Food, medicine and philosophy in East and West
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Undervisning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Titel | Introduction to Functional Food Science : Textbook |
Redaktører | Danik M. Martirosyan |
Antal sider | 24 |
Udgivelsessted | Richardson, TX |
Forlag | Food Science Publisher |
Publikationsdato | 2013 |
Sider | 430-453 |
Kapitel | 24 |
ISBN (Trykt) | 9781493509539 |
Status | Udgivet - 2013 |
Bibliografisk note
CURIS 2013 NEXS 305
ID: 88742877