The study of Nordic meals: lessons learnt
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Titel | Meals in science and practice : interdisciplinary research and business applications |
| Redaktører | Herbert L. Meiselman |
| Antal sider | 23 |
| Udgivelsessted | Cambridge |
| Forlag | CRC Press |
| Publikationsdato | 2009 |
| Sider | 69-91 |
| ISBN (Trykt) | 978-1-4398-0106-2 |
| Status | Udgivet - 2009 |
ID: 13253340