Quantification of vitamin D3 and its hydroxylated metabolites in waxy leaf nightshade (Solanum glaucophyllum Desf.), tomato (Solanum lycopersicum L.) and bell pepper (Capsicum annuum L.)
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Food Chemistry |
Vol/bind | 138 |
Udgave nummer | 2-3 |
Sider (fra-til) | 1206-1211 |
Antal sider | 6 |
ISSN | 0308-8146 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2013 |
ID: 43945444