Bent Egberg Mikkelsen

Bent Egberg Mikkelsen

Professor

Medlem af:


  1. Udgivet

    Does buffet choice architecture affect intake? The effect of relocating butter at a breakfast buffet on food intake

    Mikkelsen, Bent Egberg & Quinto Romani, A., 8 aug. 2017, I: Journal of Foodservice Business Research. 20, 4, s. 489-496 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Parental perception of lunch schemes in Danish kindergartens: A cross-sectional survey

    Mikkelsen, M. V. & Mikkelsen, Bent Egberg, 20 okt. 2017, I: Journal of Foodservice Business Research. 20, 5, s. 512-524 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 929285