Fødevaresikkerhed, egenkontrol og kultur: et studie af egenkontrollen og fødevaresikkerhedskulturen på tre mindre kødforarbejdende virksomheder

Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

Dokumenter

OriginalsprogDansk
ForlagInstitut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Antal sider42
ISBN (Elektronisk)978-87-92591-66-1
Rekvirerende organFødevarestyrelsen
StatusUdgivet - 2016
NavnIFRO Rapport
Nummer246

Antal downloads er baseret på statistik fra Google Scholar og www.ku.dk


Ingen data tilgængelig

ID: 160641111