Lactobacillus plantarum inhibits growth of Listeria monocytogenes in an in vitro continous flow gut model, but promotes invasion of L. monocytogenes in the gut of gnotobiotic rats
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Food Microbiology |
Vol/bind | 108 |
Udgave nummer | 1 |
Sider (fra-til) | 10-14 |
Antal sider | 5 |
ISSN | 0168-1605 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2006 |
ID: 8012990