Bent Egberg Mikkelsen

Bent Egberg Mikkelsen

Professor

Medlem af:

ORCID: 0000-0002-8700-6899

Udgivelsesår:
Alle
1 - 6 ud af 6Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2016
  2. Udgivet

    Future for food education of children

    Sandell, M., Mikkelsen, Bent Egberg, Lyytikäinen, A., Ojansivu, P., Hoppu, U., Hillgrén, A. & Lagström, H., 1 okt. 2016, I: Futures. 83, s. 15-23 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Multi-level, multi-component approaches to community based interventions for healthy living—a three case comparison

    Mikkelsen, Bent Egberg, Novotny, R. & Gittelsohn, J., 1 okt. 2016, I: International Journal of Environmental Research and Public Health. 13, 10, 1023.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Hospitality within hospital meals—Socio-material assemblages

    Justesen, L., Gyimóthy, S. & Mikkelsen, Bent Egberg, 26 maj 2016, I: Journal of Foodservice Business Research. 19, 3, s. 255-271 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Balancing competing policy demands: The case of sustainable public sector food procurement

    Andersson, G., Gourlay, R., Karner, S., Mikkelsen, Bent Egberg, Sonnino, R. & Barling, D., 20 jan. 2016, I: Journal of Cleaner Production. 112, s. 249-256 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    The human rights framework, the school and healthier eating among young people: A European perspective

    Mikkelsen, Bent Egberg, Engesveen, K., Afflerbach, T. & Barnekow, V., 1 jan. 2016, I: Public Health Nutrition. 19, 1, s. 15-25 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  7. Examining participation in relation to students’ development of health-related action competence in a school food setting: LOMA case study

    Ruge, D., Nielsen, M. K., Mikkelsen, Bent Egberg & Bruun-Jensen, B., 2016, I: Health Education. 116, 1, s. 69-85 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

ID: 929285