Den meste klimavenlige svineproduktion er ikke den mest dyrevenlige - og den mest dyrevenlige er ikke den mest klimavenlige. Så hvad skal branchen gøre? Spørger man forbrugere i blandt andet Danmark, bør førsteprioritet være at sikre en bedre dyrevelfærd. Men der skal tænkes nyt, for at forbrugernes ekstra betalingsvilje reelt kommer grisene til gode.