Mad og identitet
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
Standard
Mad og identitet. / Kerner, Susanne.
Tværkultur. Årbog for ToRS - 2011. Copenhagen : ToRS Københavens Universitet, 2012. s. 37-42.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
Harvard
Kerner, S 2012, Mad og identitet. i Tværkultur. Årbog for ToRS - 2011. ToRS Københavens Universitet, Copenhagen, s. 37-42.
APA
Kerner, S. (2012). Mad og identitet. I Tværkultur. Årbog for ToRS - 2011 (s. 37-42). ToRS Københavens Universitet.
Vancouver
Kerner S. Mad og identitet. I Tværkultur. Årbog for ToRS - 2011. Copenhagen: ToRS Københavens Universitet. 2012. s. 37-42
Author
Bibtex
@inbook{e7b34038dfdf4e9785d79450488be01d,
title = "Mad og identitet",
keywords = "Det Humanistiske Fakultet, Archaeology, Food, Identity",
author = "Susanne Kerner",
year = "2012",
language = "Dansk",
isbn = "979-87-89221-07-6",
pages = "37--42",
booktitle = "Tv{\ae}rkultur. {\AA}rbog for ToRS - 2011",
publisher = "ToRS K{\o}benhavens Universitet",
}
RIS
TY - CHAP
T1 - Mad og identitet
AU - Kerner, Susanne
PY - 2012
Y1 - 2012
KW - Det Humanistiske Fakultet
KW - Archaeology
KW - Food
KW - Identity
M3 - Bidrag til bog/antologi
SN - 979-87-89221-07-6
SP - 37
EP - 42
BT - Tværkultur. Årbog for ToRS - 2011
PB - ToRS Københavens Universitet
CY - Copenhagen
ER -
ID: 41896125