Bodil Helene Allesen-Holm

Bodil Helene Allesen-Holm

Akademisk medarbejder FU

Medlem af:


    Udgivelsesår:
    Alle
    1 - 10 ud af 15Pr. side: 10
    Sortering: Udgivelsesdato
    1. 2007
    2. Udgivet

      Comparison of different heating methods for centrally prepared meals

      Allesen-Holm, Bodil Helene, Henning, J. U. K. & Møller, P., 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    3. 2009
    4. Udgivet

      Desires for basic tastes, fat and hot foods following consumption of honeys

      Gadegaard, S., Allesen-Holm, Bodil Helene, Bredie, Wender & Møller, P., 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    5. Udgivet

      Sensory evaluation of precooked chicken meat with mate (Ilex paraguariensis) added as antioxidant

      Racanicci, A., Allesen-Holm, Bodil Helene & Skibsted, Leif Horsfelt, 2009, I: European Food Research and Technology. 229, 2, s. 277-280 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    6. Udgivet

      Taste sensitivity and preferences in Danish school children

      Allesen-Holm, Bodil Helene, Frøst, Michael Bom & Bredie, Wender, 2009, Delegate manual: 8th Pangborn Sensory Science Symposium. 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    7. 2010
    8. Udgivet

      Effect of grass-clover forage and whole-wheat feeding on the sensory quality of eggs

      Horsted, K., Hammershøj, M. & Allesen-Holm, Bodil Helene, 2010, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 90, 2, s. 343-348 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    9. 2011
    10. Udgivet

      Development of a sensory test method for odor measurement in a package headspace

      Reinbach, Helene Christine, Allesen-Holm, Bodil Helene, Kristoffersson, L. & Bredie, Wender, 2011, I: Journal of Sensory Studies. 26, 2, s. 118-127 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    11. Udgivet

      Do facial reactions add new dimensions to measuring sensory responses to basic tastes?

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Allesen-Holm, Bodil Helene & Bredie, Wender, 2011, I: Food Quality and Preference. 22, 4, s. 346-354 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    12. Udgivet

      Perception, liking and facially induced emotions of basic tastes

      Wendin, Karin Maria Elisabet, Allesen-Holm, Bodil Helene, Tan, G. & Bredie, Wender, 2011, Perception, liking and facially induced emotions of basic tastes.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

    13. Udgivet

      Sensory characteristic of corn soya blend and the effects of milk protein replacement

      Kehlet, U. N., Kæstel, P., Hausner, H., Bredie, Wender & Allesen-Holm, Bodil Helene, 2011, I: African Journal of Food Science. 5, 4, s. 200-207 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    14. 2012
    15. Udgivet

      Sensory profiles of breast meat from broilers reared in an organic niche production system and conventional standard broilers

      Horsted, K., Allesen-Holm, Bodil Helene, Hermansen, J. E. & Kongsted, A. G., 2012, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 92, 2, s. 258-265 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 Næste

    ID: 6084776