. V., Houlberg, U. & Ardö, Ylva Margareta, 2004, I: Journal of Dairy Research. 71, 4, s. 461-470 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      Blue cheeese

      Cantor, M. D., Tempel, T. V. D., Hansen, T. K. & Ardö, Ylva Margareta, 2004, Cheese. Patrick F. Fox, P. L. H. M. T. M. C. T. P. G. (red.). Amsterdam: Elsevier, s. 176-198 24 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling

    11. Udgivet

      Dansk mejeriingeniører - på engelsk

      Ipsen, Richard, Ardö, Ylva Margareta, Friis, A. & Dejmek, P., 2004, I: Mælketidende. 2004, 3, s. 52-54 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    12. Udgivet

      Master of science in dairy science and technology: a colloboration between three universitties in the Øresund Region

      Ipsen, Richard, Ardö, Ylva Margareta, Friis, A. & Dejmek, P., 2004, I: Danish Dairy & Food Industry - Worldwide. 14, s. 62-63 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling

    Forrige 1...10 11 12 13 14 15 16 17 ...19 Næste

    ID: 4239930