Levanase from Bacillus subtilis hydrolyses β-2,6 fructosyl bonds in bacterial levans and in grass fructans

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Originalsprog	Engelsk
Tidsskrift	International Journal of Biological Macromolecules
Vol/bind	85
Sider (fra-til)	514-521
Antal sider	8
ISSN	0141-8130
DOI	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2016.01.008
Status	Udgivet - 2016

ID: 164302871