Marten Sørensen

Marten Sørensen

Professor emeritus


  1. 2020
  2. Udgivet

    Ahipa, Pachyrhizus ahipa: a legume with edible tuberous roots

    Rodríguez Navarro, D. N., Sørensen, Marten & Leidi, E. O., 2020, I : Legume Perspectives. 19, s. 15-18 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Cañahua (Chenopodium pallidicaule): A Promising New Crop for Arid Areas

    Rodriguez, J. P., Jacobsen, S., Andreasen, Christian & Sørensen, Marten, 2020, Emerging Research in Alternative Crops. Hirich, A., Choukr-Allah, R. & Ragab, R. (red.). Springer, s. 221-243 (Environment & Policy, Bind 58).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Current uses of Andean Roots and Tuber Crops in South American gourmet restaurants

    Luziatelli, G., Sørensen, Marten & Jacobsen, S., 2020, I : International Journal of Gastronomy and Food Science. 22, 10 s., 100270.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Morphological, Sensorial and Chemical Characterization of Chilli Peppers (Capsicum spp.) from the CATIE Genebank

    Paredes Andrade, N. J., Monteros-Altamirano, A., Tapia Bastidas, C. G. & Sørensen, Marten, 2020, I : Agronomy. 10, 11, 18 s., 1732.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  6. 2019
  7. Udgivet

    Assessing the Nutritional Value of Root and Tuber Crops from Bolivia and Peru

    Choquechambi, L. A., Callisaya, I. R., Ramos, A., Bosque, H., Mújica, A., Jacobsen, S., Sørensen, Marten & Leidi, E. O., 2019, I : Foods. 8, 11, 526.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    The Agronomy of Mauka (Mirabilis expansa (Ruíz & Pav.) Standl.) - A Review

    Seminario, J. F., Chalampuente-flores, D., Gendall, H. & Sørensen, Marten, 2019, I : Journal of Plant Genetics and Crop Research. 1, 2, 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    Unearthing the "Lost" Andean Root Crop "Mauka" (Mirabilis expansa [Ruiz & Pav.] Standl.)

    Gendall, H., Seminario, J., Sørensen, Marten & Theilade, Ida, 2019, I : Economic Botany. 73, 4, s. 443-460 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. 2018
  11. Udgivet

    Ancient Agropastoral System of the Bolivian Altiplano: a Robust Ecosystem Endangered from Changes in Land-use

    d'Apollonia, S. J., Meilby, Henrik & Sørensen, Marten, 2018, I : Sustainable Agriculture Research. 7, 4, s. 70-90 21 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Andean roots and tubers crops as sources of functional foods

    Leidi, E. O., Altamirano, A. M., Mercado, G., Rodriguez, J. P., Ramos, A., Alandia Robles, Gabriela Renee, Sørensen, Marten & Jacobsen, S., 2018, I : Journal of Functional Foods. 51, s. 86-93

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  13. Udgivet

    Genetic diversity in cultivated yam bean (Pachyrhizus spp.) evaluated through multivariate analysis of morphological and agronomic traits

    Zanklan, A. S., Becker, H. C., Sørensen, Marten, Pawelzik, E. & Grüneberg, W. J., 2018, I : Genetic Resources and Crop Evolution. 65, 3, s. 811-843

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 6 7 Næste

ID: 4232890