Annemarie Olsen

Annemarie Olsen

Lektor


  1. Udgivet

    Food texture acceptance, sensory sensitivity, and food neophobia in children and their parents

    Cappellotto, M. & Olsen, Annemarie, 2021, I: Foods. 10, 10, 10 s., 2327.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Food texture preferences in early childhood: Insights from 3–6 years old children and parents

    Chow, Ching Yue, Bech, A. C., Sørensen, Helle, Olsen, Annemarie & Bredie, Wender, 2024, I: Food Quality and Preference. 113, 11 s., 105063.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Fussy Eating among Children and Their Parents: Associations in Parent-Child Dyads, in a Sample of Children with and without Neurodevelopmental Disorders

    Thorsteinsdottir, S., Olsen, Annemarie & Olafsdottir, A. S., 2021, I: Nutrients. 13, 7, 16 s., 2196.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    How cartoon characters and claims influence children's attitude towards a snack vegetable – An explorative cross-cultural comparison between Indonesia and Denmark

    Hémar-Nicolas, V., Hapsari, H. P., Angka, S. & Olsen, Annemarie, 2021, I: Food Quality and Preference. 87, 11 s., 104031.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    How do manipulations in fat content of laboratory test-meals impact children's liking and consumption of these foods?

    Olsen, Annemarie, Meyermann, K. & Keller, K. L., 2010, I: Obesity. 18, Suppl. 2, s. S216 1 s., 780-P.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  6. Udgivet

    How packaging colours and claims influence children's vegetable attitude and intake: an exploratory cross-cultural comparison between Indonesia and Denmark

    Angka, S., Hémar-Nicolas, V., Hapsari, H. P. & Olsen, Annemarie, 2020, I: Food Quality and Preference. 79, 11 s., 103795.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Learning to eat vegetables in early life: the role of timing, age and individual eating traits

    Caton, S. J., Blundell, P., Ahern, S. M., Nekitsing, C., Olsen, Annemarie, Møller, P., Hausner, H., Remy, E., Nicklaus, S., Chabanet, C., Issanchou, S. & Hetherington, M. M., 2014, I: P L o S One. 9, 5, 10 s., e97609.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Madmodige børn: Inspirationskatalog til forældre, der gerne vil støtte deres børn i at udvikle madglæde, spise varieret og prøve ny mad

    DeCosta, P. E. I., Møller, P., Frøst, Michael Bom & Olsen, Annemarie, 2017, 81 s. (SMAG skriftserie om smag; Nr. 5).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  9. Udgivet

    Manipulating fat content of familiar foods at test-meals does not affect intake and liking of these foods among children

    Olsen, Annemarie, van Belle, C., Meyermann, K. & Keller, K. L., 2011, I: Appetite. 57, 3, s. 573-577 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Measuring children's food preferences: using pictures in a computerized conjoint analysis

    Olsen, Annemarie, Kildegaard, H., Gabrielsen, G., Thybo, A. & Møller, P., 2012, I: Journal of Sensory Studies. 27, 4, s. 264-276 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Measuring children's food preferences using pictures in a computerized conjoint analysis

    Olsen, Annemarie, Kildegaard, H., Gabrielsen, G., Thybo, A. K. & Møller, P., 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  12. Udgivet

    Meat Reduction in 5 to 8 Years Old Children-A Survey to Investigate the Role of Parental Meat Attachment

    Erhardt, J. & Olsen, Annemarie, 2021, I: Foods. 10, 8, 24 s., 1756.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Mere exposure and flavour–flavour learning increase 2–3 year-old children’s acceptance of a novel vegetable

    Hausner, H., Olsen, Annemarie & Møller, P., 2012, I: Appetite. 58, 3, s. 1152-1159 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Month-to-month variation in sleep among healthy, Scandinavian daytime workers

    Garde, A. H., Hansen, Åse Marie, Persson, R., Österberg, K., Ørbæk, P., Karlson, B., Olsen, Annemarie & Kristiansen, J., 2014, I: Scandinavian Journal of Clinical & Laboratory Investigation. 74, 6, s. 527-535 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    No choice vs free choice: how serving situations influence pre-school children's vegetable intake

    Olsen, Annemarie, Sick, J. C., Møller, P. & Hausner, H., 2019, I: Food Quality and Preference. 72, s. 172-176 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  16. Udgivet

    Nudging Toward Sustainable Food Consumption at University Canteens: A Systematic Review and Meta-analysis

    Pandey, Sujita, Olsen, Annemarie, Perez-Cueto, Federico J.A. & Thomsen, Marianne, 2023, I: Journal of Nutrition Education and Behavior. 55, 12, s. 894-904

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  17. Udgivet

    Optimising repeated exposure: Determining optimal exposure frequency for introducing a novel vegetable among children

    Karagiannaki, K., Ritz, C., Jensen, L. G. H., Tørsleff, E. H., Møller, P., Hausner, H. & Olsen, Annemarie, 2021, I: Foods. 10, 5, 20 s., 913.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Optimising repeated exposure: Determining optimal stimulus shape for introducing a novel vegetable among children

    Karagiannaki, K., Ritz, C., Andreasen, D. S., Achtelik, R., Møller, P., Hausner, H. & Olsen, Annemarie, 2021, I: Foods. 10, 5, 26 s., 909.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Predictors of parental perceptions and concerns about child weight

    Keller, K. L., Olsen, Annemarie, Kuilema, L., Meyermann, K. & van Belle, C., 2013, I: Appetite. 62, s. 96-102 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Reflections on current practice for taste learning in children

    Olsen, Annemarie, 2019, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 15, s. 26-29 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Repeated exposure to vegetable-enriched snack bars may increase children's liking for the bars - but not for the vegetables

    Jønsson, S. R., Angka, S., Olsen, Karsten, Tolver, Anders & Olsen, Annemarie, 2019, I: Appetite. 140, s. 1-9 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Reproducibility and seasonal variation of ambulatory short-term heart rate variability in healthy subjects during a self-selected rest period and during sleep

    Kristiansen, J., Olsen, Annemarie, Skotte, J. H. & Garde, A. H., 2009, I: Scandinavian Journal of Clinical & Laboratory Investigation. 69, 6, s. 651-661 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Serving style preferences for various meal arrangements among children

    Nielson, S. E., Nielsen, S. S. & Olsen, Annemarie, 2018, I: Journal of Sensory Studies. 33, 5, s. 1-7 7 s., e12445.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Serving styles of raw snack vegetables. What do children want?

    Olsen, Annemarie, Ritz, C., Kramer, L. & Møller, P., 2012, I: Appetite. 59, 2, s. 556-562 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  25. Udgivet

    Smagspræferencer dannes tidligt

    Olsen, Annemarie, 2018, Babymad: Små portioner til små personer. Ravnbøl, K. M. & Ejlersen, S. (red.). 1 udg. København: People's Press, s. 18-21 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

ID: 4234166