Flavour generation in extruded cereals in relation to feedstocks and cooking conditions
Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Ph.d.-afhandling › Forskning
| Originalsprog | Engelsk |
|---|
| Udgivelsessted | Reading |
|---|---|
| Forlag | University of Reading |
| Status | Udgivet - 1996 |
Bibliografisk note
Kode for udgivelsesland: 'gb' Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'
ID: 7712771