Lotte Holm
Professor
Sektion for Forbrug, Bioetik og Regulering
Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C
ORCID: 0000-0003-0667-7779
- Udgivet
Increasing fibre intake in the UK: Lessons from the Danish Whole Grain Partnership
Boyle, N. B., Adolphus, K., Caton, S., Croden, F., Dye, L., Glass, A., Halliwell, K., Hansen, G. L., Holm, Lotte, Jackson, P., Makinwa, F., Stærk, B. & Wilkinson, N., 2024, I: British Journal of Nutrition. 131, 4, s. 672-685Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Social and economic dimensions of food sustainability: a background paper for the Nordic Nutrition Recommendations
Jackson, P. & Holm, Lotte, 2024, I: Food & Nutrition Research. 68, 12 s., 10450.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt
ID: 920181
Flest downloads
-
4774
downloads
The food we eat in Nordic countries - some changes between 1997 and 2012
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
2033
downloads
The modernisation of Nordic eating: studying changes and stabilities in eating patterns
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1451
downloads
Easy to chew, but hard to swallow - consumer perception of neutrally marinated meat
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet