Socialkonstruktivisme: et andet blik på køn, etnicitet og mad
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt
Introduktion til poststrukturalistisk teori
Originalsprog | Dansk |
---|---|
Titel | Madsociologi |
Redaktører | Jon Fuglsang, Naja Buono Stamer |
Antal sider | 17 |
Udgivelsessted | København |
Forlag | Munksgaard |
Publikationsdato | 2015 |
Sider | 69-85 |
Kapitel | 4 |
ISBN (Trykt) | 978-87-628-1214-7 |
Status | Udgivet - 2015 |
Links
- http://munksgaard.dk/Ernæring-og-sundhed/Madsociologi/9788762812147
Forlagets udgivne version
ID: 132475706