Multiway methods in food science

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TitelMathematical and statistical methods in food science and technology
RedaktørerDaniel Granato, Gastón Ares
Antal sider32
ForlagWiley
Publikationsdato2014
Sider143-174
Kapitel9
ISBN (Trykt)9781118433683
ISBN (Elektronisk)9781118434635
DOI
StatusUdgivet - 2014

ID: 91923840