Marten Sørensen

Marten Sørensen

Emeritus

ORCID: 0000-0001-6921-5366

Udgivelsesår:
Alle
1 - 25 ud af 118Pr. side: 25
Sortering: Udgivelsesår
  1. 2023
  2. Udgivet

    Morphological and Ecogeographical Diversity of the Andean Lupine (Lupinus mutabilis Sweet) in the High Andean Region of Ecuador

    Chalampuente-Flores, D., Mosquera-Losada, M. R., Ron, A. M. D., Tapia Bastidas, C. & Sørensen, Marten, 2023, I: Agronomy. 13, 8, 24 s., 2064.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Agronomical Characterization of Latin- American Crops

    Jacobsen, S., Miranda, A., Chalampuente-Flores, D., Rodríguez, J. P., Osorio, L. R. M., Bonjean, A. P., Kodahl, N., Bastidas, C. T. & Sørensen, Marten, 2023, Latin-American Seeds: Agronomic, Processing and Health Aspects. Haros, C. M., Reguera, M., Sammán, N. & Paredes-López, O. (red.). CRC Press, s. 1-51 51 s. (Food Biotechnology and Engineering).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Ethnobotany of Andean minor tuber crops: tradition and innovation—Oca (Oxalis tuberosa Molina—Oxalidaceae), Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pav.—Tropaeoleaceae) and Ulluco (Ullucus tuberosus Caldas—Basellaceae)

    Luziatelli, G., Alandia, G., Rodríguez, J. P., Manrique, I., Jacobsen, S. E. & Sørensen, Marten, 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 79-100 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Ethnobotany of Andean root crops: tradition and innovation—Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.), Yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.), Mauka (Mirabilis expansa (Ruíz & Pav.) Standl.), Ahipa (Pachyrhizus ahipa Parodi), Maca (Lepidium meyenii Walp.), Achira (Canna indica L.)

    Luziatelli, G., Alandia, G., Rodríguez, J. P., Manrique, I., Jacobsen, S. E. & Sørensen, Marten, 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 101-134 34 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

    Rodriguez, J. P., Bonifacio, A., Gómez-Pando, L. R., Mujica, A. & Sørensen, Marten, 2023, Neglected and Underutilized Crops: Future Smart Food. Elsevier, s. 45-93 49 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Yam beans (Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng. and Pachyrhizus erosus (L.) Urb.—Fabaceae)—lowland South American and Meso-American cultivars and landraces with starch and protein market potential—their botany, agronomy, ethnobotany, and present uses

    Sørensen, Marten, Vecht, K. A., Leidi Montes, E. Ó. & Simonsen, S., 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 135-178 44 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  8. 2022
  9. Udgivet

    Lipid composition of the Amazonian "Mountain Sacha Inchis" including Plukenetia carolis-vegae Bussmann, Paniagua & C.Téllez

    Kodahl, N., Frandsen, H. B., Lütken, Henrik Vlk, Petersen, Iben Lykke, Paredes Andrade, N. J., García-Davila, C. & Sørensen, Marten, 2022, I: Scientific Reports. 12, 1, 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  10. Udgivet

    Variation in Nutritional Components in Roots from Ahipa (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi) Accessions and an Interspecific Hybrid (P. ahipa × P. tuberosus (Lam.) Spreng.)

    Leidi, E. O., Ech-Chliah, Y., Rossini-Oliva, S. & Sørensen, Marten, 2022, I: Agronomy. 12, 1, 10 s., 5.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  11. 2021
  12. Udgivet

    Human total fertility rate affected by ambient temperatures in both the present and previous generations

    Jensen, Per Moestrup, Sørensen, Marten & Weiner, Jacob, 2021, I: International Journal of Biometeorology. 65, s. 1837–1848 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  13. Udgivet

    Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) is an underutilized crop with a great potential

    Kodahl, N. & Sørensen, Marten, 2021, I: Agronomy. 11, 6, 10 s., 1066.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  14. Udgivet

    Morphological and Ecogeographic Study of the Diversity of Cassava (Manihot esculenta Crantz) in Ecuador

    Monteros-Altamirano, A., Tapia, C., Paredes, N., Alulema, V., Tacan, M., Roura, A., Lima, L. & Sørensen, Marten, 2021, I: Agronomy. 11, 9, 27 s., 1844.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  15. 2020
  16. Udgivet

    Current uses of Andean Roots and Tuber Crops in South American gourmet restaurants

    Luziatelli, G., Sørensen, Marten & Jacobsen, S., 2020, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 22, 10 s., 100270.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  17. Udgivet

    Morphological, Sensorial and Chemical Characterization of Chilli Peppers (Capsicum spp.) from the CATIE Genebank

    Paredes Andrade, N. J., Monteros-Altamirano, A., Tapia Bastidas, C. G. & Sørensen, Marten, 2020, I: Agronomy. 10, 11, 18 s., 1732.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  18. Udgivet

    Cañahua (Chenopodium pallidicaule): A Promising New Crop for Arid Areas

    Rodriguez, J. P., Jacobsen, S., Andreasen, Christian & Sørensen, Marten, 2020, Emerging Research in Alternative Crops. Hirich, A., Choukr-Allah, R. & Ragab, R. (red.). Springer, s. 221-243 (Environment & Policy, Bind 58).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  19. Udgivet

    Ahipa, Pachyrhizus ahipa: a legume with edible tuberous roots

    Rodríguez Navarro, D. N., Sørensen, Marten & Leidi, E. O., 2020, I: Legume Perspectives. 19, s. 15-18 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  20. 2019
  21. Udgivet

    Assessing the Nutritional Value of Root and Tuber Crops from Bolivia and Peru

    Choquechambi, L. A., Callisaya, I. R., Ramos, A., Bosque, H., Mújica, A., Jacobsen, S., Sørensen, Marten & Leidi, E. O., 2019, I: Foods. 8, 11, 526.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  22. Udgivet

    Unearthing the "Lost" Andean Root Crop "Mauka" (Mirabilis expansa [Ruiz & Pav.] Standl.)

    Gendall, H., Seminario, J., Sørensen, Marten & Theilade, Ida, 2019, I: Economic Botany. 73, 4, s. 443-460 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  23. Udgivet

    The Agronomy of Mauka (Mirabilis expansa (Ruíz & Pav.) Standl.) - A Review

    Seminario, J. F., Chalampuente-flores, D., Gendall, H. & Sørensen, Marten, 2019, I: Journal of Plant Genetics and Crop Research. 1, 2, 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

  24. 2018
  25. Udgivet

    Andean roots and tubers crops as sources of functional foods

    Leidi, E. O., Altamirano, A. M., Mercado, G., Rodriguez, J. P., Ramos, A., Alandia, G., Sørensen, Marten & Jacobsen, S., 2018, I: Journal of Functional Foods. 51, s. 86-93

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  26. Udgivet

    Higher agrobiodiversity is associated with improved dietary diversity, but not child anthropometric status, of Mayan Achí people of Guatemala

    Luna-Gonzalez, D. V. & Sørensen, Marten, 2018, I: Public Health Nutrition. 21, 11, s. 2128-2141 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  27. Udgivet

    Trends and drivers of on-farm conservation of the root legume ahipa (Pachyrhizus ahipa) in Bolivia over the period 1994/96–2012

    Rodriguez Calle, J. P., Ørting, B., Andreasen, Christian, Jacobsen, S. & Sørensen, Marten, 2018, I: Genetic Resources and Crop Evolution. 65, 2, s. 449-469 21 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  28. Udgivet

    Genetic diversity in cultivated yam bean (Pachyrhizus spp.) evaluated through multivariate analysis of morphological and agronomic traits

    Zanklan, A. S., Becker, H. C., Sørensen, Marten, Pawelzik, E. & Grüneberg, W. J., 2018, I: Genetic Resources and Crop Evolution. 65, 3, s. 811-843

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  29. Udgivet

    Ancient Agropastoral System of the Bolivian Altiplano: a Robust Ecosystem Endangered from Changes in Land-use

    d'Apollonia, S. J., Meilby, Henrik & Sørensen, Marten, 2018, I: Sustainable Agriculture Research. 7, 4, s. 70-90 21 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  30. 2017
  31. Udgivet

    Ecotypic differentiation under farmers' selection: Molecular insights into the domestication of Pachyrhizus Rich. ex DC. (Fabaceae) in the Peruvian Andes

    Deletre, M., Soengas, B., Vidaurre, P. J., Meneses, R. I., Delgado Vasquez, O., Ore Balbin, I., Santayana, M., Heider, B. & Sørensen, Marten, 2017, I: Evolutionary Applications (Online). 10, 5, s. 498-513 16 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  32. Udgivet

    Organic production of native potato landrace "pintaboca" (Solanum stenotomum Juz. & Bukasov) in Bolivia: experimenting planting times and cultivation strategies

    Hansen, G. L., Sørensen, Marten, Jacobsen, S., Ortuno, N., Angulo, A. & Terrazas, F., 2017, I: Revista Latinoamericana de la Papa. 21, 1, s. 22-38 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 Næste

ID: 4232890