Protease-induced aggregation of bovine a-lactalbumin: identification of the primary associating fragment

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Dairy Reserch
Udgave nummer71
Sider (fra-til)88-96
Antal sider9
StatusUdgivet - 2004

Bibliografisk note

Kode for udgivelsesland: 'gb'
Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget'
Ukendte organisationer '\'Mejeriteknologi\', \'Mejeriteknologi\', \'Mejeriteknologi\', \'Arla Foods Innovation\', \'Videbæk,Denmark\''

ID: 7896104