Susanne Knøchel

Susanne Knøchel

Professor


  1. 2023
  2. Udgivet

    Antifouling potential of enzymes applied to reverse osmosis membranes

    Khani, M., Hansen, Mads Frederik, Knøchel, Susanne, Rasekh, B., Ghasemipanah, K., Zamir, S. M., Nosrati, M. & Burmølle, Mette, 2023, I: Biofilm. 5, 9 s., 100119.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Bacterial community development and diversity during the first year of production in a new salmon processing plant

    Thomassen, G. M. B., Krych, Lukasz, Knøchel, Susanne & Mehli, L., 2023, I: Food Microbiology. 109, 10 s., 104138.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Bioprotection Potential of Lacticaseibacillus rhamnosus LRH01 and Lactiplantibacillus plantarum LP01 against Spoilage-Associated Penicillium Strains in Yoghurt

    Shi, C. & Knøchel, Susanne, 2023, I: Molecules. 28, 21, 16 s., 7397.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Evidence-based health interventions for the educational sector: Application and lessons learned from developing European food hygiene and safety teaching resources

    Hann, M., Hayes, C. V., Lacroix-Hugues, V., Touboul Lundgren, P., McNulty, C., Syeda, R., Eley, C., Teixeira, P., Gennimata, D., Truninger, M., Knøchel, Susanne, Münter, L., Allison, R., Fehér, Á., Izsó, T., Kunszabó, A., Kasza, G. & Demirjian, A., 2023, I: Food Control. 143, 9 s., 109219.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2022
  7. Udgivet

    UV tolerance of Lactococcus lactis 936-type phages: Impact of wavelength, matrix, and pH

    Vitzilaiou, E., Liang, Y., Castro-Mejía, J. L., Franz, C. M. A. P., Neve, H., Vogensen, Finn Kvist & Knøchel, Susanne, 2022, I: International Journal of Food Microbiology. 378, 11 s., 109824.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. 2021
  9. Udgivet

    Salmonella in eggs: From shopping to consumption - A review providing an evidence-based analysis of risk factors

    Cardoso, M. J., Nicolau, A. I., Borda, D., Nielsen, L., Maia, R. L., Møretrø, T., Ferreira, V., Knøchel, Susanne, Langsrud, S. & Teixeira, P., 2021, I: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20, 3, s. 2716-2741 26 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Development of predictive models evaluating the spoilage-delaying effect of a bioprotective culture on different yeast species in yogurt

    Nielsen, L., Rolighed, M., Buehler, A., Knøchel, Susanne, Wiedmann, M. & Marvig, C., 2021, I: Journal of Dairy Science. 104, 9, s. 9570-9582

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Fit-for-purpose water reuse in the food processing industry

    Knøchel, Susanne, 2021, Sustainable Industrial Water Use: Perspectives, Incentives, and Tools. Davis, C. & Rosenblum, E. (red.). IWA Publishing, s. 139-149

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Inhibitory effects of binary combinations of microbial metabolites on the growth of tolerant Penicillium roqueforti and Mucor circinelloides

    Shi, C. & Knøchel, Susanne, 2021, I: LWT. 149, 11 s., 112039.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    ON-rep-seq as a rapid and cost-effective alternative to whole-genome sequencing for species-level identification and strain-level discrimination of Listeria monocytogenes contamination in a salmon processing plant

    Bjørge Thomassen, G. M., Krych, Lukasz, Knøchel, Susanne & Mehli, L., 2021, I: MicrobiologyOpen. 10, 6, 16 s., e1246.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...17 Næste

ID: 4224111